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第3回『奥田ラボ』テーマは「きのこ」

どなたでもご参加いただけます。


「奥田ラボ」ではひとつのテーマをじっくり、ふか~く掘り下げます。

今回のテーマは秋の味覚の代表選手「きのこ」です。

それぞれの「きのこ」の特徴から、扱い方や適した料理。
「きのこ」のウラのウラのウラの魅力を引き出します。
もちろん奥田シェフのデモンストレーションと試食付きのセミナーです。

奥田シェフがサイエンスの目で「きのこ」をどう料理するのか?ご期待ください。!

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日時:11月20日(水) 19:00~20:30

場所:協会本部築地教室 

〒104-0045 東京都中央区築地3丁目11−6 築地スクエアビル7階

参加費(税込):
協会講座受講生・修了生:7,000円/一般:8,000円

持ち物:筆記用具

◆講師:奥田政行氏◆


アル・ケッチァーノ オーナーシェフ

野菜ソムリエアンバサダー

山形県鶴岡市生まれ。

東京の有名店で修行後、鶴岡市にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」をオープン。

平成16年より山形県庄内総合支庁「食の都庄内」親善大使となり、海外での活動にも高い評価を受ける。

また、平成18年3月にイタリアのアルチェヴィアより表彰を受け

スローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」では世界の料理人1000人

(日本からは11人)に選出されている。

TBS系列「情熱大陸」(2006年)、NHKBS1「MISSION」(2010年)、テレビ東京「ソロモン流」(2011年)出演。
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◆お申込みはこちら◆

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

11月15日からキャンセル料が発生致します。ご注意ください。
キャンセルの場合は必ず事務局までご連絡をお願いたします。


<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は「講座・イベント申込み確認」メールに記載されています。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて◆

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず

11/14までに電話または電子メールにて、

下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。 

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

電子メール: club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

緊急連絡番号:090-3692-2771(当日のみ繋がります)