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日本野菜ソムリエ協会×ビューティーオイルクラブ 第1回 『正しいオイルの知識を身につけて健康的なカラダに』セミナー ※録画配信

★録画視聴のみ★
~お得な2部構成~

正しいオイルの知識を身につけて健康的なカラダに

「オリーブオイル」「ココナッツオイル」「MCTオイル」など、今ではいろいろな種類のオイルが身近に手に入るようになりました。
しかし多様化が進んだ現代では、たくさんあるオイルの中から、どのオイルを手にしたら良いのか?選ぶのに悩まれる方も多いのではないでしょうか?
今回、健康を考える方、そして生活を豊かにしたい方に知っていただきたい
「正しいオイルの選び方と楽しみ方について」専門家の方々にお話をしていただくセミナーを配信します。

ダイジェスト動画をこちらからご覧いただけます↓
https://youtu.be/hcy0lq6Ash0
https://youtu.be/uTFHUmkvWzM

今回は、2部構成の動画を配信します。
・医学博士が語る「正しいオイルの選び方」の知識と
・野菜ソムリエが語る「野菜に合うオリーブオイルの楽しみ方」について

・オイルの種類はどう違うのか?
・オイルの何がカラダに良いのか?
・美味しいオイルの見分け方は?
・オリーブオイルに合う野菜は? など を学ぶことができます。


【第一部】
医学博士が語る「正しいオイルの選び方」ついて
講師:白澤卓二氏 お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所 所長 医学博士/Residence of Hope館林 代表/一般社団法人 国際予防医学協会 理事長/一般社団法人 日本アンチエイジングフード協会 理事長



認知症予防の第一人者。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『ココナッツオイルでボケずに健康!』など300冊を超える。各企業誌・月刊誌の県債や様々な紙面に、世界中の新しい論文から日本国民にとって大切な論文をピックアップして発信。テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ!講座』などに出演し、わかりやすく幅広い医学的解説が好評。

内容:医学博士の白澤先生が、オイルの種類と健康効果についてわかりやすく解説します。オイルの種類と違いについて(オメガ3・オメガ6・オメガ9の違い)オイルの健康効果について、良い油、悪い油とは?トランス脂肪酸とは?健康のためのオイルの活用方法について など

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

【第二部】
野菜ソムリエが語る「野菜に合うオリーブオイルの楽しみ方」について
講師:中村 裕美氏 オリーブオイル・エンジョイ・プランナー
オリーブオイルソムリエ/イタリア料理研究家/野菜ソムリエ/株式会社オリーブオイル・ストーリーズ代表




共立女子大学卒業。2004年にイタリアで料理留学をしたことをきっかけに、くちーなHIROイタリア料理教室を主宰。料理を伝えていく中で、オリーブオイルが変わると料理が変わることに気が付き、2009年にイタリアにてオリーブオイルソムリエの資格を取得。以降、毎年生産者を訪ね、生産者から家庭料理やオリーブオイルを直接学びながら、イタリアの家庭料理とオリーブオイルの楽しさを正しい知識とともに広める活動をしている。イタリア、日本、トルコなどで、オリーブオイルの国際コンテスト審査員としても活動中。

内容:
『オリーブオイル』は 野菜?かフルーツ?かどちらかご存じでしょうか?
野菜ソムリエと、オリーブオイルソムリエの資格を持ち、現在ではオリーブオイルの国際コンテスト審査員としても活動している中村さんからオリーブオイルを楽しく美味しく生活に取り入れる方法をお伝えいただきます。オリーブオイルの評価基準とは? オリーブオイルの香り方、料理とオリーブオイルの活用法、オリーブオイルから選ぶと野菜の選び方のご紹介、オリーブオイルを知り、野菜との楽しい組み合わせを知ることにより、野菜や料理の提案力を磨きましょう。

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

■申込方法
peatixの申込ページ https://vege-fru-beautyoil01.peatix.com  の「チケットを申し込む」からチケットご購入画面にお進みください。

■参加費用:4,000円税込 (一般) 3,000円税込 (野菜ソムリエ受講生・修了生)

■配信期間:7月31日18:00まで
※期間中は何回でも動画を視聴できます。※ダウンロードはできません。

■視聴方法
peatix での 申込&決済後 メールにて、動画視聴用URLが届きます。
PC・スマホからでも視聴が可能です。スマホの場合は、peatixのアプリの利用が可能です。
※第1部と第2部と動画は分かれています。URLが2つございますのでご注意ください。
※配信メールの案内文に、第1部、第2部の動画URLの記載がございます。

■詳細ページ
http://vege-beautyoil.club/

■注意事項
・動画視聴は安定したインターネット環境にてご視聴ください
・セミナーにお申し込みいただた方に、サンプルオイル(エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ 15ml×2本」をご送付予定です。ご登録いただいたご住所宛に順次発送いたします。何卒ご了承くださいませ

■主催:日本野菜ソムリエ協会
■協力:ビューティーオイルクラブ

■連絡先:日本野菜ソムリエ協会(担当者:今井・佐藤)
メール: info@vege-fru.com
電話番号:03-6278-8456(平日 10:00 ~ 18:00)