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2016年10月14日 (金)

鮭の遡上を見に千歳へ

こんにちは!アクティブ野菜ソムリエ・ベジフルライターの出口恭美子です。


北海道へ来て、見てみたかった事の1つに鮭の遡上があります。

鮭の遡上は、北海道ならではですよね!


という事で、鮭の遡上を見る目的で千歳へ行ってきました。


千歳川には、鮭の増殖を目的として8月下旬から12月初旬までインディアン水車が設置されているそうです。

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千歳川の橋から、のぞいてみました。

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鮭らしい魚がいるのは分かるのですが、、、

画像を見にくくてゴメンナサイ


やっぱりよく分からなかったので、千歳水族館へ行ってみる事に。

千歳水族館は、鮭の仲間や北海道の淡水魚を中心に観察する事ができます。

また、千歳川の水中を観察する事のできる「水中観察ゾーン」があるのです。

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水中観察ゾーンでは、川の流れに押し戻されながらも一生懸命遡上していく鮭が見れました!


鮭の遡上を見た後は、隣接している道の駅へ。

並んでいる野菜は、すっかり秋冬野菜になっていました。

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ここ最近、すっごく寒くなりお鍋が恋しい季節。

立派な白菜やネギ、小松菜などが並んでいたので大人買いしてきました


帰りは、MEONカフェへ。

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お店の前には、とっても素敵なお庭が広がっているガーデンカフェです。

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お庭でとれたというカラントのタルトをいただきました。

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カラントは、和名をすぐりと言い、カシスの仲間です。

甘酸っぱくとてもおいしいタルトでした。


 


P1160583_6【アクティブ野菜ソムリエ・出口恭美子 プロフィール】

2016年5月に横浜から札幌に引っ越してきました!

北海道のおいしい食材を楽しみながら、食材の魅力を発信中です。

また、野菜ソムリエ、栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を生かし、
QOLの向上を目的に食事バランスや野菜・果物の必要性&魅力を伝える講師活動やコラム執筆なども行っています。

お仕事実績は、こちらをご覧ください→ 野菜ソムリエカンパニーHP

個人ブログも更新中です→ 野菜でおいしく美しく♪

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