ベジフルメンバーズクラブ

＊日本野菜ソムリエ協会講座受講生以上の方に、ご参加いただけます。

毎回大好評の「愛知野菜シリーズ」第4弾！

今回の愛知野菜は

    「フキ」

「筋の通ったフ～キ」とうたわれるほど、古来から日本人には馴染みの深いフキ。

現在では、伝統野菜である「愛知早生フキ」の流れをくむ
「愛経2号」という品種を中心にとても多くの時間をかけ、また、
機械に頼れないために人の手を使い、ていねいに栽培されています。

でも・・・
「フキ」といえば、
・下ごしらえが面倒くさいわ
・しょうゆ味のお料理しか知らないわ
・買ったことがない…　　　　　　などなど

そんな「フキ」の固定概念を吹き飛ばす今回の講座内容は、
聞いて、作って、食べての「フキ」のフルコース。

「聞く」 …これを聞けば、あなたもフキ博士！？
「作る」…百聞は一見（一験）に如かず！フキの筋取り＆フキイタリアン一品調理
「食べる」…初お目見え！ オードブルからデザートまで　フキのイタリアンフルコース♪

この日のためだけに作ったスペシャルメニュー。しかも嬉しいレシピ付き♪

フキをもっと身近に、そしてお料理のバリエーション豊かに香りと食感をお楽しみ下さい。

暦の上では「春」となったばかりの２月8日に
フキとの新たな出会いの場を作りました。

フキの香りとともにみなさまをお待ちしております。

[内容]
＊愛知のフキ知識講座
＊新しいフキ料理を伝授します！調理デモ
＊フキの下ごしらえ＆みなさんご一緒に調理実習
＊五感でお楽しみください！ご試食＆お片付け
＊お土産は…フキ!!
　
■日時:　
2012年2月８日（水）19：00～21：00
＊お仕事をお持ちの方、少々遅れても大丈夫です。お待ちしております！

■場所:
渋谷区文化総合センター大和田   2F 学習室5 (調理室)
http://www.shibu-cul.jp/access.html
     住所：渋谷区桜丘町23-21
     電話番号：03-3464-3251

■受講料
≪早割申込≫
1/10（火）までにお申込み頂き、更にお振込みされた方
　　　　協会講座受講生以上：2,000円

≪通常申込≫
1/11（水）以降にお申込み、お振込みの方
　　　　プレミア会員　2,000円
　　　　日本野菜ソムリエ協会認定講座受講生以上　3,000円

※材料手配上、開催日1週間前（協会営業日）、
　2/1（水）よりキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意ください。

■持ち物：　
筆記用具・エプロン・ハンドタオル・三角巾

■定員：20名
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・最小催行人数　10名

■講師：　
ＪＡあいち経済連　　内田　学様
野菜ソムリエ　　　　上原　恭子
野菜ソムリエ　　　　大橋　淑恵

*****お申込み方法******

事前入金をお願いいたします。

■お申込みはこちら
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

＜お申込みの入力手順＞
１、ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
２、＊印の必須事項を入力　
３、協会修了生の方は「会員番号（７桁の数字）」を、プレミア会員の有無、
　　　一般の方はその旨の入力
４、「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
５、お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは　
平日10:00～18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・野菜ソムリエ会員番号（７桁の数字）、
　一般、の旨をお知らせ下さい。
・定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。　
＊最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　平日10:00～18:00
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131