野菜ソムリエとルスツ農家さんがコラボする野菜の日マルシェ

こんにちは。野菜ソムリエ、ベジフルライターの福島陽子です。

今回は私の所属する野菜ソムリエコミュニティ札幌による、野菜の日マルシェのお知らせです！

野菜の日マルシェは、野菜ソムリエコミュニティ札幌が野菜の魅力を生活者の皆様に伝えるために開催している毎年恒例のマルシェイベント。

今年は8月26日土曜日の13時～17時まで札幌駅前地下広場「憩いの空間」にて開催されます！

 

今回のテーマは、生産者さんと野菜ソムリエのコラボ！

留寿都の若手生産者さんと野菜ソムリエがタッグを組んで、生産者さんならではのお話や、野菜ソムリエによる野菜の解説、レシピのアドバイスなど、それぞれの知識を活かして野菜の魅力をお伝えします(^^)

当日販売する野菜の一部をご紹介致します♪じゃがいもはきたあかり、とうや、レッドアンデスの新じゃが3種！ルスツの名産である青首だいこんをはじめ、恵味スイートコーン、塩トマト、にんじんなど、旬の採れたて野菜がたくさんマルシェに並びますよ！野菜は量り売りを予定していますので、ルスツの美味しい野菜を楽しくお得に購入できるイベントです。

このほか、じゃがいも、祝黒枝豆など箱売りでの事前予約・後日発送も受け付けていますので、ご希望の方は、ぜひお近くのスタッフまでお声がけくださいね。

また、マルシェの前には「野菜ソムリエ無料説明会」が開催されます。野菜ソムリエの資格にご興味のある皆様、野菜ソムリエプロから直接お話を聞けるチャンスですので、こちらもぜひご参加ください。

羊蹄山麓のルスツの肥沃な大地で育った野菜はとても美味しいですよ(^^)

8月26日（土）は、野菜の日マルシェに是非お越しくださいね！

福島陽子

札幌円山在住の野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会札幌支社公認ベジフルライター。まつのベジフルサポーター。円山を街ブラして見つけたお店や季節の最新情報、ステキな食材を使った私の手料理をブログでご紹介しています！ベターホーム料理教室歴7年。野菜ソムリエのイベントでの野菜販売、レシピのアドバイスもしています。

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