« 2018年6月 | トップページ

2018年7月

【大阪】野菜の日イベント『MOTTO ENJOY VEGEFRULIFE!~野菜の摂取量あげへん?~』

8月31日『野菜の日』を記念して行っている
野菜を思いっきり楽しむためのスペシャルイベント!!

Photo_6


今年のテーマは
「脱・最下位!野菜の摂取量アップ!」

大阪府女性の野菜摂取量は最下位
男性も下から2番目とっても悲しい状況
(※2016年度「国民健康・栄養調査」より)

全国平均も276.5gと足りていない人が多いんです。

そんな状況を解消すべく
さらには日本全体の野菜摂取量をアップするため

「もっと野菜を楽しんで食べる」イベントを開催します!

マルシェや各種イベントへの参加を通して、

楽しみながら野菜の摂取量をアップしましょう!

もちろん
一般の方の参加OK!
たくさんの方のご来場をお待ちしております!

07532_407532_4

【日 時】2018年9月1日(土)11:00~16:00
【会 場】協会本部大阪教室
      
(大阪市北区梅田1-12-17梅田スクエアビル6F)
【参加費】入場無料

※要申し込み、出入り自由
※有料イベントへの参加は別途お申込みが必要です。

07532_407532_4

―タイムスケジュール―


11:00-16:00 野菜ソムリエマルシェ

●出店者:随時更新します!

佐用まなび舎農園(兵庫)、寺田農園(奈良)
Vegeフルや(愛媛)、三浦農園(大阪)、
レンベジ屋 他

※五十音順

※なくなり次第、販売終了

11:00-11:30 キッズ体験

0~3歳対象
もっとキッズ野菜ソムリエ体験!


講師:野菜ソムリエプロ 飯間奈緒
定員:8名
参加費:500円(税込)
※要別途申し込み

12:00-13:00 生産者紹介タイム

13:00-13:30 トークショー

土井コマキ流
「ずぼら野菜ゴハンのすすめ」


講師:野菜ソムリエプロ 土井コマキ
参加費:無料
※要別途申し込み

14:00-試食会

旬をひき立てるチーズ
夏野菜と楽しむモッツァレラ


講師:野菜ソムリエプロ 伊藤由香
参加費:無料
※試食なくなり次第終了

15:00-16:00 ワークショップ

1日分の野菜をアートに!
ベジフルフラワー体験


講師:野菜ソムリエプロ 倉松京子
定員:10名
参加費:1,000円(税込)
※要別途申し込み


07532_407532_4


―出店者プロフィール―





07532_407532_4

■☐申し込み方法☐■

※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします
  のでご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~19:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~19:00)
mail:kansai@vege-fru.com

【大阪】野菜の日イベント前夜祭『アカデミックレストラン~1日分の野菜摂取せえへん?~』

8月31日『野菜の日』
大阪支社では『野菜の日』の記念イベントとして
「脱・最下位!野菜の摂取量アップ!」をテーマに
9月1日にマルシェや各種ワークショップを開催します!
-------------------------------------------------------------------

今年は前夜祭として『アカデミックレストラン』を開催!

Photo_4

大阪府女性の野菜摂取量は最下位
全国平均も276.5gと足りていない人が多いんです。

(※2016年度「国民健康・栄養調査」より)

そんな状況を解消すべく、『野菜の日』は
1日分の野菜350gを食べて学んで味わいませんか?


会場は大阪天満宮のモダンフレンチ
「しまなみフレンチMurakami」

640x640_rect_77475654

地域食材の魅力を惹き出すことを得意とする村上智彦シェフ
大阪産を中心にした野菜350gを楽しめるフレンチコースを特別に考案。
 

大阪府出身の野菜ソムリエ上級プロ・野口知恵さんのナビゲートで、
1日分の野菜350gの必要性、野菜を楽しんで食べるコツをはじめ
身近だからこそ知りたい「大阪産野菜の魅力」をたっぷりお届けします。


―MENU―
大阪産野菜を中心にしたフレンチコース

※8月初旬に決まり次第お知らせいたします。


今宵限りのスペシャルコースをお楽しみに是非お越しください! 

-------------------------------------------------------------------
☆★アカデミックレストランとは★☆
「知らないで食べる」から「知って食べる」をコンセプトに
農産物や食材の背景を考えながら味わうレストランイベントです。
-------------------------------------------------------------------


【日時】2018年8月31日(金)19:00~22:00(受付18:30~)
【場所】しまなみフレンチMurakami
   (大阪市北区天神橋1-13-15 大阪グリーン会館102)

【参加資格】受講生・修了生、一般
【定員】先着18名
【参加費】10,000円(税込) ※コース料理(乾杯ドリンク付き)

※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記) 

―PROFILE
★★シェフ★★
「しまなみフレンチMurakami」
オーナーシェフ 村上智彦さん

1c7caf7456729ff457cda521529e04f03_3

1984年生まれ。愛媛県伯方島出身。
海の幸や大自然豊かな伯方島で、
幼いころから漁に出掛けるなど自然と共に育つ。
「リーガロイヤルホテル大阪」に13年務めたのち、
故郷のしまなみ海道の魅力を料理で表現したいと昨年11月お店をオープン。
料理のコンクールに出場したりと入賞経験も持つ実力派。


★★ナビゲーター★★
野菜ソムリエ上級プロ 野口知恵さん


野口 知恵

日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエ上級プロ、管理栄養士。
「おいしい!」の感動を多くの人と感じる事をモットーとし、
大地のめぐみをたくさんの方に伝え、届けたいという想いを持ち、日々活動中。
講演、レシピ開発などをはじめ、
商品開発や料理教室、コラム執筆、栄養指導などを行っている。

