【大阪】『やさ活プロジェクトSpecial』
~シニア野菜ソムリエ&フードスタイリストが教える~
野菜を活かした美味しくかわいいフードレッスン♪
大阪支社では7月~9月のVMCを
日本野菜ソムリエ協会15周年記念イベント、
『やさ活プロジェクトSpecial』として開催します!
是非、この機会にご参加ください。
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~シニア野菜ソムリエ&フードスタイリストが教える~
野菜を活かした美味しくかわいいフードレッスン♪
野菜・果物が好き、料理が好き。
せっかく作った料理をステキな写真に収めて、情報発信したいですよね!
そんな方にぴったりなフードレッスンを開催します!
20年のキャリアをもつフードスタイリストから
野菜・果物がもつ形、色、特性などを活かした料理の調理実演と、
見た目が可愛い盛り方見せ方なども一緒に学べる
15周年記念限定のフードレッスンです!
シニア野菜ソムリエならではの野菜・果物を活かした料理作りや、
美味しそう&かわいい写真を撮って、
野菜・果物の楽しさや感動をいろんな人に発信しませんか?
ご参加お待ちしております。
※画像は過去にスタイリングされた画像です。今回のメニュー画像ではありません。
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【日時】2016年9月27日(火) 11:00~13:00(受付10:40~)
18:30~20:30(受付18:10~)
【場所】クッキングスタジオ ラ・ドゥジエム アタッシュ
(大阪市中央区大手通1丁目4番7号 大手前ガーデンズ101)
【定員】各回12名(定員になり次第締切)
【参加費】5,000円(税込) 食事付
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)
【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】エプロン・ハンドタオル・カメラ・筆記用具
【内容】・デモンストレーション形式の調理実演と盛り付け・スタイリング…約60分
・食事・質疑応答・片付け…約60分
【メニュー(予定)】
・前菜:ホタテのフラン オクラのコンソメジュレ
・魚:トマトのタルト 白身魚のチーズ焼き
・肉:インゲンのクルミ風味サラダとポークパティ
・デザート:野菜のカップケーキ
【講師】山外智子さん(シニア野菜ソムリエ)
~プロフィール~
元広告代理店で販促物の制作を行い、もっとフードの仕事をしたいと、
料理学校&フードコーディネーターの事務所に入り、約20年。数々の
食品業界のメニュー考案、調理、販促物の撮影用テーブル&フードス
タイリングに携わる。一方料理は元フレンチシェフの校長の影響を受
け、ワインの資格も取るほどフレンチ好きだか、和・洋・中すべて網羅
したホリオクッキングの料理教室、トレーニーコースの講師を務める。
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■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします
のでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~19:00)
<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
フードディスカバリー㈱
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
フードディスカバリー㈱
※お振込の際に、お名前の前に「0927」とご入力ください。
【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~19:00)
mail:kansai@vege-fru.com