【結果発表・食味評価部門】第9回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第9回はテーマを「カブ」として、14組の生産者様からご出展いただきました。

【評価基準】
以下の基準で食味評価と、ストーリー・外観などによる購入評価を行います。
＊生食での食味評価（食感・うまみ・香り）
＊購入評価（事前に生産者が提出した「生産者情報シート」をもとに、
玉揃い（外観）、価格、栽培方法等のストーリー性で評価）

まずは、産地や商品名等の情報を明かさずに、出展カブを番号順に並べ
食味の審査を行いました。食味評価の結果は以下の通りです。

購入評価の結果はコチラ

【食味評価部門】
第1位
小カブ（はくれい）
芳澤農園　芳澤幸雄（長崎県雲仙市）

第2位
サラダかぶ
伊藤農園　伊藤貴裕（長野県飯田市）

第3位
カブ（鷹丸）
三芳すこやか部会　松本哲夫（埼玉県入間郡）

第4位
柏こかぶ（恋ばな）
染谷康之　今採り農産物直売所『かしわで』（千葉県柏市）

第5位
柏かぶ（雪峰）
染谷透　今採り農産物直売所『かしわで』（千葉県柏市）

上位5組に入らなかったカブも、評価点は僅差でした。
カブにとって端境期だったこの時期に、立派なカブを準備してくださった
生産者の皆様、当日審査員としてお越しいただきました皆様、本当に
ありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

展示試食会のレポートは後日UPしますのでお楽しみに！

【結果発表・購入評価部門】第9回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第9回は、テーマを「カブ」として、14組の生産者様から
ご出展いただきました。

食味評価後に、生産者からいただいた価格や栽培方法についての
情報シート、カブの玉揃いをもとに購入評価を行いました。
結果は以下の通りです。

食味評価の結果はコチラ

【購入評価部門】
第1位
小カブ（はくれい）
芳澤農園　芳澤幸雄（長崎県雲仙市）

第2位
柏こかぶ
染谷康之　今採り農産物直売所『かしわで』（千葉県柏市）

第3位
カブ（鷹丸）
三芳すこやか部会　松本哲夫（埼玉県入間郡）

第4位
カブ（雪峰）
浜田農場　濱田光一（千葉県鎌ケ谷市）

第5位
あやめ雪
株式会社サカタのタネ（今回の生産地：千葉県柏市）

上位5組に入らなかったカブも、評価点は僅差でした。
今回、野菜ソムリエサミット開催にあたり、ご出展いただいた生産者の皆様、
当日審査員としてお越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

【結果発表・購入評価部門】第8回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第8回は、テーマを「温州ミカン」として、12組の生産者様から
ご出展いただきました。

食味評価後に、生産者からいただいた価格や栽培方法についての
情報シート、販売パッケージをもとに購入評価を行いました。
結果は以下の通りです。

食味評価の結果はコチラ

【購入評価部門】
第1位
さとうのみかん
佐藤農場株式会社（佐賀県鹿島市）

第2位
JAみっかび　早生みかん
三ヶ日町農業協同組合（静岡県浜松市）

第3位
奥南【おくな】早生
奥平農園【タガヤスンジャー　グリーン】（愛媛県宇和島市）

第4位（同点2組）
うわばの夢
JAからつ上場果樹部会（佐賀県JAからつ上場地区）

 

第4位（同点2組）
伊木力 佐瀬ミカン
竹口果樹園　竹口日出利（長崎県諌早市）

上位5組に入らなかった温州ミカンも、評価点は僅差でした。
今回、野菜ソムリエサミットを開催するにあたり、ご出展いただいた生産者の皆様、
当日審査員としてお越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

【結果発表・食味評価部門】第8回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第8回は、テーマを「温州ミカン」として、12組の生産者様から
ご出展いただきました。

