第2回からだいきいきレシピコンテスト「ローリングストックアイデアレシピコンテスト」レシピ募集
締切日延長しました！ 7月6日（土）必着！！
野菜ソムリエオフィスコミュニティまるたま・日本野菜ソムリエ協会 共催
第2回からだいきいきレシピコンテスト
「ローリングストックアイデアレシピコンテスト」レシピ募集
～もしもの時にも食事で安心と健康を～
今年も開催決定！今回のテーマは『ローリングストック』。
昨年、各地で起きた地震や台風、大雨による災害。近年推奨されているのが「ローリングストック」という備蓄法です。
もしもの時にいつもと変わらない食事をとることは、生きる活力につながります。
高齢者から子供まで、安心して健康に過ごせるように、
非常時でも作れるローリングストックを使ったアイデアレシピを大募集します。
※調理の一例
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ レシピコンテスト募集要項 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜応募条件＞ ※下記を満たす料理1品（主菜・副菜等は問わず）
①電気・ガス・水道などのライフラインが止まった状態で、調理可能な料理。
（備蓄の飲料水、カセットコンロの使用は可とする。）
②衛生面に配慮し、短時間で調理可能な料理
（下準備、湯煎等を含めて60分以内）。
③幅広い世代で調理がしやすい料理。包丁の使用は不可とする
（キッチンばさみの使用は可）。
④一般家庭で身近にあり、日頃から備蓄・貯蔵できる食品（加工品）や食材を使用した料理。
⑤野菜を使用した料理。（干し野菜、缶詰、フリーズドライ、ジュース等の加工品も可）
＜応募内容＞
調理方法を3部門に分けて募集します。
（水は備蓄水、火はカセットコンロおよび、鍋・フライパン等の使用とする。）
(1)水も火も使用しない（材料を混ぜ合わせる 等／右のレシピ参照）
(2)水のみを使用
(3)水も火も使用可（火のみ使用を含む）
＜応募資格＞
どなたでも、何通でもご応募いただけます。
＜応募方法＞
①手書きの場合：応募用紙に必要事項を記入の上、下記宛に郵送をお願いします。
【送付先】〒547-0048 大阪市平野区平野馬場1丁目17-15
㈱マルタマフーズ 仕入本部内 レシピコンテスト事務局
②メールの場合：応募用紙をダウンロードし、必要事項を入力の上、下記宛にメールをお願いします。
【ダウンロード】
https://www.marutama-net.co.jp/contest/form/レシピコンテスト応募用紙.doc
【✉送付先】yocm831@gmail.com
※メールの件名は「レシピコンテスト応募」としてください。
【スマートフォンから】https://www.marutama-net.co.jp/contest/form/contact/
＜応募締切＞
2019年6月29日（土）必着 延長しました！2019年7月6日（土）必着
＜審査基準・審査方法＞
見た目／調理のしやすさ／衛生面・健康面への配慮を含め、非常時に対する工夫がみられるものであるか。
<審査方法> 野菜ソムリエオフィスコミュニティまるたま、および外部審査員にて一次選考を行い、
特別審査員にて受賞者を決定いたします。
＜表彰＞
応募内容の部門ごとに、それぞれ3作品以上を優秀賞、その他賞として決定します。
副賞として、賞金または、防災関連グッズ、食品を贈呈します。
また、9月1日（日）阪急百貨店 阪急うめだホールにて行われる「防災展（仮）」で表彰を行います。
＜応募・問い合わせ先＞
㈱マルタマフーズ 野菜ソムリエオフィスコミュニティまるたま「レシピコンテスト事務局」
TEL：06-6796-1820（月～土9：00～17：00）E-mail：yocm831@gmail.com
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＜その他お問合せ＞
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com