野菜教室8月のテーマは『なす』！！

先月開催した「野菜教室」のテーマはナス。

この講座が始まって数年が経ちますが、ナスを取り上げるのは初めて

ナスはヘタが紫と緑色があるのをご存知ですか

紫のヘタの方は生（漬物など）でも、ほかの料理でも美味しいですが、

緑のものは生ではおいしくない。

こちらは油と一緒の方がおいしいですよ


最近は「なす紺」というような紫色のほか、緑や白、ピンク系、ゼブラ柄など

いろいろあります

次回のテーマは『トマト』です

9月17日(木)10:30～と18日(金)18:30～ の2日程です

ぜひぜひ　お待ちしています