【名古屋】野菜×薬膳を学ぶ☆五臓を生かす食養生☆
どなたでも ご参加いただけます
食養生とは、食物によって病気の予防や健康維持を目指す、
薬膳が大事にしている考えのひとつです。
病気ではないけど、未病の状態。。
食で改善や対応を考えてみる。。
皆さんが日頃抱えているちょっと困ったこんな症状ありませんか?
便秘に下痢、偏頭痛や冷え性、生理痛など・・・
これらの不調を少しでも軽くできるよう、
季節を通して薬膳の優しい効果を学んでみませんか?
鈴木先生の薬膳講座が本格的に野菜とコラボしてシリーズ化します!
毎回 季節に合った五臓をテーマに取り上げ、
1年間通して野菜×薬膳を上手に生活に取り入れる方法を知り、
ベジフル生活を楽しみましょう。秋の薬膳
今回は「肺」を取り上げます。
季節で言えば「秋」
テーマは「肺は元気の源
」
薬膳では身体の潤いと深い関係がある 秋
。
身体の潤い不足が原因かもしれません。
野菜と薬膳の両面から「肺の養生」について学び、
これからの生活に薬膳の要素を取り入れてみませんか?
毎回 大好評の鈴木先生の講座も今回で第5回目。
時折基本に立ち返りながら進めていくので
毎回初めての方が参加されても分かりやすい講座となっております。
主に取り上げる野菜・果物は
りんご・山芋・柿・白きくらげ[予定] です。
学んだ食材を使用した試食を楽しんで頂きながら
野菜と薬膳を楽しく学んでみませんか?
何気なく食べている野菜や果物も
薬膳で言えばこんな役割があるなど発見がたくさんありますよ
今回も国際薬膳調理師である鈴木先生をお招きし、
生活に取り入れやすいコツと薬膳×野菜の力
、
講義、デモ、試食と簡単にご自宅で実践しやすい学べる講座です
皆様のご参加 心よりお待ちしております
【講師紹介】
鈴木良武
名古屋調理師専門学校教授
国際薬膳調理師
「食」を取りまく世界事情に関心を持つ大きな視野が、
これからはますます必要になってきます。
また「食」は健康を作る元ですが、
「食」で病気になってしまう人達が増えています。
正しいバランスのとれた食生活の提案も
これからは必要になってくるでしょう。
「食」は一生のテーマですので、興味を持って勉強して下さい。
【企画・運営】
野菜ソムリエプロ 榊原 妙
【開催日時】 2017年11月5日(日) 10:30~12:30
【場 所】 協会本部名古屋教室 【MAP】
名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【持 ち 物】 筆記用具・飲料水
【参 加 費】 3,000円(税込)
※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
※お申し込み後、実施日1週間前(10/30 より)
キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。
【定 員】 20名
【お問い合わせ・お申込み先】
◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社 052-249-9557(営業時間 平日10:00~19:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。
◇インターネットをご使用の方 ココをクリックしてお申込ください!
※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。