【オンライン】野菜ソムリエ的オシゴト術：オンラインセミナーの魅せ方の心得

オンラインでどこからでもご参加できます。

コロナ禍で需要が高まっているオンラインセミナー。
デジタル初心者で始めてみる一歩が踏み出せない…。
始めてみたものの、画面越しのコミュニケーションが上手くいかない…。
など、お悩みが出てきている頃ではないでしょうか？

このセミナーでは、対面でのセミナーとは違う、
オンラインセミナーの心得をお伝えします。
・事前準備の注意点は？
・当日紹介するレシピ選びはどれがいいの？
・生徒さんと同時調理する場合のポイントは？
・画面越しの上手なコミュニケーションとは？
など。

デジタル社会への一歩前進。
皆さんのご参加お待ちしております。

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【リアルタイム配信】※受付終了しました※　2021年7月1日（木）19：00～20：30 （ZOOMによるオンラインセミナー）

【録画配信】2021年7月9日（金）～7月19日（月）（YouTube使用・期間限定）

【参加費】リアルタイム配信、録画配信共通：2,500円（税込）※事前にお振込みをお願いいたします。

お振込みが確認できましたら、
リアルタイム配信にお申し込みの方には開催前（3日～1週間前）に
オンラインセミナーに参加するID・パスワードをメールにてお送りします。
録画配信にお申し込みの方は、7/9（金）午前中までにYouTubeのURLをメールにてお送りします。

※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆その他
・このセミナーはビデオ通話アプリZOOMを使用いたします。
・インターネット環境をご用意ください。WIFI環境を推奨します。
　スマートフォン・タブレット端末・PC　にて参加ください。
・参加人数に限りがございます。定員になり次第締め切りとさせていただきます。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

◆講師：田中稔　（ベジフルクッカリー講師）
　　　

ハタケタナカ主宰
HAPPY Food　Online総合監修。愛知伝統野菜保存会理事。
フードコーディネーターであり、料理研究家でもある。
日本野菜ソムリエ協会講師（ベジフルクッカリー）東邦ガス料理教室講師。
NHK「さらさらサラダ」のクッキングコーナーにレギュラー出演中。

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず6/21までに電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前（6/22）からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

＜イベント事務局＞

電話番号 ： 052-678-7121

緊急連絡先：080-5698-9543（当日のみ繋がります）

電子メール：nagoya@vege-fru.com

営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

【オンライン】野菜の研究室 美味しいを追求しよう！One Vege Project～ ズッキーニ～

オンラインでどこからでもご参加いただけるようになりました！

今回のテーマは「ズッキーニ」

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One Vege Projectとは？

一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深堀します。

一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証し、おすすめメニューもご紹介します。

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今回のテーマは
西洋野菜「ズッキーニ」

日本ではまだ歴史の浅い野菜ですが、人気は年々増加しています。
そのヒミツは…？
知ると使いたくなる魅力がいっぱい！

今年の夏はズッキーニを食卓の主役にしてみませんか？

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【リアルタイム配信】※受付終了しました※　2021年6月26日（土）13：30～14：45 （ZOOMによるオンラインセミナー）

【録画配信】2021年7月2日（金）～7月11日（日）（YouTube使用・期間限定）

【参加費】リアルタイム配信、録画配信共通：1,000円（税込）※事前にお振込みをお願いいたします。

お振込みが確認できましたら、
リアルタイム配信にお申し込みの方には開催前（3日～1週間前）に
オンラインセミナーに参加するID・パスワードをメールにてお送りします。
録画配信にお申し込みの方は、7/2（金）午前中までにYouTubeのURLをメールにてお送りします。

※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆イベント内容（予定）
・栄養・選び方・保存方法・調理方法による味の変化
・講師おすすめレシピなどなど・・・

◆その他
・インターネット環境をご用意ください。WIFI環境を推奨します。
　スマートフォン・タブレット端末・PC　にて参加ください。
・参加人数に限りがございます。定員になり次第締め切りとさせていただきます。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

◆講師：杉本 暁代（野菜ソムリエプロ/パン講師）


名古屋市でパンと野菜の教室「るせっと」を主宰。
コンセプトは「やってみよう！」の気持ちを引き出すお料理で、毎日の食事に彩りと充実した生活を♪

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず6/16までに電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前（6/17）からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

＜イベント事務局＞

電話番号 ： 052-678-7121

緊急連絡先：080-5698-9543（当日のみ繋がります）

電子メール：nagoya@vege-fru.com

営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

オンライン 「野菜の研究室 シルベジ ～山椒～」

オンラインでどこからでもご参加いただけるようになりました！
また、多くの方からのご要望いただいた、期間限定で録画配信も決定しました。
どうぞご利用ください。

人気のオンラインセミナー「野菜の研究室 美味しいを追求しよう！～One Vege Project」に

新しい、姉妹コンテンツが登場です！

1つの野菜にスポットを当てて、その野菜をもっと深～く

知るためのセミナー「シルベジ」

さあ、「野菜の研究室　シルベジ」開講です！

第1回目は　「山椒」を知るべし！

山椒の今！を深～く掘り下げます。

知らな過ぎた山椒の話・・・山椒の魅力にどっぷりはまってみませんか？

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◆日　時：2021年5月29日（土）14：00～15：15

