ベジフルメンバーズクラブ

※一般の方もご参加いただけます。
　野菜ソムリエの資格にご興味がある方もぜひご参加ください

 

今回の実るプロジェクトは
「プロとして身につけておきたい基本スキル」です。

野菜ソムリエとして活動する時に役立つ基本を学びます。

野菜ソムリエとしてもうすでにお仕事をなさっている方、
これから野菜ソムリエとしてお仕事をしたいと思う方...必見です!!

田中先生と楽しく　きちんと基本スキルを学びましょう

[講座内容]※予定です
■包丁のもち方・立ち方・持ち方・切り方
■野菜の切り方
■季節の野菜の調理のポイント
■だし汁の基本
■季節のやさいの料理提案　　......など

切ったタマネギでオムライス、
白髪ネギでサラダなど4品ほど作ります（予定）

【講師：田中　稔　先生】
フードコーディネーター・料理研究家・東邦ガス料理教室講師・
日本野菜ソムリエ協会講師・（有）クリック代表。
レシピの開発・ 出版・広告の料理制作やスタイリング・テレビ、
CMの食のシーンの演出や撮影のための料理制作を手掛ける。　　
また、飲食店のコンセプトメイクなども行う。
「食」に関わる豊富な知識で、次々と新しいメニューを生み出し、
食材に対しての熱い思いは止まらず、無農薬にこだわり自ら畑で
野菜を栽培。

 

【開催日時】　 　2015年10月14日（水）　10:30～13:30

【講　　師】　 　 田中　稔　先生

【場　　所】　　 東邦ガス　クッキングサロン 栄【MAP】
             　　　　名古屋市中区栄３丁目１５−３３栄ガスビル6F

【料　　金】　 　４,０００円(税込)　[内　参加費3,000円 食材費1,000円]

 　　　　　　　　　　 ※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　　　　　　　※お申し込み後、実施日１週間前（10／7）より
　　　　　　　　　　　　 キャンセル料（料金同額）が発生いたしますのでご注意お願いします。

【持 ち 物】　　 エプロン、タオル、筆記用具

【定　　員】　　30名

【お問合せ・お申込み先】

 ◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社　　052-249-9557（営業時間　平日10：00～19：00　土・日・祝休）
※(1)お名前　(2)連絡先電話番号　をお伝えください。

 

◇インターネットをご使用の方　　ココをクリックしてお申込ください！

 ※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。