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ヨギーズフードマイスター交流会
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フードツーリズム現地で体験・体感講座
in千葉県外房いすみ市

実際の地域でフードツーリズムを体感、地域ならではの食を学ぶセミナー第1弾!!

食を育む地域資源や人に触れ、フードツーリズムの核となる「地域ならではの食」の魅力や活かし方を体感し、プラン二ングのイメージづくりなど、実際の地域で学びましょう

第1弾は、千葉県いすみ市(外房)で開催。

一般社団法人日本フードツーリズムマイスター協会 理事長 福井栄治
講師を務めます

【開催日】   2019年2月16日(土)・17日(日)
【開催地】   千葉県いすみ市
【参加条件】食・観光・フードツーリズムにご興味・ご関心のある方でしたらどなたでも
【募集人数】15~20名程度(最少催行人数:10名)
【講座料金】15,000円(体験料・夕食懇親会料金込み)
        *1日目のみ参加の場合10,000円、2日目のみ参加の場合8,000円
        *移動交通費・宿泊費・食事代等は含まれておりません。
          各自ご負担をお願いたします。
【集合場所/時間】千葉県いすみ市内 10:30 
【交通手段】       お車・公共交通機関等でお越しください。
               *お申し込み時に、交通手段をご連絡ください。現地の移動は
                            タクシーをご利用いただく場合がございます。    
【宿泊について】 市内または近隣の宿またはホテルをご利用ください。
           *宿泊先等につきまして、お困りの方は、現地情報のご紹介もさせて
              いただきます。
【現地ナビゲーター】
       髙原和江(フードツーリズムマイスター養成講座講師・野菜ソムリエ上級プロ)
【お申込み】こちらから↓
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13
       お申込みいただきました方には、当日の連絡先等、詳細をお送りさせていた
       だきます。
<スケジュール>
●2月16日(土)
10:30 「カフェ・ピア・ミヤシキ」集合(千葉県いすみ市岬町桑田341-1)
10:45 オリエンテーション
11:00 農福連携で取り組むカフェ・ピア・ミヤシキにて、ごま栽培を学ぶ
      ごま油テイスティング・ごま油搾り等を体験。
12:30 昼食 
          地域食材使用したオリジナル弁当を頂きながら地域を知り、ご参加の方や
          地元の方との交流も体感。   
14:00  大原漁港周辺にて
          漁港周辺見学と地だこや旬の魚や漁について学ぶ
          魚の締め方「活け締め」見学・食味体験
18:00  夕食懇親会 
           いすみの旬の海産物・農産物等を使用したオリジナルの料理を体感。
           意見交換や懇親を深めていただきます。

●2月17日(日)
9:00    大原漁港 港の朝市を体感
          その日の食材と地域の人々との交流を楽しみましょう
12:00  自然と共生する里づくりに取り組む現場見学
          学校給食全量有機米への取り組みを学ぶ。ナバナ摘み体験
13:30 循環型酪農・6次産業化等に取り組む高秀牧場にて
     ミルク工房(ジェラード・チーズ等)見学/乳搾り体験
15:00  土着菌堆肥センター見学
      いすみ市が取り組む堆肥づくりの現場を見学
15:30  振り返り・意見交換等
16:00  解散予定
*スケジュールは変更になる場合もございます。

主催:一般社団法人日本フードツーリズム協会

<千葉県いすみ市への参考アクセス情報>
【車利用】
東京湾アクアライン →圏央道(市原鶴舞IC) → 国道297号よりいすみ市へ
京葉道路 → 東金有料道路(東金IC) → 東金九十九里有料道路 → 九十九里有料道路  
       → 国道128号よりいすみ市へ
京葉道路(蘇我IC) → 外房有料道路 → 県道21号線よりいすみ市へ

【電車利用】
外房線(特急わかしお)−上総一ノ宮駅下車 タクシー等でいすみ市へ
*参考:東京駅9:00発→上総一ノ宮駅10:02着
     上総一ノ宮駅16:31発→東京駅17:34着

<お申込み手順>
事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず下記期日(※)までに
電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
  「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールを
  お送り致します。
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
  「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※キャンセルされる場合は、必ず事前にご連絡をお願いします。
※キャンセル料発生日:2019年2月8日(金)~  
※キャンセル料は、参加費の全額となります。
※お申し込みのキャンセルに関する詳細はこちら。
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◆お問い合わせ・ご連絡先◆
<フードツーリズムマイスター事務局(日本野菜ソムリエ協会内)>
電話番号 :03-5489-8636
電子メール:food-tourism@fooddiscovery.jp
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00