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【名古屋】年に一度のお楽しみ★野菜ソムリエの梅仕事講座

※一般の方もご参加いただけます。ぜひご参加くださいheart02

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※写真はイメージです。

 

~コツをおぼえたら とっても簡単sign03
梅を使って☆梅雨の手仕事楽しみましょうhappy01



春には花、初夏には実、両方の魅力を兼ね備えた才色兼備の「梅」。
昔から日本の生活と共にしてきたと言っても過言ではありません。
梅に雨と書いて「梅雨」。

梅の実は梅雨の時期に大きく成長することからその名がついたのだそう。
※諸説あり

漬け梅を仕込む時期は梅雨が最も適した時期だと言われています。
あなたの楽しみの引き出し増やしてみませんか?



【講座内容  (予定)
shine梅の基礎知識(歴史、種類、栄養etc.)

shine漬梅の楽しみ方・実演
 (梅酒、梅味噌、ジップロックの梅干しの漬け方梅サワーなど)


shine梅ジュース作りの体験
※(梅ジュースはお持ち帰りできます。)
※持ち帰り用の手提げバッグ持参下さい。
※今年は天候理由で梅の出来が不透明です。
作る量は天候によりますが、自宅で再現できるようコツをしっかり伝授いたします!


shine試食2品(梅ジュースを使った野菜料理)

※講座内容は変更する可能性がございます。


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※写真はイメージです




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shineshine講師からのメッセージshineshineshine shineshine shine shine

1年に1回の楽しみ「梅仕事」。
一度コツを覚えたら毎年できるようになります。
国産の梅を使って漬け梅の楽しさを知ってもらい
生活にぜひ役立てて欲しいです

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【講師紹介】

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大橋千珠

アクティブ野菜ソムリエ
量販店の青果担当者を経て中央卸売市場で食育を担当。
出産退職をし、現在は3人の子育てをしながら
「食ですべての人を幸せに」をモットーに
離乳食教室、親子野菜教室、発酵食教室を開催。
セミナー講師、コラム、レシピ開発など活動中

 

 

 

【開催日時】 2016年6月21日(火) 11:00~13:00

【場  所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
                名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F 

【持 ち 物】   筆記用具・飲料水

【参 加 費】   3,000円(税込) *試食、材料費込み
       ※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
       ※お申し込み後、実施日1週間前(6/14
より)
       キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定  員】 20名

【お問い合わせ・お申込み先】

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 平日10:00~19:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください!

 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。