【評価基準】
以下の基準で食味評価と、ストーリー・外観などによる購入評価を行います。
＊生食での食味評価（食感・酸味と甘味のバランス・香り・皮のむきやすさ）
＊購入評価（事前に生産者が提出した「生産者情報シート」をもとに、
外観、価格、栽培方法等のストーリー性で評価）

まずは、産地や商品名等の情報を明かさずに、出展ミカンを番号順に並べ
食味の審査を行いました。食味評価の結果は以下の通りです。

購入評価の結果はコチラ

【食味評価部門】
生産者の情報を開示せずに行いました

第1位
うわばの夢
JAからつ上場果樹部会（佐賀県JAからつ上場地区）

第2位
美柑王
えひめ南農業協同組合（愛媛県宇和島市）

第3位
伊木力 佐瀬ミカン
竹口果樹園　竹口日出利（長崎県諌早市）

第4位
JAみっかび 早生みかん
三ヶ日町農業協同組合（静岡県浜松市）

第5位
奥南【おくな】早生
奥平農園【タガヤスンジャー グリーン】（愛媛県宇和島市）

上位5組に入らなかった温州ミカンも、評価点は僅差でした。
温州ミカンは、これまでの野菜よりも、糖酸比の好みや個体差があり、
難しい順位付けとなりました。
今回、野菜ソムリエサミットを開催するにあたり、ご出展いただいた生産者の皆様、
当日審査員としてお越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

【結果発表・購入評価部門】第7回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第7回は、テーマ野菜を「ピーマン／パプリカ」として、13組の生産者から
16種類のピーマン／パプリカを出展していただきました。

食味評価後に、生産者からいただいた価格や栽培方法についての
情報シート、販売パッケージをもとに購入評価を行いました。
結果は以下の通りです。

食味評価の結果はコチラ

【購入評価部門】

第1位
TOM-VEGEピーマン
JA十和田おいらせ（青森県十和田市）

審査員コメント
・ぷっくりとしたフォルムが愛らしいです。土作りにこだわった栽培も魅力。
・パッケージからコンセプト等を、瞬時に強く感じました。
・ハリがあって、肉厚。緑もあざやか。

第2位
あまぴー
あまぴー特産化プロジェクトチーム　坪倉昌（鳥取県日野郡日南町）

 

審査員コメント
・ネーミングがわかりやすく、インパクトがある。価格が手ごろで良い。
・外観、パッケージも目を引く可愛らしさ。思わず手が伸びる。
・見た目もキレイでおいしそうな色。寒暖の差が激しい土地で育った
あまぴーがどれだけ甘いのか食べてみたくなる。

第3位
そうさの赤ピーマン
JAちばみどり そうさ施設園芸部 ピーマン部会（千葉県匝瑳市）

審査員コメント
・「あっぴいちゃん」のキャラクターも可愛いです。甘くておいしい赤ピーマン、
興味を引くと思います。
・安心と美味しさへのこだわりのあるストーリー性に魅かれます。
赤ピーマンの色も鮮やかでキレイ。
・色が濃く、価格も値ごろ。栽培期間も長くなり手間のかかった赤ピーマンを
ぜひ買って調理してみたい。

第4位
こどもピーマン
タキイ種苗株式会社（京都府／今回の生産地：北海道）

審査員コメント
・個性的な形や、様々なこだわりが消費者のニーズとあっているかも。
・つるんとした外観が新鮮。苦味が少なく子供に食べやすい味という事での
ネーミングもわかりやすい。
・まずネーミングが良い。パッケージもかわいい。見た目がピーマンらしくなく
興味がある。

第5位（同点2組）
ジャンボピーマン とんがり
弘果弘前中央青果株式会社（青森県南津軽郡大鰐町）

審査員コメント
・この大きさ、スマートさを活かした料理メニューがお店にあると驚きポイントに
なると思います。
・大きさ、種の少なさにびっくり。調理の手間がかからずＧｏｏｄ！
使いやすさはピカイチかも。

