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【名古屋】野菜の研究室 One Vege Project 柑橘

このイベントは、どなたでもご参加いただけます 🆗


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One Vege Project
一つの素材をテーマに、選び方、保存方法、調理法による違いなどを深堀します。
ひとつの野菜・果物と、とことん向き合って、「私のお気に入り」を見つけてみませんか?

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テーマは、春が旬の「柑橘」

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これからの季節、店頭には色鮮やかな柑橘が並び、私たちを楽しませてくれますね
次々と新しい品種も登場し、とても幅広く奥深い柑橘の世界を、整理して学んでいきます。

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今回のOne Vege Project では、品種ごとによる食べ比べ
「料理に使う柑橘」として爽やかな春色サラダなどをデモンストレーション付きでご紹介!
そのまま食べても美味しい柑橘を、さらに美味しくアレンジします

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日々の食生活に春の彩りを取り入れてみませんか?
皆さまのご参加、お待ちしております🎶


★★ ★ 講 師からのメッセージ

「柑橘」ってどんなフルーツ?オレンジって何?みかんは?
私達が普段食べているものは何なんだろう?

近年、市場では色んな種類の柑橘が出回るようになってきましたね。
講座では、とても幅広く奥深い柑橘の世界を、整理して学んでいきます。

また、「料理に使う柑橘」として、爽やかな春色サラダ他、デモ付きでレシピもご紹介!
試食有りの美味しい講座です。

日々の食生活に春の彩りを取り入れてみませんか?皆さまのご参加、お待ちしております♪




【 講 師 】

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野菜ソムリエプロ 杉本 暁代
JHBS認定講師 パンプロフェッショナル。
名東区でパンと野菜の資格を活かして「るせっと」を主宰。
コンセプトは「やってみよう!」の気持ちを引き出すお料理で、毎日の食事に彩りと充実した生活を♪


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【開催日時】 2020年3月12日(木) 10:30~12:00

場  所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
              名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持 ち 物】  筆記用具・飲料水

【定  員】 
20名

【参 加 費】  早割価格 ※ 2020年3月5日(木)までに、お振込完了の方: 2,273円(税込2,500円)
                 通常価格 : 2,728円(税込3,000円)


 回の参加費は事前振込みでお願いします

※お申し込み後、実施日1週間前(3/5より)キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

 

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際、お名前の前に「0312」とご入力ください。

 

【お問い合わせ・お申込み先】 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社  
052-249-9557(営業時間 平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)会員番号 (3)連絡先電話番号 をお伝えください。
 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください! 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。