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【名古屋】愛知の野菜を知ろう ~田中先生と伝統野菜 八名丸里芋 を食す会~

※一般の方可能です。ぜひご参加ください。

 

知って食べよう。レストランイベントを田中先生と開催します。

 

前回のイベント時に「次の伝統野菜は八名丸里芋です」
と宣言しましたので、有言実行しますflair

 

今回のテーマは「愛知の伝統野菜 八名丸里芋」

diamond伝統野菜。。。馴染みがない方もいるかもしれませんが、
東京では、いろいろと保存、勉強会などの活動がされているテーマであります。
愛知は伝統野菜がいろいろとあります。この機会に触れてみませんか? 

flair⇒愛知の伝統野菜について、愛知県のサイトで調べてみましょう。 

diamond八名丸里芋。。。

ネットで調べてみると。。

・新城市で栽培が盛んで、平成14年に愛知県の伝統野菜に認定されたようです。
・特徴はとてもやわらかく、粘り気があり、お味噌汁にいれると美味しい。
・収穫時期は段階があり、早く掘ったものと普通堀りというものがあるそうです。
notes

6_2

   PRキャラクター『八名丸くん』

 
 

heart02八名丸里芋がどのようにお料理されるか楽しみですね

当日のランチは~wine

  ☆前 菜
  ☆サラダ
  ☆メイン

 〇パン、ソフトドリンク1杯       
   
※もちろんワインも飲めますが、各自、ご負担くださいね。    


      

今回の場所 「食堂ハタケタナカ」

和洋ナチュラルレシピと自然派ワインwine
「安心・安全で体にいいもの」がコンセプトのカフェ。
野菜がたっぷりで体にやさしいあったかごはんを楽しめます。

 

【開催日時】  2014年11月14日(金) 11:00~13:00

【講   師】   田中 稔 先生(ベジフルクッカリー講師、東邦ガス料理教室講師)
 

【場   所】   Map→ 食堂 ハタケタナカ 

【料   金】   2,500円 (税込)
          (野菜ランチコースとワンドリンク付き(ソフトドリンク))

             ※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
            
※お申し込み後、実施日1週間前(11/7)より
              キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定   員】  40名

【お問い合わせ・お申込み先】

 ◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 10:00~19:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。

 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください!

 ※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。