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【8/31野菜の日 函館】新顔野菜を学ぼう!!

【8/31 函館発開催VMC『新顔野菜を学ぼう

※受講生、修了生対象講座

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新顔野菜を学びませんか?

ロマネスコ、リーキ、ルバーブ、カ―ボロネロなど、
名前は聞いたことかあるけれど、見たこと、食べたことがない!!
そんな「新顔野菜」を学ぶVMCです。
珍しい新顔野菜を知って、さっそくメニューに取り入れて見ませんか?

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新顔野菜の試食もあり、わくわくする勉強会ですflair

講師は、当協会の講師でもあり、北海道の野菜をこよなく愛し、伝え続けている
皆様ご存じの安達英人氏。

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当日は、5月に出版した書籍『からだにいい新顔野菜の料理~北海道の野菜ソムリエが提案~』を

ベースに「新顔野菜」はもちろん、北海道の野菜果物の魅力についてお話いただきます。

函館では初めてとなる「野菜ソムリエの勉強会」
野菜ソムリエとして、「からだにいい新顔野菜」を深め、
生活者の皆様にその楽しさ、魅力を伝えて行きましょう!!

講師:安達英人氏
プロフィール:北海道大学農学部卒業後、雪印種苗(株)へ入社。
20年間研究員として 品種開発、技術指導を行う。
その後、渡辺農事(株)で北海道営業所所長を勤める。
農業専門誌ニューカントリー(ディリーマン社)に「つくってみヤサイ」を連載中
著書に「北海道の新顔野菜」がある。現在、種苗小売店への卸売り営業の傍ら、
野菜産地の技術指導や「北海道らしい食づくり名人」として直売所や家庭菜園の講習会を行う。

北海道フードマイスター、シ―ドアドバイザー、北海道種苗協同組合所属。

■日時:8月31日(日)14:00~16:00
■場所:函館市青年センター 2階会議室
                   函館市千代台町27-5
                   電話:0138-51-3390
               ※千代台公園内駐車場 2時間無料 
■受講料 2500円(税込)
               ※新顔野菜の試食があります。
■定員    20名 
(最少催行人数に満たない場合は閉講となる可能性があります)

****お申込み方法******
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
 8月22日(金)よりキャンセル料(全額)が発生します。

お申し込みをキャンセルされる場合は事前にご連絡いただきますよう、ご協力をお願いします。

■HPからのお申込み
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sapporo

<お申込みの入力手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す。
2.*印の必須事項を入力。 
3.協会修了生・受講生の方は会員番号、一般の方はその旨を入力。
4.「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認。
5.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込み
 
受付時間:平日10:00~18:00
札幌支社 連絡先 TEL:011-281-8420

・お申し込みの際、お名前・会員番号・緊急連絡先・ご希望講座名(函館VMC 「新顔野菜を学ぼう」8/31)をお知らせ下さい。
*最少催行人数に達しない場合、開催を見送る事もございますのでご了承下さい。

【お問い合わせ先】
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会 札幌支社
〒060-0042 札幌市中央区大通西5丁目11番地 大五ビル2F
【TEL】011-281-8420(平日10:00~18:00)【FAX】011-281-8421