野菜ソムリエ★ナビ

  • 野菜ソムリエブログリンク集 野菜ソムリエ★ナビ

野菜ソムリエ養成講座

  • 野菜ソムリエ養成講座

Copyright(C)

  • 2011 Japan Vegetable Sommelier Association All Rights Reserved.

« Rawスムージーレッスン | トップページ | 冬にんじんの日 »

2016年11月22日 (火)

北海道産野菜の美味しさ引き出すイタリアン

こんにちは!ベジフルライターの福島 陽子です。

 

すっかり冬の北海道ですが、

そんな季節はこだわりの安心野菜を使った素敵なお店で、

スープなど温かなお料理を楽しみたいですよね。

Img_8969

先日、札幌の閑静な住宅街「旭ヶ丘」にある

北海道産野菜を使った素敵なカフェ「オーガニックダイナーN」でランチしました。


「スタッフ自ら道内の農家に出向き集めてきた、

こだわりの道産野菜を中心にした創作イタリアン」を堪能できる、

ステキなカフェです。

Img_9070

お店は1階がNマルシェで、2階がCaféスペース。

マルシェは、リーキやカラーにんじん、カラーだいこんなど、

カラフルでちょっと珍しい北海道産野菜が販売されていましたよ。

Img_8960

カフェスペースでは、ランチセットメニューを頂きました。

メニューは、「boulangerie coron」のパン、スープ(2種から選びます)

Nサラダ、選べる2種のお惣菜。


お惣菜は、ローストポークと、

スティックセニョールの風味を上手に生かしたお料理を選びました♪


Nサラダ、旬の野菜を使っていてフレッシュでしたし、

かぼちゃのポタージュも濃厚で、からだがぽかぽか温まりましたよ

Img_8951

インテリアもお洒落でステキなので、女子会でもおススメです。

 

野菜の美味しさを引き出すお料理、

ぜひ味わってみて下さいね。

 

Organic Diner N(Nマルシェ)

札幌市中央区旭ケ丘5丁目1

 

13183410_566596390179557_1474834296   福島 陽子

札幌円山在住のジュニア野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジタブル&フルーツライター。円山を街ブラして見つけたお店や季節の最新情報、

ステキな食材を使った私の手料理をブログでご紹介しています!料理教室歴6年。野菜ソムリエのイベントでの野菜販売、レシピのアドバイスもしています。

http://yyyouko14.xsrv.jp/ 福陽ブログ 検索

 

 

« Rawスムージーレッスン | トップページ | 冬にんじんの日 »

07.地域の耳より情報」カテゴリの記事

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 北海道産野菜の美味しさ引き出すイタリアン:

« Rawスムージーレッスン | トップページ | 冬にんじんの日 »

このブログについて(札幌支社)

  • 日本野菜ソムリエ協会札幌支社のブログです。
    札幌支社で担当している地域の野菜ソムリエ情報をお届けいたします。
    なおブログ上でのコメントへの返信は控えさせていただいておりますのでどうぞご了承ください。

2019年8月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31