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【名古屋】7/15「食べ比べ講座~ズッキーニ~」

(プレミア会員特別価格講座)

 

※受講中の方もご参加いただけます。

 

食べ比べ講座とは、野菜ソムリエの資格を取得したばかりの方でも
楽しめる講座です。
資格をとって終わりではもったいない。
もっと野菜や果物を知って 生活を楽しみましょう。

 

野菜についてもっと知りたい。。。 もっと学びたい。。。
そんな野菜ソムリエ皆さまのためのオススメの講座です。

  

今回のテーマは「ズッキーニ」

 

フランス料理やイタリア料理に良く使われ、
最近では日本でも身近な野菜になってきているズッキーニ.

形はキュウリのようですが実カボチャ仲間。

 

日本に来てまだ新しい野菜ズッキーニについて学びます。

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<講座内容>(予定)
☆ズッキーニの基礎知識を知ろう

☆生産地
 どんなところでズッキーニは育つの?
 どんな栽培方法をしているの?

☆ズッキーニの豆知識(Q&A)
 思わず”へ~え”と言いたくなるズッキーニのこと。

 

☆品種の紹介
 ズッキーニの種類ってどのくらいあるの?

 

そして最後はお楽しみの
☆食べ比べ
 種類によって味は違うの?
 生で食べるのと加熱したのとでは食感や味は違うの?

 

ズッキーニの花も食べられる?! フリッターかオープンで焼くなどして食べますhappy02

ズッキーニについて様々な発見ができること間違いなし!
また山村先生なので他の野菜の最新情報も聞けちゃうお得な講座。

 

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食べ比べの種類は5種類を予定しています。

  品種名をお知らせしたいのですが、生産者様からの意向で記載できませんcrying
まだあまり日本に入ってきていないものや珍しいものなので、
告知文に品種の掲載は控えてほしいということでした。
 

が、当日はきちんと食べられますので、お楽しみに~happy02

 

 

【開催日時】 2014年7月15日(火) 10:00~12:00

【講師】  山村 友宏
(ジュニア野菜ソムリエコース ベジフル入門(理論・野菜・果物編)
野菜ソムリエコース 生産、流通 講師  

【企画・運営】  アクティブ野菜ソムリエ 山本久美子

【場所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
             名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持ち物】 筆記用具・飲料水

【料金】  協会講座受講生・修了生:2,200円(税込)/プレミア会員:2,000円(税込)
 ※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
 
※お申し込み後、実施日1週間前(7/8)より
  キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定員】 30名

 

 【お問い合わせ・お申込み先】

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 10:00~19:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。

 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください!

 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。