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【美的生活をかなえるブログ by ビューティーフードプログラム】
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00～19:00
◆ビューティーフードプログラム事務局
03-5489-8636 contact@beauty-food.jp
◆ベジフルメンバーズクラブ事務局まで
03-5489-1131 club@vege-fru.com
＊どなたでも、ご参加いただけます。
＊収穫物の試食がありますのでMy箸をお持ちの方はご持参ください。
＊収穫物はお持ち帰りいただけます。
野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
at遠藤農園は、毎週土曜日開催中です。
第5回目はトマトの定植（植え付け）をします。
家庭菜園でトマトを栽培されている方も多いのではないでしょうか。
ホームセンターでも、夏野菜の苗が販売される季節となりました。
遠藤農園では、今年２月にトマトの種を植え、苗を育ててきました。
今回は、畑に植え付けた後、どのような作業をしていくか等も説明します。
そのほか、エダマメの種まきも予定しています。
収穫は、スナックエンドウ他の予定です。
農作業で体を動かした後後は、遠藤さん宅の縁側にて、お茶の時間です。
収穫したとれたて野菜を試食しながら、野菜のコト、調理方法について
最近の時事問題など、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。
日差しが強くなってきました。帽子や日焼け止め等、紫外線対策も
お忘れなく！
ファーム・エンターテイメントの概要はコチラ
活動ブログ、これからのスケジュールはコチラ
■日時：
2011年5月14日(土) 9：00～12：30
■場所：
遠藤農園（京王線つつじヶ丘駅徒歩5分）
■受講料：詳細はコチラ
3回チケット制 10,000円
1回／初回参加者限定 2,500円
1回 4,000円
■持ち物：
動きやすく汚れてもいい服装、収穫袋、軍手、長靴など
（詳細はメールでご案内します）
★収穫した野菜はお持ち帰りいただけます。収穫野菜を使ってプチ試食会も
行っています。
■定員：
15名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
遠藤好照
*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。
■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞
１、 【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
チェックし、「申し込む」を押す
２、 ＊印の必須事項を入力
３、 協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
一般の方はその旨の入力
４、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
平日10:00～18:00 03-5489-1131
◆ファーム・エンターテイメント事務局まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、一般、の旨
をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前、 5/11（水）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：farm@vege-fru.com
＊どなたでも、ご参加いただけます。
＊収穫物の試食がありますのでMy箸をお持ちの方はご持参ください。
＊収穫物はお持ち帰りいただけます。
ソラマメの花です。ファーム・エンターテイメントat遠藤農園では、今年2種類の
ソラマメを栽培しています。一般的なソラマメよりも一粒が小さく、生食でも
食べられるという『福ならび』という品種（写真左の花）は、今年、初挑戦の
品種です。
野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
at遠藤農園は、毎週土曜日開催中です。
第5回目はエダマメの種まきをします。
野菜を自分で育てる一番の醍醐味はなんといっても収穫です。
そして、とれたての新鮮な野菜を味わえることも大きな魅力。
エダマメは、枝からサヤをはずした瞬間から鮮度が落ちていきます。
是非、ファーム・エンターテイメントでとれたてのエダマメを味わって
みてください。
今回は、収穫ではなく種まき。
収穫期間を長くするために、これから何週間かにわたり、毎週エダマメの
種をまいていきます。
収穫は、リーフレタス他の予定です。
スナックエンドウの実がつき始める頃ですので、キヌサヤのようにして
食べられるか試してみましょう。
農作業で体を動かした後後は、遠藤さん宅の縁側にて、お茶の時間です。
収穫したとれたて野菜を試食しながら、野菜のコト、調理方法について
最近の時事問題など、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。
日差しが強くなってきました。帽子や日焼け止め等、紫外線対策も
お忘れなく！
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■日時：
2011年4月23日(土) 9：00～12：30
■場所：
遠藤農園（京王線つつじヶ丘駅徒歩5分）
■受講料：詳細はコチラ
3回チケット制 10,000円
1回／初回参加者限定 2,500円
1回 4,000円
■持ち物：
動きやすく汚れてもいい服装、収穫袋、軍手、長靴など
（詳細はメールでご案内します）
★収穫した野菜はお持ち帰りいただけます。収穫野菜を使ってプチ試食会も
行っています。
■定員：
15名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
遠藤好照
*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。
■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo
＜お申込みの入力手順＞
１、 【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
チェックし、「申し込む」を押す
２、 ＊印の必須事項を入力
３、 協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
一般の方はその旨の入力
４、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
平日10:00～18:00 03-5489-1131
