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【名古屋】野菜×薬膳を学ぶ~女性の悩みに応える食養生~

どなたでも ご参加いただけますheart01

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※写真はイメージです。



食養生とは、食物によって病気の予防や健康維持を目指す、
薬膳が大事にしている考えのひとつです。


病気ではないけど、未病の状態。。
食で改善や対応を考えてみる。。




鈴木先生の野菜×薬膳講座が本格的にシリーズ化して
今年度は2年目。4月からは新しいシリーズが始まりました。


新シリーズは、~女性の悩みに答える食養生~と題して
一年通して 女性の不調をテーマにしていきます



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shineshineshineshine 企画担当からメッセージ shineshineshineshineshine

第2回目のテーマは「むくみの解消」です。

夏も本番になる7月。暑さで身体がだるい、
むくみなど「夏特有の不調」も気になる季節になってきますね。

名古屋は暑さに加え湿気も大敵ですよね!
暑さだけではなくこの季節は「湿気(薬膳で言う湿邪)」への配慮も必要になります。
粘質性があり重みのある「湿邪」は身体の巡りを濁らせ不調を呼び、
特に下半身へのトラブルも多く引き起こしがちです。

季節に合わせて食材を選び、「湿邪」とうまく付き合う事で夏を元気に乗り切りましょう!

今回からは以前からリクエスト頂いた調理実習形式での講座を開催いたします!

今までの講座での試食よりもグレードアップし
より一層皆様にご満足いただける内容となっております。
主食・主菜・副菜と薬膳ランチも講座と同時にお楽しみいただけます♪
是非お腹を空かせて楽しみにお越しください!


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鈴木先生の講座を通して皆さんが日々健やかに過ごせるヒントを
沢山見つけて頂けると思います。

そして野菜ソムリエプロ榊原からは、
今まで同様に野菜×薬膳のお話をいたします。

野菜を使ったor野菜と合わせる「万能たれやソース」を
薬膳風にご紹介して参ります。

保存も効くたれやソースを常備していれば
より気軽に薬膳を楽しんで頂けると思います。

何気なく食べている野菜や果物も
薬膳で言えばこんな役割があるなど発見がたくさんありますよheart04


今回も国際薬膳調理師である鈴木先生をお招きし、
生活に取り入れやすいコツflair薬膳×野菜の力shineを、
調理実習で楽しく学びましょうlovely

皆様のご参加 心よりお待ちしておりますhappy01


【講師紹介】


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鈴木良武
名古屋調理師専門学校教授
国際薬膳調理師


「食」を取りまく世界事情に関心を持つ大きな視野が、
これからはますます必要になってきます。
また「食」は健康を作る元ですが、
「食」で病気になってしまう人達が増えています。
正しいバランスのとれた食生活の提案も
これからは必要になってくるでしょう。
「食」は一生のテーマですので、興味を持って勉強して下さい。



【企画・運営】
野菜ソムリエプロ 榊原 妙

 

flairflairflair今回は名古屋支社教室ではなく、ウィル愛知での調理実習ですflairflairflair

【開催日時】 2018年7月16(祝日・月) 1030~13:30

【場  所】  ウィル愛知 料理スタジオ 【MAP】  
          愛知県名古屋市東区上竪杉町1番地

【持 ち 物】   筆記用具・飲料水・エプロン・三角巾・手ふき

【参 加 費】  5,000円(税込) 薬膳定食ランチ。調理実習材料費込み
         ※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
          
※お申し込み後、実施日1週間前(7
/9より)
          キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします

【定  員】 20名

【当日のご連絡先】 お申し込みいただいた方に 当日のみ繋がる携帯番号をご連絡いたします。お申し込みの際は確実にご連絡がとれるメールアドレスOR電話番号を記載して頂きますようお願いいたします。





【お問い合わせ・お申込み先】
 

 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 平日10:00~19:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。

 

 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください!

 

 

 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。