第5位（同点2組）
ピーマン
原農園　原範子（茨城県神栖市）



審査員コメント
・ピーマンの肩がもり上がり、とてもできが良い。コスパもベスト。何にでも
合いそうなピーマンの王道。
・昔ながらのピーマンの外観、つややかで形が良く買いたいと思う。

上位5組に入らなかったピーマン／パプリカも、評価点は僅差でした。
今回、野菜ソムリエサミットを開催するにあたり、ご出展いただいた生産者の皆様、
当日審査員としてお越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

協賛企業
 

【結果発表・食味評価部門】第7回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
第7回は、テーマ野菜を「ピーマン／パプリカ」として、13組の生産者から
16種類のピーマン／パプリカを出展していただきました。

【評価基準】
以下の基準で食味評価と、ストーリー・外観などによる購入評価を行います。
＊生食での食味評価（食感・うまみ・香り）
＊購入評価（事前に生産者が提出した「生産者情報シート」をもとに、
外観、価格、栽培方法やパッケージ等のストーリー性で評価）

まずは、産地や商品名等の情報を明かさずに、出展青果物を番号順に並べ
食味の審査を行いました。食味評価の結果は以下の通りです。

購入評価の結果はコチラ

【食味評価部門】
生産者の情報を開示せずに行いました

第1位
サラダパプリカ
株式会社信州サラダガーデン（長野県中野市）

審査員コメント
・糖度もほどよく甘みも豊かです。フルーツ感覚でも食せる一品です。
・高い香り、爽やかな酸味の後に甘味が広がる。上品な味なので
和食にも合う感じがする。
・みずみずしくクセがない。色に透明感があるので生食に向く。


第2位
ガブリエル 赤
宮下弘希（長野県下伊那郡松川町）

審査員コメント
・完熟した旨味を感じる。主役になれる存在感。生で素材を活かしたい。
・かじった時の放つ香りの良さと、口に広がる味の強さ、みずみずしさ、
どれもとても良い。
・甘みが強く、とてもコクがある。このパプリカだけを使ったジュースを
ぜひ飲んでみたい。

第3位
あまぴー　レッド
あまぴー特産化プロジェクトチーム　坪倉昌（鳥取県日野郡日南町）

審査員コメント
・爽やかな酸味とほんのりとした甘みのバランスが美味しいと思いました。
・旨味をまず感じました。苦味とのバランスも良く、サクサクとしてたくさん
食べられそう。
・苦み、青臭さも全くなく、少しの酸味も好み。

第4位
ぷちピー
トキタ種苗株式会社（埼玉県／今回の生産地：茨城県）

審査員コメント
・フルーツの様に、このまま丸ごと食べたい！何も手を加えず塩やオリーブ油で
良いと思います。
・独特の香り、酸味あり。色がキレイなので、デザートに使いたい。
・薄い赤色と肉質はピーマンの持つ味わい深い。従来のカラーピーマンよりも
果実香を感じます。

第5位
ジャンボピーマン とんがり
弘果弘前中央青果株式会社（青森県南津軽郡大鰐町）

審査員コメント
・苦味がマイルドで、くせがなく食べやすい。食感も良い。加熱も味わってみたい。
・歯ごたえ良い。旨味もある。炒めると甘みが増して美味しいと思う。
・とてもコクがあって濃厚。野菜スティックの中に入れてバリバリ食べたい。

上位5組に入らなかったピーマン／パプリカも、評価点は僅差でした。
今回、野菜ソムリエサミットを開催するにあたり、ご出展いただいた生産者の皆様、
当日審査員としてお越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

協賛企業
 

第7回野菜ソムリエサミット終了しました

8月27日（土）に東京・名古屋・大阪にて、ピーマン／パプリカを
テーマにした『第7回野菜ソムリエサミット』を開催しました。

品評会の順位結果、コメントは、9月12日頃の掲載を予定しています。
もうしばらくお待ちください。

試食会の模様は日本野菜ソムリエ協会Facebookでもレポートしています。
http://www.facebook.com/vegefru

ご出展いただいた方々、お忙しい中ご来場いただきました審査員、
ご参加者の皆様に、この場を借りて御礼申し上げます。

 