◆ファーム・エンターテイメント事務局まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、一般、の旨
をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前、 4/20（水）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00～18:00
◆ファーム・エンターテイメント事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
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＊プレミア会員の方に、ご参加いただけます。
＊最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。
リアルしゃベジば！とは・・・
プレミア会員のみなさまが交流しながら学べる場
今回のリアルしゃベジば！は「レシピ作成の基本編」３回シリーズの２回目。
今回はレシピ作成のうえでかかなせないテーマ設定について
そして、レシピ画像や見せ方などについてお話いたします。
レシピはただ漠然と作るのではなく、テーマや季節、
ターゲットなどを設定することが大切です。
「春・夏・秋・冬」四季にあった色や食材って？？
その意味ってあるの？？
レシピ作成のテーマってどんなのがあるの？？
また、いまさら聞けないサラダやパスタ、焼き魚などの盛りつけの基本や
小物の演出方法などをお話いたします。
季節の行事をテーマにした講師によるデモンストレーションや
グループディスカッションを交えて「レシピの基本」を学びます。
今回もお話して頂くのは、前回同様
多くのレシピ開発のお仕事など資格を生かしながら活躍されている
野菜ソムリエの小針衣里加さん。
プレミア会員のみなさまだけの特別セミナーです。
※プレミア会員誌「野菜通信」の取材が入る予定です。
ご了承ください。
■日時：
2011年5月23日(月) 19：00～21：00
■場所：
協会本部渋谷A教室
渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0191.html
■受講料：
プレミア会員 1,500円
■持ち物：
筆記用具
■定員：
30名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
講師：小針 衣里加（こばり えりか）
野菜ソムリエ
ベジフルビューティーアドバイザー
フードコーディネーター
体内環境師（フードコンシェルジュ）
株式会社ベジフルファインhttp://vegefru-fine.com/を設立し、
「サロン アスペルジュ」にて野菜講座や料理教室、
各種イベントを主宰。 雑誌・WEB・企業・店舗のメニュー 開発やテレビ番組の
フードコーディネーターのほか、美容セミナーなどの講師、講演など幅広く活動中。
*****お申込み方法******
事前入金をお願いいたします。
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◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
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・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日1週間前（協会営業日）、5/16（月）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00～18:00
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
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＊どなたでも、ご参加いただけます。
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農作業後の縁側コミュニケーションも大好評！
野菜の魅力にどんどんハマる『野菜ソムリエのファーム・エンターテイメント』。
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第4回目はトウモロコシの種まき（苗作り）をします。
昨年、大好評だった白色の「ピュアホワイト」を今年も栽培します。
皮が薄く、糖度も高いので生食でも美味しく食べられます。
今年も豊作を願いつつ、種をまきましょう。
収穫は、紫カブのあやめ雪が収穫期を迎えている予定です。
ほかにも、リーフレタスやラディッシュが収穫できるかもしれません。
農作業で体を動かした後後は、遠藤さん宅の縁側にて、お茶の時間です。
収穫したとれたて野菜を試食しながら、野菜のコト、調理方法について
最近の時事問題など、みんなで楽しい時間を過ごしましょう。
日差しが強くなってきました。帽子や日焼け止め等、紫外線対策も
お忘れなく！
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■日時：
2011年4月16日(土) 9：00～12：30
■場所：
遠藤農園（京王線つつじヶ丘駅徒歩5分）
■受講料：詳細はコチラ
3回チケット制 10,000円
1回／初回参加者限定 2,500円
1回 4,000円
■持ち物：
動きやすく汚れてもいい服装、収穫袋、軍手、長靴など
（詳細はメールでご案内します）
★収穫した野菜はお持ち帰りいただけます。収穫野菜を使ってプチ試食会も
行っています。
■定員：
15名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
■講師：
遠藤好照
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＜お申込みの入力手順＞
１、 【『ファーム・エンターテイメント at 遠藤農園』】のご希望コースを
チェックし、「申し込む」を押す
２、 ＊印の必須事項を入力
３、 協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
一般の方はその旨の入力
４、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
平日10:00～18:00 03-5489-1131
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・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
開催日3営業日前、 4/13（水）よりキャンセル料（全額）が発生します。
【お問い合わせ・ご連絡先】
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