厳選されたフルーツをつかったジェラート専門店

こんにちは。ベジフルライターの福島　陽子です。

秋の野菜が美味しい季節になりましたね

10月10日（月・祝）に真駒内のコンパスで、私が所属する野菜ソムリエコミュニティ札幌の熊本・大分震災チャリティイベントが開催されます！

コミュニティで育てたかぼちゃ・ビーツなどを販売するほか、かぼちゃを使ったパンのレッスンもありますよ♥

私もアシスタントとして参加させて頂くため、先日、先生に教わりながらパンを作ってきました。

旬のかぼちゃ。酵母は「とかち野酵母」を使用した、しっとりふっくらの美味しいパンです

興味のあるかたは、

電話　090-3775-8776　 メール　atsuko-yo818@ezweb.ne.jp　

野菜ソムリエコミュニティ札幌　小笠原さんまで　お気軽にお問い合わせください♪

先ほど紹介したパンもですし、ベジタブル＆フルーツは様々な料理と合わせると

その魅力がさらに引き出されますよね

今日は、こだわりのフルーツを使ったあるスイーツのお店をご紹介します

今年7月に札幌の南円山にオープンしたジェラテリア　クレメリーチェ。

厳選した素材とベースにこだわったジェラート専門店です。

店主は、イタリアと全国各地のジェラート屋さんを巡り、

2014年に栃木県にある「Gelateria伊達いちご園」で修業したそうです。

普段から色んな種類のジェラートがあるのですが、季節の食材を楽しめる「キセツノアジ」がすごく美味しい！

「今の時期は何のジェラートかしら？」ご近所なので、自然と足が向いてしまいます

今回頂いたのがプラムのジェラート。

余市町産の「サンタローザ」という品種を使っているそうです。

ほどよい酸味と甘味で、香りもいいし、口どけがたまらない～！

ちなみにもう一つのフレーバーはチャイ

「こどもみたいだね」ジェラートを受け取る瞬間を主人に撮られてました

ステキなフルーツを使った美味しいジェラート、今後もすごく楽しみです♥

ジェラテリア　クレメリーチェ

札幌市中央区南7条西25丁目3-1

http://www.cremerice.com/

福島　陽子

札幌円山在住のジュニア野菜ソムリエ。円山を街ブラして見つけたお店や季節の最新情報、

ステキな食材を使った私の手料理をブログで紹介しています！料理教室歴6年。野菜ソムリエのイベントでの野菜販売、レシピのアドバイスもしています。

http://yyyouko14.xsrv.jp/　福陽ブログ 検索←