【レポート】展示試食会2／第6回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
展示試食会では、品評会用に出品されたミニトマトの試食会を行い、
東京・大阪・名古屋の3会場で146名の方にご参加いただきました。

品評会（食味評価部門）の結果はコチラ

品評会（購入評価部門）の結果はコチラ

今回、品評会・展示試食会にご出展いただいた生産者の詳細情報です。
生産者名に下線があるものは、生産者HPへリンクしています。

その他のトマト、加工品出展者の詳細情報はコチラ

GOKOとまとむら「プリンセス・イエロー」
GOKOとまとむら（長野県上伊那郡／南信州）



その他の栽培品目：桃太郎トマト、グリーンゼブラ等の色トマト
通信販売：あり
【試食会参加者コメント】
・カラフルな色と一粒の大きさに驚きました。かんだ時の皮の弾力が
すごくしっかりしていました。
・ミニトマトにしては大きくてインパクトがありますね。

LISAtomatoMINI
おかざき農園（高知県高知市）



その他の栽培品目：フルーツトマト
通信販売：あり
【試食会参加者コメント】
・甘みを追求しているトマトが多い中、酸味とコクのバランスも良く、
トマトらしい味の中でも、とても美味しく感じました。
・小さくてかわいいし、ヨーロッパの野菜のようにおしゃれですね。

くまもとミニトマト　小鈴
JA熊本市ミニトマト部会（熊本県熊本市天明地区）

 

通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・ザ・ミニトマトという味と食感だった。小さいなりの凝縮されたうま味を感じた。
・とてもジューシーでフルーティー、バランスの良さが楽しめました。

ニューアイコ
株式会社AKS　山田農場（愛知県愛西市）



その他の栽培品目：トマト関連
通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・形も大きくかみ応えもあり、食べた感あり。青くさい臭いがするところが
トマトという存在感あり。
・ゼリー部分が少なめですが、果肉から出る濃厚なジュースが、ジャムなどに
するのにピッタリである理由がわかったように思います。

ルビンズゴールド
株式会社サンファーマーズ（長野県）



その他の栽培品目：高糖度トマト「アメーラ」
通信販売：あり
【試食会参加者コメント】
・他のトマトとは比べる事ができない。繊細な味、形、食感。これからも
ステキなトマトを作ってください。
・オシャレ感だけではなく、フルーツみたいなさわやかな味、美味しかったです！

赤美味（あかうま）
天野農園　天野正巳（愛知県西尾市吉良町）



その他の栽培品目：桃太郎トマト、ミディトマト、シロイチヂク、インドナツメ
通信販売：電話受付0563-32-2237
【試食会参加者コメント】
・柔らかくとても高糖でコクがありました。
・色の濃さ、程良い酸味が病みつきになります。体の中からキレイになれる
感じがgood!

うまトマト
株式会社うま野菜ファーム（静岡県磐田市）



その他の栽培品目：キャベツ（うま野菜シリーズ）
通信販売：メール・FAXにて受付中
【試食会参加者コメント】
・バランス最高。ミニトマト本来の旨味が良い。
・「うまトマト」の名のように大変おいしかったです。舌に残らない適度な
甘みのあるトマトでした。

王糖姫（おとひめ）
JAみなべいなみミニトマト部会ロケット部（和歌山県日高郡印南町）



その他の栽培品目：梅、豆、花き、小玉スイカなど
通信販売：楽天市場にて実施
【試食会参加者コメント】
・イチゴのような形、食感に驚きました。味のバランスがよく、美味しかったです。
・かんだ瞬間、甘味と酸味が口の中で広がり、まるでトマトジュースを
飲んでいる気分でした。一粒で大満足なトマトです。