-------------------------------------------------------------------
■☐申し込み方法☐■

※事前入金をお願いいたします。
※開催日の7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします。ご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~19:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際に、お名前の前に「0831」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~19:00)
mail:kansai@vege-fru.com

【札幌】10月野菜ソムリエサークル~食と野菜のプチセミナー付き

《野菜ソムリエサークルは受講生、修了生の集いです。》
協会各種養成講座、アスリートフードマイスターの皆様もぜひご参加ください。

10月の野菜ソムリエサークルは
食や野菜をテーマにしたプチ講座付きセミナーです。


テーマは、

「知られざる発酵の世界」。

Photo_3

昨今、ブームが続いている発酵食品。

今回は、発酵食品がなぜ身体によいのか、そのメカニズムを知り、効果的な使い方を学びます。

座学の後は、「野菜&果物×甘酒や醬油麹などの発酵食品」の試食や簡単調理も行います。きっと 皆さまの今後の食生活がより充実したものになりますよ!

野菜ソムリエサークルで行う勉強会やセミナーへの参加を通じて
食全般や、野菜果物に関する知識を深め、ご自身の興味をさらに広げてみませんか?

*********************************************************

■プチ講座付き野菜ソムリエサークル ~試食付き~*

テーマ 「知られざる発酵の世界 」
~「野菜&果物」に「発酵の力」を加えて、より美味しく健康に!!

Photo_2


開催日時:2018年10月17日(水) 10:15-11:45 (開場/受付開始10:00~)

【会 場】   パナソニックリビングショウルーム札幌
(札幌市北区北9条西2丁目1番地 2階※札幌駅北口より徒歩5分))

◆当日のスケジュール◆

1.協会からのご挨拶

2.発酵のメカニズムについて(座学)
 
3.発酵調味料の紹介と効果的な使い方(試食)

4.「野菜&野菜×発酵」のかんたん調理(実習)

5.質疑応答

6.閉会のご挨拶/ご案内その他      

*********************************************************

■講師ご紹介

土方 夕暉(Yuki Hijikata)

Ver

・日本野菜ソムリエ協会 認定 野菜ソムリエプロ 
・発酵プロフェッショナル
・フードコーディネーター3級
・教員免許(小・中・高等学校)

■講師よりメッセージ~*
甘酒のおかげで長年苦しんでいたじんましんが治ったことにより、
発酵に興味を持ち、追究が続いています。
発酵は、知れば知るほどその知識は生活に生きてきます。
ぜひ、一緒に発酵生活や野菜について楽しみましょう! 

---------------------------------------------------------
◎このプチ講座セミナー付きサークルは一般の方のご参加が可能です。

野菜、果物について興味がある!色んな情報を知りたい!という皆様、
どうぞお気軽にお申込みください。

当日の会場では受講生・修了生の皆様に資格の活かし方、ステップアップ、
新規受講などのご相談も個別に承っております。ぜひお気軽にスタッフにお声掛けください。
---------------------------------------------------------

【場所】パナソニックリビングショウルーム札幌
(札幌市北区北9条西2丁目1番地 2階 セミナールーム

【参加資格】野菜ソムリエ受講生、修了生
および、協会各種養成講座 、アスリートフードマイスター 受講生、修了生、一般(非会員)

【定員】15名 ※申込先着順となります。

【参加費】受講生修了生: 800円(税込) 一般(非会員):1,000円(税込)
当日 会場でお支払可能です。

【持ち物】筆記用具

---------------------------------------------------------

■☐お申し込み方法☐■ 
※開催日の7営業日前よりキャンセル料(全額)が発生いたします。ご注意下さい。
※無断欠席された場合、今後イベントへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sapporo/

【お電話でのお申込み】
011-796-7342(平日10:00~18:00)

<お振込の場合・振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 

********************************************************

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 札幌支社
TEL: 011-796-7342(平日10:00~18:00)
mail:sapporo@vege-fru.com

【大阪・野菜の日イベント】マルシェ出店者大募集!

今年も協会では8月31日『野菜の日』を記念して
野菜を思いっきり楽しめるスペシャルイベントを開催します!

\そこで当日実施するマルシェの出店者さんを大募集/

野菜などの青果物や加工品などを販売しませんか?
生産者さんはもちろん、野菜ソムリエさんなどの委託販売も大歓迎!

募集要項をご確認のうえ是非ご応募ください!

Photo


大阪支社のテーマは
「脱・最下位!野菜の摂取量アップ!」

大阪府女性の野菜摂取量は最下位
男性も下から2番目とっても悲しい状況なんです。
(※2016年度「国民健康・栄養調査」より)

そんな最下位という大阪の現状を打破すべく、
さらには日本全体の野菜摂取量をアップするために

「もっと野菜を楽しむ!野菜を食べる!」

アカデミックレストラン、マルシェ、
キッズイベントや各種ワークショップを準備中です。

告知開始までお楽しみにお待ちください~~!

07532_407532_4

【イベント概要】
会場:協会本部大阪教室(梅田スクエアビル6F)
日時:2018年9月1日(土)11:00~16:00
※入場無料

【募集要項】
①出店費用:1,500円(税込)
②募集数:10ブース
※応募多数の場合は事務局での審査があります。
※会議室用テーブル1台(1400mm×500mm)をお貸出します。

③出店条件:
近畿・中四・四国内で生産された野菜や果物、加工品も可能

【募集期間】7月20日(金)まで ※延長しました!

【応募方法】
メールの件名を「野菜の日マルシェ出展希望」として
必要事項として
①販売内容②お名前③連絡先を本文に記載してお送りください。

※折り返し出店可否のご連絡をさせていただきます。

【応募&お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
kansai@vege-fru.com

07532_407532_4

« 2018年6月 | トップページ