ベジフルメンバーズクラブ

※どなたでもご参加いただけます

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One Vege Projectとは？

一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法で美味しさの変化を
深堀するイベントや素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を伝授する料理教室を開催。
調理方法で美味しさが変化し、素材をおいしく食べられる方法を皆さんで検証して行きます。

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今回のテーマ野菜は～カラフルピーマン～

今回のテーマはカラーピーマンとピーマンです。
見慣れているカラーピーマンも実は奥が深いようです。
ピーマンとカラーピーマンの関係とは。。。

日常的に使う野菜でありながら、苦手なお子様も多いピーマン。
ピーマンの独特な苦みや青臭さが理由でしょうか？
また赤や黄色のカラーピーマンは甘みが魅力ですね。
栄養も豊富です。

前半のピーマンについてのお話しは佐藤さん、
後半のピーマンの美味しい調理のポイント、レシピは杉本さんが
お話を担当します。

最後は野菜ソムリエプロ　杉本さんのオススメピーマン試食です。




講師からのメッセージ

カラフルピーマンで夏を乗り切ろう
お料理に取り入れやすい数種類の調理法でしっかり栄養を身体に！
ピーマンが食べたくなるレシピを紹介します

 

【講師紹介】



佐藤倫子
野菜ソムリエプロ

医療機関で研究補助員として勤務する傍ら、
協会でのアテンドリーダーからイベントなど
野菜ソムリエとして様々な活動を行っている。
また薬膳コーディネーターの資格を活かし、
食事に野菜×薬膳的要素を実践している。

杉本暁代
野菜ソムリエプロ

 

【開催日時】　2018年７月1１日（水）　10:30～12:00 

【場　　所】 　協会本部名古屋教室　【MAP】
             　　 名古屋市中区栄3-4-22　エフジー伊勢町ビル5F

【持 ち 物】　  筆記用具・飲料水

【参 加 費】　 野菜ソムリエメンバーズ　2,300円（税込）
                   　一般の方、野菜ソムリエメンバーズ以外の方　2,500円（税込）

　　　　　　　※当日集金いたしますので、おつりのないようにお持ち下さい。
　　　　　　　※お申し込み後、実施日１週間前（７/４より）
　　　　　　　　　　キャンセル料（参加費）が発生いたしますのでご注意お願いします。
　　　　　　　　★野菜ソムリエメンバーズとは→こちら

 

【定　　員】　20名

 

【お問い合わせ・お申込み先】

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社　　052-249-9557（営業時間　平日10：00～19：00　土・日・祝休）
※(1)お名前　(2)連絡先電話番号　をお伝えください。 

◇インターネットをご使用の方　　ココをクリックしてお申込ください！

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。