山本トマト園のミニトマト
山本トマト園　山本和弘（埼玉県比企郡川島町）



その他の栽培品目：大玉トマト、中玉トマト、ミニトマト
通信販売：メールで受付（9608hxar[at]jcom.home.ne.jp）
※[at]の部分を「@」に変えてください。
【試食会参加者コメント】
・とても甘くてジューシー。フルーツみたいでした。
・形のかわいさが目に留まりました。香りと甘さがあってとてもおいしかったです。

トマトベリー
アン ポモドーロ　鈴木偉也（静岡県浜松市）



その他の栽培品目：大玉トマト
通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・形がかわいいし、とても甘く、トマトとしての味も濃くて、一粒一粒味わって
食べたくなるトマトです。
・ベリーのように甘く美しい。気に入りました。

ター坊のプチドリーム　※東京会場のみ
関根農苑　夢耕房（千葉県旭市新町）



その他の栽培品目：大玉トマト、フルーツトマトなどトマト全般
通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・果肉と皮の一体感が魅力。トマトの皮が苦手な方にもウケそう。
・個性的な形で旨味が濃い。青くささや酸味が少ないのでトマト好きでなくても食べやすい。

※関根農苑様は、大地震による停電の影響で低温障害に遭い、味に
バラつきがあること、数量が確定できないことから東京会場のみ展示試食会に
ご出展いただきました。
被災後、約1ヶ月にも関わらず、ミニトマトをご提供いただきましたこと心より
感謝いたします。

1番から10番までのミニトマトはコチラ

【レポート】展示試食会1／第6回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
展示試食会では、品評会用に出品されたミニトマトの試食会を行い、
東京・大阪・名古屋の3会場で146名の方にご参加いただきました。

品評会（食味評価部門）の結果はコチラ

品評会（購入評価部門）の結果はコチラ

今回、品評会・展示試食会にご出展いただいた生産者の詳細情報です。
生産者名に下線があるものは、生産者HPへリンクしています。

その他のトマト、加工品出展者の詳細情報はコチラ

とまと牧場のミニトマト
ナカセ農園（愛知県知多郡東浦町）



通信販売：あり
【試食会参加者コメント】
・トマトの味が濃く、甘さ・酸味がちょうどよい。果肉がしっかりしていて食感も良かった。
・はじけた香りが良く甘味があり、また食べたいと思いました。パッケージもかわいい!!

甘えんぼ／房っ子（房どり）
JAちばみどり　高木敏明、敦子（千葉県旭市入野）

 

通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・果肉が柔らかくて、甘みもちょどよく美味しかったです。
・すっきりとした甘さで、酸味も適度。後味にも甘みが残り、インパクトがありました。

ルビンズ
株式会社サンファーマーズ（長野県）



その他の栽培品目：高糖度トマト「アメーラ」
通信販売：あり
【試食会参加者コメント】
・収穫がすべて手作業との事。大変だとは思いますが、とても美味しく、
形もかわいいです。
・いつも気になっていたけど、初めて頂きました。小粒ながらしっかり口の中で
旨みがはじけますね。

プレミアムトマト
マキノファーム（千葉県木更津市）



通信販売：実施予定
【試食会参加者コメント】
・酸味がガツンときました。が、後ひきますね。暑くなると思い出して食べたくなると
思います。
・形もかわいくて、色もきれい。味もただ甘いだけでなく、プチトマトとしてすごく
おいしいです。

イエローミミ
高橋農園　高橋洋一（愛媛県西条市）



その他の栽培品目：トマト各種（色や形の違うもの10種類程度）
通信販売：希望者に適宜対応しています
【試食会参加者コメント】
・イエローミミの印象が変わりました。やはり作り手や土地によって味がこんなに
変わるとは驚きです。
・果肉が充実していて甘い。イエローの色がとてもきれいで飾りにもピッタリ。
ゼリーに入れてもいいかも。

