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『野菜ソムリエサミット』とは? »

【結果発表・食味部門】第10回 野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第10回はテーマを「トマト」として、11組の生産者様からご出展いただきました。

【評価基準】
以下の基準で食味評価とストーリー・外観などによる購入評価を行います。
*生食での食味評価(食感・うまみ・香り)
*購入評価(事前に生産者が提出した「生産者情報シート」をもとに、
  玉揃い(外観)、価格、栽培方法等のストーリー性で評価)

まずは、産地や商品名等の情報は明かさずに、出展トマトを番号順に並べ
食味の審査を行いました。食味結果は以下の通りです。

購入評価の結果はコチラ

【食味評価部門】
第1位
金筋トマト 
株式会社曽我農園 曽我新一(新潟県新潟市)

Tri

第2位
さとうのトマト
佐藤農園 佐藤愛子(長野県下伊那郡)

Tri_2

第3位
紅美果(くみか)
日本協同企画株式会社(茨城県筑西市)

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第4位
ファッショントマト
ファッショントマトハウス 深野俊郎(千葉県柏市)

Tri_4

第5位
関根農苑の完熟トマト
関根農苑 夢耕房 関根丈将(千葉県旭市)

Tri_5

上位5組に入らなかったトマトも、評価点は僅差でした。
生産者の皆様、当日審査員としてお越しいただきました皆様、
本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。