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2022年6月

「調味料選手権2022」一次専門家食味審査会 in大阪

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか?

「調味料選手権2022」一次審査会の審査員を募集します!

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毎年多くの調味料がエントリーする「調味料選手権」
年々、メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーデビューするきっかけになりました。

今年の調味料選手権最終審査会は「食の阪神」で知られる阪神梅田本店にて初開催。

その最終審査会へ進む調味料を実際に試食をしていただき審査してもらいます。
全国から様々な調味料が集まります。
新しい『調味料』の発掘、お気に入りの『調味料』を見つけに
是非お越しください。

【日時】2022年8月24日(水)   ■1部 11:00~12:30   ■2部 15:00~16:30
    ※予定に合わせて時間をお選びください。

【会場】阪神梅田本店 (大阪市北区梅田1丁目13番13号)
    ※会場詳細は申込者へ別途ご連絡いたします。

【参加費】無料

【応募締切】2022年8月10日(水)
      ※定員に達した場合は締切前でも募集を終了いたします。

【参加資格】食の専門家(バイヤー、シェフなど)  
      野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上
      ※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載下さい。

 

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★必ず希望する時間を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★入室時の検温、消毒にご協力下さい。

感染予防策については下記をご覧ください。
https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

■☐申し込み方法☐■
※必ずご参加いただける方のみお申込みください。
 万が一キャンセルされる場合は早めにご連絡ください。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

【お電話でのお申込み】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com

日本野菜ソムリエ協会×ビューティーオイルクラブ 第2回 『オイルが健康や美容に役立つのはなぜ? ダイエットに役立つオイルとは?』セミナー ※録画配信

★録画視聴のみ★
~お得な2部構成~

オイルが健康や美容に役立つのはなぜ? ダイエットに役立つオイルとは?

「オリーブオイル」「ココナッツオイル」「MCTオイル」など、今ではいろいろな種類のオイルが身近に手に入るようになりました。
しかし多様化が進んだ現代では、たくさんあるオイルの中から、どのオイルを手にしたら良いのか?選ぶのに悩まれる方も多いのではないでしょうか?
今回、健康を考える方、そして生活を豊かにしたい方に知っていただきたい
「正しいオイルの選び方と楽しみ方について」専門家の方々にお話をしていただくセミナーを配信します。
https://youtu.be/hcy0lq6Ash0
https://youtu.be/YhLajpv2rbo


今回は、2部構成の動画を配信します。
・医学博士が語る「正しいオイルの選び方」の知識と
・正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ~美と健康編~について

★セミナーにお申し込みいただた方に、
サンプルオイル(エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ 15ml×2本」をご送付予定です

【第一部】
医学博士が語る「正しいオイルの選び方」ついて
講師:白澤卓二氏 お茶の水健康長寿クリニック院長

白澤抗加齢医学研究所 所長 医学博士/Residence of Hope館林 代表/一般社団法人 国際予防医学協会 理事長/一般社団法人 日本アンチエイジングフード協会 理事長


認知症予防の第一人者。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。
著書は『100歳までボケない101の方法』『老いに克つ』『ココナッツオイルでボケずに健康!』など300冊を超える。
各企業誌・月刊誌の県債や様々な紙面に、世界中の新しい論文から日本国民にとって大切な論文をピックアップして発信。
テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ!講座』などに出演し、わかりやすく幅広い医学的解説が好評。

内容:医学博士の白澤先生が、オイルの種類と健康効果についてわかりやすく解説します。オイルの種類と違いについて(オメガ3・オメガ6・オメガ9の違い)オイルの健康効果について、良い油、悪い油とは?トランス脂肪酸とは?健康のためのオイルの活用方法について など

※第1回の第1部と同様の内容です。
第1回にご参加の方は下記申込方法をご確認ください。

※30分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません

【第二部】
正しいオイルの知識を日常生活に取り入れる ~美と健康編~について
講師:地曳 直子氏 オイリスト

日本リポリュートリション協会代表理事/日本インナービューティーダイエット協会 顧問/日本オイル美容協会 顧問/国際食学協会 理事




メディカルアロマテラピー講師・調合師として活動していたが、家族が糖尿病になったことをきっかけに分子栄養学を学ぶ。
その中で、最初に変えなければいけないのが脂質の摂取であること、また、脂質が糖尿病だけでなく、アレルギーや癌、認知症、うつ病など、多くの疾患に関わる事を知り、以後、脂質栄養学と精油の使い方を広めるオイリストとして活動中。

内容:
・オイルが健康や美容に役立つのはなぜ?
・美肌をつくるインナービューティーオイルとは
・ダイエットに役立つオイルとは
・オイルの選び方と保存方法
・オイルの摂り方 など 
インナービューティを目指すためにどのようなオイルを選び、摂ればよいか?
そもそもオイルはどのように美容に影響するかを、分子栄養学の観点からも解説します。
美しい肌を作るにはどのようなオイルを選んだらよいのか?ダイエットに役立つオイルの選び方等も具体的にご紹介します。
※20分ほどの講義動画となります
※テキストの配布はございません



