南高梅のふるさとみなべの梅を使って梅干し作り！
※一般の方もご参加いただけます。
梅の時期がやってくると、毎年大阪 で開催している
大好評の梅干し作りの講座が
大好評の梅干し作りの講座が
※各会場の詳細は、リンク先をご確認ください。
「梅はその日の難のがれ」ということわざがあるように、
朝梅干しを食べると、その日は災難を逃れられると言われています。
昨年の猛暑も、クエン酸たっぷりの梅干しを食べて乗り切った方も
多いのではないでしょうか？
南高梅のふるさと、みなべの梅を使って梅干しを手作りしてみませんか？
梅の漬け方を伝え続けて15年の講師が、漬けごろの香り高く柔らかい南高梅を使い
梅を漬けた経験のない人も、失敗なく仕上げられる方法を伝授します。
出来上がった梅干しは、常温でも腐らず保存が可能ですが
市販の減塩梅干しや、ハチミツ梅干しに慣れてしまい
「しょっぱさ」がちょっと苦手な方には
「カツオだし味」に変える方法もお伝えします。
今までの参加者からは
「自分で漬けた梅干しは格別！酸っぱくても、ええ塩梅やった！」と大好評！
失敗した方からのご質問や、素朴な疑問にもすべて丁寧にお答えします。
当日は「約１ｋｇの梅干し」と「３００ｇの梅シロップ」を
実際に漬けていただき、ご自身で漬けた梅干しと梅シロップは、お持ち帰り頂きます！
【講師】垣淵 浩子
・シニア野菜ソムリエ
・ベジフルビューティーセルフアドバイザー
・ジュニア・アスリートフードマイスター
・野菜ソムリエコミュニティ和歌山代表
■日 時：6月5日（木）19:00-20:30 （受付開始 18:30～）
■場 所：協会本部渋谷A教室
■受講料：
協会講座受講生以上：3,500円(税込)
一般の方：4,000円(税込)
■持ち物：筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋♪
■定 員：20名
****お申込み方法******
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
5月29日（木）よりキャンセル料（全額）が発生します。
※事前入金をお願いいたします。
■お申込みはこちら
＜お申込みの入力手順＞
１．ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す。
２．＊印の必須事項を入力。
３．協会修了生・受講生の方は会員番号、一般の方はその旨を入力。
４．「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認。
５．お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。
■お電話からのお申込みは
03-5489-1131（平日10:00～18:00）
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで
・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号をお知らせ下さい。
*期日前にご入金いただいた場合の、キャンセル、二重支払等
ご本人様都合によるご返金の場合、振込手数料はご本人様負担となります。
予めご了承ください。
*最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。
【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 平日10:00～18:00
◆東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局
ＴＥＬ：03-5489-1131
ＭＡＩＬ：club@vege-fru.com