赤坂とまと
有限会社小林牧場（山梨県甲斐市竜王赤坂地区）



その他の栽培品目：牛肉（甲州ワインビーフ）
通信販売：電話またはFAXで注文可
【試食会参加者コメント】
・栽培方法が土ではなく養液である点で大変興味がありました。果肉が厚く、
食べ応えがありました。野菜らしいトマトの味だと思います。
・すごく大きいアイコですね！畜産会社ならではの、畑の肥料にも期待しています。

おすずミニトマト
JA尾鈴ミニトマト部会（宮崎県児湯郡川南町、都農町）



通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・甘みと酸味のバランスが良くてシャリシャリな感じが食べごたえもあり、良かったです。
・トマトらしいトマトだと思いました。糖度ばかりが目立つトマトが多い中で
糖酸比は抜群で用途が広がりそうです。

高知清流トマト
有限会社農友園（高知県吾川郡仁淀川町）



通信販売：なし
【試食会参加者コメント】
・皮がパリっとしていてとても美味しかったです。甘みと酸味のバランスが良く、
味の濃さ、ともに満点です。
・いちばんトマトの香りを感じました。イタリアンと相性良さそうですね。

海のカナリア
高橋皇塵（タカハシコウジ）（千葉県旭市、匝瑳市）



その他の栽培品目：ピーマン、カリフラワー（ロマネスコ）、春菊
通信販売：検討中
【試食会参加者コメント】
・すごく皮がやわらかくてビックリ！食感もホロッとしていて、トマトとは思えない
感覚でした。
・つぶつぶの肉感とさらっとした甘味が印象的でした。

あまえぎみ麗
JA豊橋ミニトマト部会（愛知県豊橋市）



その他の栽培品目：ミニトマト麗、ミニトマト美、トマト麗、トマト美
通信販売：JA豊橋HPにて販売
【試食会参加者コメント】
・イエロー系の中でも甘味酸味、コク共に一番美味しかったです。
・さすが愛知！この味が赤トマトとほぼ同じ価格帯で日常的に買えるように
なることを願っています。

11番から21番までのミニトマトはコチラ

【レポート】大玉・中玉トマト、加工品／第6回野菜ソムリエサミット

野菜ソムリエによる野菜と果物の品評会『野菜ソムリエサミット』。
展示試食会では、品評会用に出品されたミニトマトのほか、
大玉トマト、ミディトマト、トマトの加工品の試食会を行い、
東京・大阪・名古屋の3会場で146名の方にご参加いただきました。

今回、展示試食会にご出展いただいた生産者の生産者情報です。
生産者名に下線があるものは、生産者HPへリンクしています。

品評会出品者の詳細情報はコチラ

◆みのり農園の完熟ミニトマト（特別栽培農産物）を贅沢に使用しました
ミニトマトジャム
みのり農園有限会社（秋田県山本郡三種町）

その他の商品：完熟ミニトマトのこだわり商品セット、ミニトマトの贅沢カレー、
ミニトマトのヨーグルトソース、トマトよりトマトなジュレ
【試食会参加者コメント】
・完熟ミニトマトの風味がジャムになってもそのまま残っているような味で
また食べてみたいと思いました。
・ヨーグルトにもパンにも合いそうなジャム。トマトの種がプチプチとしていて
おいしかったです。

◆トマトが喰えないトマト農家が作る金筋トマト（フルーツトマト）と
高糖度中玉トマトです
金筋トマト
曽我農園そがしんいち（新潟県新潟市）



その他の商品：高糖度フルティカ、新崎アスパラガス
【試食会参加者コメント】
・完熟トマト。フルーティーでみずみずしい。こくがあり、最高に美味しいです。
・ギュッと引きしまった果肉の感じが大好き。ネーミングの通りの金筋が目を引くし、
パワーを感じるトマトだった。

