ベジフルメンバーズクラブ

※一般の方もご参加いただけます。

ベジフルラボ　
テーマ食材　「柿」

＜日時＞　

平成２６年１０月２日（木）
１４:００～１５:３０(受付１３:４０～)

＜場所＞

日本野菜ソムリエ協会　協会本部大阪教室　
大阪市北区梅田1-12-17梅田スクエアビル6階
http://www.vege-fru.com/place/map/map_0194.html

今回のテーマ食材は「柿」です。
柿は、私の住んでいる奈良県の特産の一つです。
特にこの時期は、柿は柿でも、渋柿をテーマに選びました。
渋柿がなぜ甘くなるのか、もちろん食べ比べをはじめとして、いろいろな実験をしながら、
ディープな情報をお届けしたいと思います。
今回は、柿のプロフェッショナルをお招きしています。
皆様のご参加お待ちしています。

＜講師＞
浜崎貞弘
（奈良県農業研究開発センター加工科食品加工ユニット統括研究員）

西野慎一　
(シニア野菜ソムリエ　ベジフル入門講師　品目講師)

＜定員＞　
先着３０名　　　　　　　
※定員になり次第、締切といたします。

＜参加費＞
1,500円（プレミア会員）　/　2,000円(ジュニア以上)
※当日現金にてお支払いください。お振り込みの必要はございません。

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■☐申し込み方法☐■
※開催日の1週間前よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後ＶＭＣへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorderosaka/

【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00～19:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00～19:00)
mail:kansai@vege-fru.com