◆開催場所：ZOOMによるオンラインセミナー

◆録画配信期間：6月11日（金）～6月20日（日）

※期間限定の録画配信をご希望の方は以下から
【録画配信】「シルベジ～山椒」にお申し込みください。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆参加費（税込）1,000円　

事前にお振込みをお願いいたします。
お振込みが確認できましたら開催前（3日～1週間前）に
オンラインセミナーに参加するID・パスワードをメールにてお送りします。

※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆講師：鵜藤佳奈（野菜ソムリエプロ）

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・このセミナーはビデオ通話アプリZOOMを使用いたします。
・ご入金の確認ができた方には、開催前（3日～1週間前）に
   オンラインセミナーに参加するID・パスワードをメールにてお送りします。
・インターネット環境をご用意ください。WIFI環境を推奨します。
   スマホ・タブレット端末・PC　にて参加ください。
・参加人数に限りがございます。定員になり次第締め切りとさせていただきます。

◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

＜お申込み手順＞

１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず5/19までに電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前（5/20）からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

＜イベント事務局＞

電話番号 ： 03-6278-8772

緊急連絡先：080-5195-6365（当日のみ繋がります）

電子メール：club@vege-fru.com

営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

【オンライン】 青果流通を知り尽くした、元仲卸会社の社員が教える！「知りたい卸売市場のヒ・ミ・ツ」

【録画配信】お申込者さまには本日(6/24)、動画URL、資料等のご案内メールを送付しております。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございます。明日の午前中までにメールが届かい場合は大阪支社までご連絡をお願いします。
大阪支社：06-4309-6642(平日10:00-18:00)
※参加費の入金確認が出来た方から順次メールを送付しております。

※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

2019年に大阪支社で実施し大好評だったセミナーをオンラインでリピート開催いたします!!

青果流通の基本「卸売市場」
みなさんは卸売市場の役割についてきちんと理解できていますか？

「仲卸、卸の違いは？」
「なぜ朝は早いのか？」
そもそも「卸売市場って何の為にできたの？」

皆さんの知らない「卸売市場」の世界を
大阪市中央卸売市場の仲卸会社に15年勤務し、
現在は野菜ソムリエ講座の講師を務める、

青果流通のプロがめっちゃわかりやすく解説します。

内容は「卸売市場の歴史」「種類」「機能」「法律」などなど盛りだくさん。
現場の裏話も聞けるかも!?

このセミナーを聞けば、あなたも卸売市場の通になれるかも。
市場の仕組みがよくわからない方必見です!!　

野菜ソムリエプロの試験対策にもぜひご活用下さい。

※本セミナーの第２弾「もっと知りたい卸売市場のヒミツ」を9月25日(土)に開催予定です。

【過去参加者の声】
・具体例をあげてもらい大変理解しやすかった。市場の必要性について知る事ができた(60代男性)
・謎が解けました。ありがとうございます(30代女性)
・毎日自分で競りに参加しているので大まかな流れは知っていましたが、規則や今後に向けての
　他者の意見を聞けて参考になりました。(40代男性)
・卸売市場について理解する事が出来ました。とても奥深いです(40代女性)
・野菜ソムリエプロの検定に向けてとても参考になった(20代男性)

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【リアルタイム配信】2021年6月19日(土) 14：00～15：15（ZOOM使用）

【録画配信】2021年6月25日(金)~7月4日(日)（YouTube使用）

【参加費】リアルタイム、録画配信共通：1,500円(税込) 　※事前入金をお願いいたします

【参加資格】受講生、修了生

【講師】堂山一成 (Ｓ・Ａ・Ｉサポート代表)



野菜ソムリエプロ、中小企業診断士、1級販売士。
大阪市中央卸売市場の仲卸会社で15年間勤務し国内外の野菜を取り扱う。
平成21年に退職後は経験を活かし農産物の流通コンサルタントとして独立。
農家さん向けのマーケティング講座や販路開拓講座等の講演、６次産業化支援や、
加工品の企画・開発等も行っている。また一方で企業の農業事業部の立ち上げや
第二創業などの支援も行っている。
「野菜ソムリエプロ講座」講師も務める。

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■☐申し込み方法☐■

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐振込について☐■
★参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。振込の際、お名前の前に「0619」と入力して下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株)　
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　
※開催日の前日から起算して７営業日前（6/10）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

■☐その他☐■
・リアルタイム配信にはビデオ通話アプリZOOMを使用いたします。
　6/18（金）午前中までに必ず参加のためのZOOMのURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・録画配信にはYouTubeを使用いたします(期間限定公開)
　6/25(金)午前中までにYouTubeのURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・インターネット環境をご用意ください。WIFI環境を推奨します。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com