高糖度フルティカ
曽我農園そがしんいち（新潟県新潟市）

 

その他の商品：金筋トマト、新崎アスパラガス
【試食会参加者コメント】
・一見酸っぱそうな見た目でしたが、かじってみると甘～くて何個も食べて
しまうほど美味しかったです！
・名前通りとても甘く、濃い味でした。ごちそうさまでした。

◆樹で真っ赤に完熟した生食用の桃太郎トマトを厳選収穫した
甘熟トマト100％ジュースです
樹なり甘熟とまとジュース
GOKOとまとむら（長野県上伊那郡）

 

その他の商品：とまとゼリー、まっ赤なとまとの甘熟ケチャップ、GOKOとまとジャム
【試食会参加者コメント】
・青臭さがなくて飲みやすかったです。
・サラッとしていて爽やかなお味。暑い夏にキンキンに冷やして飲みたいと
思いました。凍らしても楽しめそう。

◆山梨県北杜市内産の青トマトを使用し、ペクチンや保存料も
一切使っていないジャムです
青トマトジャム
農業生産法人清里ジャム（山梨県北杜市）

 

その他の商品：春夏秋冬ジャム、ベジタブルジャム、スコーン、ラスク
【試食会参加者コメント】
・青トマトジャムはとても新鮮な驚きと共に、素直に“おいしい～”と思いました。
トマトを“フルーツジャム”に変えていてびっくりしました。
・トマトジャムはよくあるけど、青トマトを使うところが新鮮。味もすっきりしてて
フルーツのようでした。

◆山田農場の安心・安全な野菜堆肥で育てたアイコを使用したジャムと
ドライトマトです
ミニトマトジャム　confiture de aiko
株式会社AKS　山田農場（愛知県愛西市）

 

【試食会参加者コメント】
・てんさい糖とグレープフルーツで作ったジャムが印象的でした。これだけの
成分で美味しくできるなんて驚きました。
・とてもフルーティーで美味しかったです。

ニューアイコ　ドライトマト
株式会社AKS　山田農場（愛知県愛西市）


その他の商品：ミニトマトジャム　confiture de aiko
【試食会参加者コメント】
・少し半生感覚のドライトマトで新しい食感でした。
・トマトの香りもしっかり残って、甘味、酸味、旨味が整っていて美味しかったです。

◆ミニトマトならではの濃厚な甘味を生かしました。添加物不使用、
一つひとつ丁寧に手作りしています
ミニトマトケチャップ　赤いビーナス
とまとフレンズ JA鳥取中央女性会赤碕支部（鳥取県東伯郡琴浦町）



【試食会参加者コメント】
・ほのかな酸味と、トマトのコクと、柔らかい甘さがとても美味しかったです。
ピザ、トーストに合いそう。
・手造り感のある味が好き。オムライスとかナポリタンも、いつもより手の込んだ
料理になりそう。

◆他のトマトにない、メルティーな食感・舌触りが一番の特徴です
光樹とまと
かわそえ　光樹とまと部会（佐賀県佐賀市川副町）



【試食会参加者コメント】
・高級品！という見た目が素敵。フルーツトマトのサイズだけど、懐かしいトマトの
味もして私は好きです。
・濃厚な味が後を引きました。甘味も強くて美味しかったです。

◆水に沈むほど、栽培時に水を絞って甘くしています。
また、規格外トマトを使ったトマトソースを販売しています
ミディトマト
高見農園　高見和幸（宮崎県宮崎市佐土原町）



【試食会参加者コメント】
・ミディトマト自体がとても美味しかったです。冷製パスタで是非食べたいです。

宮崎平野育ち ミディトマトソース
高見農園　高見和幸（宮崎県宮崎市佐土原町）



【試食会参加者コメント】
・海外のものはしつこいのが多いので、日本人向けでいいと思います。
和風でも使えそう。
・酸味が適度に効いていておいしかったです。