北海道産野菜の美味しさ引き出すイタリアン

こんにちは！ベジフルライターの福島 陽子です。

すっかり冬の北海道ですが、

そんな季節はこだわりの安心野菜を使った素敵なお店で、

スープなど温かなお料理を楽しみたいですよね。

先日、札幌の閑静な住宅街「旭ヶ丘」にある

北海道産野菜を使った素敵なカフェ「オーガニックダイナーN」でランチしました。

「スタッフ自ら道内の農家に出向き集めてきた、

こだわりの道産野菜を中心にした創作イタリアン」を堪能できる、

ステキなカフェです。

お店は1階がNマルシェで、2階がCaféスペース。

マルシェは、リーキやカラーにんじん、カラーだいこんなど、

カラフルでちょっと珍しい北海道産野菜が販売されていましたよ。

カフェスペースでは、ランチセットメニューを頂きました。

メニューは、「boulangerie coron」のパン、スープ(2種から選びます)、

Nサラダ、選べる2種のお惣菜。

お惣菜は、ローストポークと、

スティックセニョールの風味を上手に生かしたお料理を選びました♪

Nサラダ、旬の野菜を使っていてフレッシュでしたし、

かぼちゃのポタージュも濃厚で、からだがぽかぽか温まりましたよ☆

インテリアもお洒落でステキなので、女子会でもおススメです。

野菜の美味しさを引き出すお料理、

ぜひ味わってみて下さいね。

Organic Diner N(Nマルシェ)

札幌市中央区旭ケ丘５丁目１−１

　　福島　陽子

札幌円山在住のジュニア野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジタブル＆フルーツライター。円山を街ブラして見つけたお店や季節の最新情報、

ステキな食材を使った私の手料理をブログでご紹介しています！料理教室歴6年。野菜ソムリエのイベントでの野菜販売、レシピのアドバイスもしています。

http://yyyouko14.xsrv.jp/　福陽ブログ 検索←