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【大阪】世界の台所 フランス編 プロから学ぶ『家庭で楽しめる秋の絶品キッシュ』

※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

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世界の台所には美味しい食材や知恵がたくさん詰まっています。

そんな「世界の美味しい」をちょっと気軽に学んでみませんか?

今回、PICK UPする国は「フランス」。

そう、みんなの憧れおフランスです♪♪

フランスの家庭で愛されている定番料理「キッシュ」について学びます。

キッシュというと、手間がかかる、お店で食べるものとだと思っていませんか。
でもちょっとしたコツで、キッシュを日常の食卓で楽しむことが出来ちゃうんです。

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そんなヒミツを料理人歴34年。

現在はビストロのオーナーシェフが分かりやすく教えちゃいます。

秋の食材を使ったキッシュをデモンストレーションを交えて詳しく解説。

特別な道具は一切不要。ちょっとした工夫で、驚くほど作りやすいレシピをご紹介します。
最後は、もちろんキッシュの試食もしていただきます!!

「秋の美味しいフランス」がぎゅぎゅと詰まったセミナーです。

この機会に改めてフランスの魅力に触れてみませんか。

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【日時】2019年10月26日(土) 15:00~16:30(受付14:45~)
【場所】BISTRO QUATRE(ビストロキャトル)
    大阪市中央区本町4-6-25 アスティナ御堂筋本町Ⅱ 1F 【MAP
【定員】14名(定員になり次第締切)
【参加費】修了生・受講生:3,500円(税込) ※キッシュの試食&ドリンク付き
※事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)
【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】筆記用具
【講師】BISTRO QUATREオーナーシェフ
野菜ソムリエ 山本克喜

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1985年に料理の道に入る、市内のホテルで経験を積んだ後
ハイアットリージェンシー大阪に開業で入社。
以降、パークハイアット東京フランス3つ星レストランなどで調理業務に携わる。
市内のレストランチェーンに総料理長として転職、10店舗を統括。
2016年  野菜ソムリエ取得。
2017年にビストロキャトルを開業。

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■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(10/17)よりキャンセル料(全額)が発生いたします
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際に、お名前の前に「1026」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com