【名古屋】7/15「食べ比べ講座～ズッキーニ～」
（プレミア会員特別価格講座）
※受講中の方もご参加いただけます。
食べ比べ講座とは、野菜ソムリエの資格を取得したばかりの方でも
楽しめる講座です。
資格をとって終わりではもったいない。
もっと野菜や果物を知って 生活を楽しみましょう。
野菜についてもっと知りたい。。。 もっと学びたい。。。
そんな野菜ソムリエ皆さまのためのオススメの講座です。
今回のテーマは「ズッキーニ」
フランス料理やイタリア料理に良く使われ、
最近では日本でも身近な野菜になってきているズッキーニ.
形はキュウリのようですが実はカボチャの仲間。
日本に来てまだ新しい野菜ズッキーニについて学びます。
＜講座内容＞（予定）
☆ズッキーニの基礎知識を知ろう
☆生産地
どんなところでズッキーニは育つの？
どんな栽培方法をしているの？
☆ズッキーニの豆知識（Q＆A）
思わず”へ～え”と言いたくなるズッキーニのこと。
☆品種の紹介
ズッキーニの種類ってどのくらいあるの？
そして最後はお楽しみの
☆食べ比べ
種類によって味は違うの？
生で食べるのと加熱したのとでは食感や味は違うの？
ズッキーニの花も食べられる？！ フリッターかオープンで焼くなどして食べます
ズッキーニについて様々な発見ができること間違いなし！
また山村先生なので他の野菜の最新情報も聞けちゃうお得な講座。
食べ比べの種類は5種類を予定しています。
品種名をお知らせしたいのですが、生産者様からの意向で記載できません
まだあまり日本に入ってきていないものや珍しいものなので、
告知文に品種の掲載は控えてほしいということでした。
が、当日はきちんと食べられますので、お楽しみに～
【開催日時】 2014年7月15日（火） １0:00～１2:00
【講師】 山村 友宏
（ジュニア野菜ソムリエコース ベジフル入門（理論・野菜・果物編）
野菜ソムリエコース 生産、流通 講師
【企画・運営】 アクティブ野菜ソムリエ 山本久美子
【場所】 協会本部名古屋教室 【MAP】
名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【持ち物】 筆記用具・飲料水
【料金】 協会講座受講生・修了生：2,200円（税込）／プレミア会員：2,000円（税込）
※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
※お申し込み後、実施日１週間前（7／8）より
キャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。
【定員】 30名
【お問い合わせ・お申込み先】
◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社 052-249-9557（営業時間 10：00～19：00 土・日・祝休）
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。
◇インターネットをご使用の方 ココをクリックしてお申込ください！
※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。