ベジフルメンバーズクラブ

＊どなたでもご参加いただけます。
＊プレミア会員特別価格講座です。
＊最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。

「自分で作った野菜は美味しい」

生産者はもちろん、家庭菜園をしている方もみなさんが言うことです。
しかし、その販路が見出せないこと、大量に収穫した野菜を
活用しきれていないのも事実です。

前編では農業の6次産業化推進の必要性や方法について
中村先生に解説していただき、

後編では、
農産物の差別化をはかるための『農産物加工』について
具体例を挙げながら考えていきます。

農産物を使った自家製の調味料や加工品を作られている方も
多いことと思いますが、「おすそ分け」から「地域産品」へと、
販売できる加工品作りのために必要なノウハウを、前編に引き続き
中村敏樹先生に教えていただきます。

※後編のみのご参加でも、理解できる内容となっています。

●2011年9月27日（火）開催：
　「今こそ考える日本の農業～農産物の加工から明日の農業を支えよう～前編」のレポートは近日公開予定！


【後編：講座内容（予定）】
■農業の6次産業化について（前編のおさらい）
■農産物加工の具体例
■販売できる加工品作りとは？
■テーマ野菜で加工品をシミュレーションしよう

■日時：　2011年10月20日(木)　19：00～21：00　（受付18：30～）

■場所：　協会本部渋谷B教室　渋谷区道玄坂1-9-5渋谷スクエアA12F
　　　　　　　　
■参加費：　
プレミア会員　　　　　　　　　　 2,500円
協会講座受講・修了生以上　 3,000円
一般　　　　　　　　　　　　　　　 3,500円　

■持ち物：　筆記用具

■定員：　30名
*定員になり次第締め切らせていただきます。

■講師：中村敏樹先生

日本野菜ソムリエ協会講師
香川大学農学部園芸学科卒業
農業コンサルタント
東京農業大学講師
有限会社コスモファーム 代表取締役社長






*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１、　ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、　＊印の必須事項を入力　
３、　協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、　「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、　お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは　
平日10:00～18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、一般、の旨
　をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
　開催日1週間前（協会営業日）、10/13（木）よりキャンセル料（全額）が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　平日10:00～18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：club@vege-fru.com