« 【4/19 弘前】 理事長セミナー | トップページ | 【札幌】野菜ソムリエコース(中級)講座説明会 »

【札幌】知っておきたい青果物流通のいま

【札幌】知っておきたい青果物流通のいま

≪一般の方もご参加いただけるようになりました!!≫

現在、野菜ソムリエの活動の幅が広がると同時に
一人一人に求められる知識や情報量も増えてきています。
そこで、
全国で好評を博したVMC「青果物流通の現状を知ろう!」がリニューアル!

青果物流通の現状と問題点を解説いただくとともに、それらを踏まえて、
野菜ソムリエとして認識しておくべき視点、考え方などをたっぷりお話いただきます。
・青果物の摂取量が増えない理由
・卸売市場の多段階流通の意味は?
といった話をはじめ、
青果物流通の全国専門紙社長だからこその視点・情報から
普段なかなか聞くことのできない話題、現場の実情などをこの講座でお話いただきます。
「自分自身が野菜や果物を楽しむ」
「周りの人と野菜や果物の楽しさを分かち合う」
という段階からステップアップしたいと思っている方や、
自治体が主催する委員会などに招聘された時に、
生産者団体や流通業者のトップと対等に渡り合うことのできる知識を身につけたい方
さらに現在、講師業を務めていらっしゃる方にも是非聴いて頂きたい内容です!

Photo
【講師】                              
宮澤信一(みやざわしんいち)氏
株式会社農経新聞社 代表取締役社長

PROFILE
青果物流通の週刊専門紙「農経新聞」の発行をはじめ、
全国の青果卸売市場での講演活動、コンサルティング、
さらに日本野菜ソムリエ協会のシニアアドバイザーも務める。
青果流通業者必携の書籍「改訂9版・野菜と果物の品目ガイド」
を発行。
http://www.nokei.jp/

 

【日時】 2014年5月30日(金) 18:3020:30 (受付開始18:10
【会場】 協会本部 札幌教室 (札幌市中央区大通西5丁目11 大五ビル2F
 

【参加費】 プレミア会員 2,500円 協会認定講座受講生・修了生 3,000円 

      一般参加の方  3,500円 尚、ジュニア野菜ソムリエ講座修了生以上に向けた内容のため、専門的な内容が入る場合がございます。ご了承ください)

 当日会場にてお支払いください
 5/23(金)よりキャンセル料(参加費同額)が発生いたします。ご了承ください。
【定員】 20
 最少催行人数 10
【持ち物】 筆記用具

 
HPからのお申込
下記、お問い合わせフォームからお申し込み下さい。
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sapporo/
申込み先フォーム

<お申込みの入力手順>
1、 ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
2、 *印の必須事項を入力 
3、 協会修了生の方は「会員番号(7桁の数字)」を入力
4、 「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
5、 お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

【お電話の方】
受付時間:平日10:0018:00
札幌支社連絡先 TEL:011-281-8420 

・お申し込みの際、お名前・会員番号・緊急連絡先・ご希望講座名5/30開催VMC青果物流通をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・お申し込みをキャンセルされる場合は事前にご連絡いただきますよう、ご協力をお願いします。

【お問い合わせ先】

一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会 札幌支社

060-0042 札幌市中央区大通西5丁目11番地 大五ビル2F
TEL011-281-8420(平日10001800)【FAX011-281-8421