安心して食べるからつながる健康なカラダづくり~医療従事者の立場から見た野菜ソムリエ像~
※ジュニア野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。
今回のベジフルメンバーズクラブでは、
長年に渡り助産師として、多くの妊産婦、子ども達や子育てのお母さん方への食を含む生活と健康づくりのアドバイスの経験をお持ちのジュニア野菜ソムリエの末原紀美代さんと長年、産婦人科医としての経験をお持ちのシニア野菜ソムリエの末原則幸さんご夫婦をお迎えし、『安心して食べるからつながる健康なカラダづくり』をテーマに医療従事者の立場から見た野菜ソムリエ像についてお話いただきます。
末原さんご夫妻は長年のご経験より、野菜づくりと子育て、健康づくりには共通点があると考え、6年前からお子さまやお孫さん達に安心して食べさせられる野菜やお米を、手塩にかけて育て始めました。そのようにして育てた野菜やお米を、楽しそうに収穫し、また、美味しそうに食べる姿を見ると、この喜びを、出来るだけ多くの次世代を担う子ども達や子育て世代の人々に味わって欲しいとう思いから、農園を収穫体験農園として再出発されました。
現在運営されている岬やまびこ農園では、自産自消をめざし、多くの子ども達や子育て世代の家族の農業・野菜の収穫体験を受け入れています。単に収穫の喜びを味わうだけでなく、野菜ひとつの成長の喜びを味わっていただき、かつ、その収穫体験を子育て・健康づくりに繋げられるよう様々な企画をされています。
また、『食』ことに日本の伝統の味は文化であるという信念の基に、全国の美味しい料理、伝統の調味料などを訪ねる旅をしています。そこで得られた体験や情報を地域の方々や子育て世代の人々に伝えために「たまゆら見聞録」を刊行されています。
これまでの様々なご経験をもとに医療従事者の立場から下記の内容にてお話いただきます。
子育て中の方、子育てが終わられた方、これから将来に向けてなど、
どなたでもご参加いただけます。
※今回は特別にお子さま同伴可とさせていただきます。
*********************************************************
【日時】2016年4月26日(火)13:30~15:00(受付13:10~)
【場所】協会本部大阪教室(梅田スクエアビル6F)
【参加資格】ジュニア野菜ソムリエ受講中以上
【定員】先着20名
【参加費】 受講生・修了生2,700円(税込) ※お子さまは無料
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)
【持ち物】 筆記用具
【講師】
ジュニア野菜ソムリエ 末原紀美代
<プロフィール>
第4回野菜ソムリエアワードジュニア野菜ソムリエ部門銀賞受賞、
助産師、大阪府立大学名誉教授 放送大学教授 温泉ソムリエ
長年にわたり、助産師として出産のみならず、子ども達や子育て世代のお母さんに
食事を含む生活や健康を支援する活動を行うとともに、大学で多くの看護師・助産師を育ててきた。
現在は、シニア野菜ソムリエである夫と共に安全で安心の究極は自産自消費であるとの信念のもと、
次世代を担う子ども達や子育て世代の人々に、野菜を育て、食べる喜びを体験して欲しいと、
体験農園「岬やまびこ農園」を開き、多くの子ども達や家族を受け入れている。
現在、野菜ソムリエに挑戦中!
【アシスタント】
シニア野菜ソムリエ 末原則幸
<プロフィール>
医師 日本周産期新生児医学会名誉会員 日本産科婦人科学会功労会員
元大阪大学医学部臨床教授 元大阪府立母子保健総合医療センター副院長
【内容】
20分 野菜作りと子育て・健康づくりの共通点
30分 農業・収穫体験農園、岬やまびこ野菜塾、みさきニコニコ野菜塾の紹介
20分 全国伝統の味・調味料を求めての旅
30分 医療従事者の視点からみた野菜ソムリエ像
********************************************************
■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたしますのでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~19:00)
<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
フードディスカバリー㈱
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
フードディスカバリー㈱
※お振込の際に、お名前の前に「0426」とご入力ください。
【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~19:00)
mail:kansai@vege-fru.com