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【大阪】日本の美味しい手仕事『柑橘の魅力~自家製ポン酢作り~』

※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

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日本には四季折々、旬を美味しく味わう知恵が詰まった素敵な手仕事がたくさんあります。
今回は、柑橘類の魅力がたくさん詰まった調味料「自家製ポン酢作り」セミナーを開催します。

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柑橘類の種類や特徴、効能についても詳しく学んでいきます。

講師のオリジナルレシピを基に、自家製ポン酢をみなさんに作ってもらいます。
もちろん作ったポン酢はお土産としてお持ち帰りいただきます。アレンジ料理も紹介します♪

作りたてはさわやかな香りが楽しめ、熟成していくうちにうまみやまろやかさがグッと増してきます。
令和初のお正月は自家製ポン酢でワンランク上おうちごはんを楽しみませんか?

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【日時】2019年12月12日(木) 14:00~15:30(受付13:40~)
【場所】協会本部大阪教室
【定員】24名(定員になり次第締切)
【参加費】修了生・受講生: 3,273円(税抜)  3,600円(税込)  ※「自家製ポン酢」お土産付き
※参加費(税込金額)は事前入金をお願いいたします!(詳細は下記)

【参加資格】受講生、修了生
【持ち物】筆記用具
【講師】松田 弘子(野菜ソムリエ上級プロ)

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(株)Food teller代表取締役 
フードコーディネーター/ 調理師/日本野菜ソムリエ協会クッカリー講師
「食の魅力の語り手」として、地域農産物を使ったメニュー開発、
農産加工品の開発などを手掛け、レストラン等の
飲食施設・農産加工所のプロデュースを行う。

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■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(12/3)よりキャンセル料(全額)が発生いたします
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-6346-5505(平日10:00~18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際に、お名前の前に「1212」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-6346-5505(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com