ロイシーコーン

こんにちは、アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルライターの出口恭美子です。

北海道生まれの白いトウモロコシを紹介します！

2012年に北海道で生まれた「ロイシーコーン」
白い、おいしい、が名前の由来だそうです。

黄色のトウモロコシ（品種不明）と食べ比べてみました。

ロイシーコーンは、クリーミーな甘さで上品な感じがしました。

トウモロコシも色んな種類があります。

自分好みの品種を探してみてはいかがでしょうか？

 


【アクティブ野菜ソムリエ・出口恭美子　プロフィール】

2016年5月に横浜から札幌に引っ越してきました！

北海道のおいしい食材を楽しみながら、食材の魅力を発信中です。

また、野菜ソムリエ、栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を生かし、
QOLの向上を目的に食事バランスや野菜・果物の必要性＆魅力を伝える講師活動やコラム執筆なども行っています。

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個人ブログも更新中です→　野菜でおいしく美しく♪