Enjoy VEGETABLE & FRUITS～野菜・果物でつながる地域のおいしい旅 in 福岡～
日本野菜ソムリエ協会、日本フードツーリズム協会 共同開催
Enjoy VEGETABLE & FRUITS
～野菜・果物でつながる地域のおいしい旅 in 福岡～
いよいよ2020年オリンピックイヤーとなりました。
これから夏に向けて、日本はますます外国人観光客も増えることが予想されます。
そのような中で、わたしたち野菜ソムリエやフードツーリズムマイスターが
日本の食や食文化、また各地の野菜や果物の魅力を海外の方はもちろん、
日本国内に向けても伝えていくためにはどうすればいいのか、
何ができるのか、みんなで考えたいと思います。
第Ⅰ部の座談会では福井理事長と、野菜ソムリエ、フードツーリズムマイスターで
「地域のために私たちができること」をテーマにディスカッション。
第Ⅱ部ではイル コルティーレにて
野菜果物たっぷりのお料理をお楽しみいただきます。
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■日時：2020年3月29日（日）
第Ⅰ部 12：00～ 座談会（45分）
テーマ：地域のために私たちができること
第Ⅱ部 12：45～14：30 懇親会（立食）
（野菜ソムリエプロ授与式を予定しております）
■会場：イル コルティーレ
福岡市中央区大名1-2-5 イル カセットビル8F 【MAP】
■参加費：3,182円（税抜）・ 3,500円（税込） フリードリンク付き
※税込金額の事前入金をお願いいたします。
■募集人数：40名様限定
■参加条件：野菜ソムリエ受講中以上、フードツーリズムマイスター受講中以上
＜座談会パネラー＞
日本野菜ソムリエ協会・日本フードツーリズム協会 理事長 福井栄治
野菜ソムリエ上級プロ・フードツーリズムマイスター 持田 成子さん（熊本県在住）
空飛ぶ熊本！と題し、機内食への食材の提案を始め、
レシピ開発や生活者への食育活動、講演など熊本県を中心に活動。
食と農を繋ぎ、生産者とともに『熊本の旬』を全国に発信しています。
野菜ソムリエ上級プロ・フードツーリズムマイスター 浅田由佳利さん（長崎県在住）
野菜ソムリエ上級プロとして、長崎県各地の優れた食材を掘り起こし、県内レストランで、
生産者と消費者を結ぶイベントを、年に１〜2回開催しています。
野菜を中心として、茶道、花道、お菓子、料理、テーブルコーディネートを交えた、
ラクトオボベジタリアン料理教室も、四季折々に開催してきました。
今年のテーマは、バリアフリー。自分の怪我の経験から、いつでもどこでも目にする事ができる、
スマホを通して、野菜をSNS発信していきたいとおもっています。
野菜ソムリエプロ 山本喜世憲さん （福岡在住）
第8回野菜ソムリエアワードにて特別審査員賞 受賞。
福岡市内で農業を営み、少量多品目で直売出荷を行っています。
次世代への農業継承のため、研修生を受入れ新規就農のためのサポートを行い、
また食農活動を通じて、地域の子どもたちに食べることの大切さを伝えています。
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■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（3/18）よりキャンセル料(全額)が発生いたします
※無断欠席された場合、今後ＶＭＣへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。
【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_fukuoka/
【お電話でのお申込み】
092-406-5421 (平日10:00～18:00)
<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
フードディスカバリー㈱
■ゆうちょ銀行 〇一八（ゼロイチハチ）支店 普通1339264
フードディスカバリー㈱
※お振込の際に、お名前の前に｢0329｣とご入力ください。
【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 福岡支社
TEL:092-406-5421 (平日10:00～18:00)
mail:fukuoka@vege-fru.com