【4/7大阪】野菜薬膳はじめましょう① ～マルマル・モリモリ春野菜～
※企画者のご友人に限り一般の方もご参加いただけます。
野菜薬膳はじめましょう①
～マルマル・モリモリ春野菜～
薬膳とは季節や体質・症状にあわせて食材や調理法を選んで、
病気にかかりにくい体を作っていく食事のことをいいます。
そして、手に入りやすい野菜や果物を効果的に取り入れる事が薬膳の基本。
太陽のエネルギーをたっぷりと浴びて育った野菜には
「体にスムーズな通り道を作り、めぐらせる役割」があると考えます。
その季節ごとの野菜の性質を知り、その日の体調に合わせて食事する。
大切なことは、季節や自分の体質に合わせて旬の食材をとり入れることです。
1年を通じて自分のカラダと向き合いませんか？
もうすぐ春！
人間の体の機能が活発になりますがストレスも多くなる時期。
と同時に、胃腸の機能も整えて湿気の多い梅雨に備えます。
生姜講座でおなじみの田部先生の楽しいお話で、
まずは春の野菜から、野菜薬膳はじめましょう！
♪試食もありますよ～～
開催日時： 2012年4月7日（土）13時30分～15時30分 （受付13：10～）
場所：日本野菜ソムリエ協会 協会本部大阪教室
大阪市北区梅田1-12-17 梅田スクエアビル 6F
参加人数：先着24名 ※定員になり次第、〆切といたします。
参加費：2.500円
※事前に下記口座にお振込みをお願いします
三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー株式会社
※お振込みの際、お名前の前に「0407」とご入力ください。
【講師】 田部 昌弘
薬学博士・「身近な薬膳の会」主宰
【企画・運営】 植谷 佐江子
野菜ソムリエ・栄養士・漢方養生士・雑穀エキスパート
【お問い合わせ・お申込み先】
日本野菜ソムリエ協会大阪支社
お電話でのお申込み ⇒ 06-6346-5505（平日10時～19時まで）
HPからのお申込み ⇒ http://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
※４月１日よりキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意ください。
※現金でのお支払いはご遠慮いただいております。