ベジフルメンバーズクラブ

※ジュニア野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

ベジフルラボ
～野菜・果物のディープな話～
テーマ食材　「じゃがいも」

＜日時＞　
平成26年3月26日（水）19：00～20：30（受付18：40～）

平成26年3月27日（木）14：00～15：30(受付13:40～)

※2回開催となります。内容は同じですので、ご都合の良い日をお選びください。

＜場所＞
日本野菜ソムリエ協会　協会本部大阪教室　
大阪市北区梅田1-12-17梅田スクエアビル6階
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0194.html

今回のテーマ食材は「じゃがいも」です。
なぜ、この時期にジャガイモなのか。
ジャガイモを購入する時、品種は気にしていますか。

関西では圧倒的にメークインが多いようです。
そのほかには男爵やキタアカリが目にします。

しかし、それ以外の品種も実は知らない間に食べていることも・・・・。
実はこの時期、じゃがいもの産地と種類が最も多い時期なんです。

特に今回は、北海道で半年以上熟成した「インカのめざめ」を中心に、
数種類のジャガイモについてラボってしまいます。

ジャガイモについていつものように、ディープな話をお届けします。

過去に一度ラボを開催しています。
内容については重なることもありますので、ご了承ください。

皆様のご参加お待ちしています。

＜講師＞
　西野慎一(シニア野菜ソムリエ　ベジフル入門講師　品目講師)

＜定員＞
　先着３０名　　　　　　　
※定員になり次第、締切といたします。

＜参加費＞
1,500円（プレミア会員）　/　2,000円(ジュニア以上)

※当日現金にてお支払いください。お振り込みの必要はございません。

◆お問い合わせ・お申込み先◆
〒530-0001　大阪市北区梅田1-12-17　梅田スクエアビル6Ｆ

電話→→06-6346-5505　平日10：00～19：00　
ＨＰ→→ https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※1週間前からキャンセル料（全額）が発生いたしますのでご注意願います。
※無断欠席された場合、今後ＶＭＣへの参加をお断りさせていただく事もございます。