蟠桃（バントウ）
こんにちは。
野菜ソムリエプロ・ベジフルライターの出口恭美子です。
ちょっと珍しい桃、蟠桃（バントウ）を紹介します！
一般的な桃とは違い、平べったい形をしています。
桃は中国が原産とされていますが、原種に近い桃と言われています。
孫悟空と猪八戒が食べて、不老長寿を手に入れた時の桃とも言われている桃です！
蟠桃の中にも色々な種類があるそうですが、今回は２種類の蟠桃をご紹介します。
七夕蟠桃
果肉は白桃のように白く、少しあっさりとした味わい
黄金蟠桃
果肉は黄色で甘みが強い味わい。香りもとってもよかった
こちらの桃は北海道産で、仁木町の紅果園さんで購入できますよ。
ご興味のある方は、ゼヒ仁木町まで行ってみてくださいね！
【野菜ソムリエプロ・出口恭美子 プロフィール】
2016年5月に横浜から札幌に引っ越してきました！
北海道のおいしい食材を楽しみながら、食材の魅力を発信中です。
また、野菜ソムリエ、栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を活かし、
QOLの向上を目的に食事バランスや野菜・果物の必要性＆魅力を伝える講師活動やコラム執筆なども行っています。
お仕事実績は、こちらをご覧ください→ 野菜ソムリエカンパニーHP
個人ブログも更新中です→ 野菜でおいしく美しく♪
« ルスツ生産者と野菜ソムリエの野菜の日マルシェ | トップページ | 手稲山口 平佐農園の大浜みやこかぼちゃ »
「09.季節の野菜果物情報便」カテゴリの記事
- いしかり農産物エキスパート～落花生の播種と水耕栽培の見学～(2018.06.07)
- 雪まつりでトマトの販売(2018.02.17)
- 沖縄県産コーヒー豆の収穫・焙煎を初体験！(2018.01.23)
- 北海道のマンゴー(2017.12.16)
- 主婦の大先輩に教わる伝統的なにしん漬け(2017.11.29)