■申込方法
peatixの申込ページ https://vege-fru-beautyoil02.peatix.com   の「チケットを申し込む」からチケットご購入画面にお進みください。

■参加費用:税込4,000円 (一般) 
                税込 3,500円(野菜ソムリエ受講生・修了生)
                税込 3,000円(ベジフルビューティー受講生・修了生)

※第1回参加の方には 第2回の2部のみ配信の対応可能です。
 参加費用:税込2,000円

→ご希望の方は別途参加URL、パスワードをご案内いたしますので、peatix「主催者へ連絡」よりご連絡ください。


■配信期間:9月30日18:00まで
※期間中は何回でも動画を視聴できます。※ダウンロードはできません。


■視聴方法
peatix  で 申込&決済後 メールにて、動画視聴用URLが届きます。
PC・スマホからでも視聴が可能です。スマホの場合は、peatixのアプリの利用が可能です。
※第1部と第2部と動画は分かれています。URLが2つございますのでご注意ください。
※配信メールの案内文に、第1部、第2部の動画URLの記載がございます。

■詳細ページ
http://vege-beautyoil.club/

■注意事項
・動画視聴は安定したインターネット環境にてご視聴ください
・セミナーにお申し込みいただた方に、サンプルオイル(エキストラバージン・オリーブオイル「チェントンツェ 15ml×2本」をご送付予定です。ご登録いただいたご住所宛に順次発送いたします。何卒ご了承くださいませ。

■主催:日本野菜ソムリエ協会
■協力:ビューティーオイルクラブ

■連絡先:日本野菜ソムリエ協会 
メール: info@vege-fru.com
電話番号 : 03-6278-8456(平日 10:00 ~ 18:00)

【期間限定アーカイブ配信】「シルベジ~山椒」

昨年好評だったセミナーのアーカイブが視聴できます!


この「山椒」セミナーは2021年5月29日に開催しました。

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1つの野菜にスポットを当てて、その野菜をもっと深~く

知るためのセミナーベジ

 

今回は山椒」を知るべし!

山椒の今!を深~く掘り下げます。

知らな過ぎた山椒の話・・・山椒の魅力にどっぷりはまってみませんか?

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◆アーカイブ視聴期間:6月24日(金)~7月25日(月)

※期間限定のアーカイブ視聴をご希望の方は以下から
【期間限定アーカイブ視聴】「シルベジ~山椒」にお申し込みください。

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆参加費(税込)1,000円 

事前にお振込みをお願いいたします。
お振込みが確認できましたら視聴URLとパスワードをメールにてお知らせいたします。
7月25日まで繰り返し視聴可能です。


※お振込み確認の「入金完了メール」送信に数日いただく場合があります。
お急ぎの場合はお問い合わせください。

◆講師:鵜藤佳奈(野菜ソムリエプロ)

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

緊急連絡先:080-5195-6365(当日のみ繋がります)

電子メール:club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

 

調味料選手権2022 一次専門家食味審査会 in東京

今年はどの調味料が栄冠に輝くのか?

「調味料選手権2022」の一次審査会 審査員を募集します!

毎年たくさんの調味料のエントリーをいただく、この「調味料選手権」
年々メディアからの関心も高まり、昨年はたくさんの取材も受け
隠れた名品の調味料がメジャーへとデビューするきっかけになりました。

今年2022年の調味料選手権の最終審査会 「食の阪神」で知られる
阪神梅田本店にて
行われます。

その最終審査会へ進む一次審査会で審査員をお願いします。

実際に試食できる審査会にお気に入りの『調味料』を見つけにお越しください。


一次審査会を以下の日程で開催いたします。

①8月19日(金)11:00~12:30
②8月19日(金)14:00~15:30
③8月22日(月)12:00~13:30
④8月22日(月)16:00~17:30
⑤8月23日(火)15:00~16:30
⑥8月23日(火)19:00~20:30
⑦8月26日(金)11:00~12:30
⑧8月26日(金)15:00~16:30

予定に合わせて日程をお選びいただけます。
日程により試食内容が変わります。
★複数回お申込みも可能です。より多くの調味料の審査にご協力をお願い致します。

※応募締切:各開催日 2日前まで

お席に限りがございますので早めにお申し込みくださいませ。

◆会場  日本野菜ソムリエ協会 築地教室 

〒104-0045 東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7F

◆参加料  無料

◆参加資格 食の専門家(バイヤー、シェフなど)  
       野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上

※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載ください!

 

【以下ご了承くださいますようお願いいたします】

★安全安心に開催するために、入場制限を行います。
★必ず日時を確認、以下よりお申込みの上お越しください。
★受付の際、協会で用意しております非接触型体温計にて、検温させていただきます。
★審査中、大きな声や私語はお控えくださいますようお願いいたします。
★発熱がある方、体調不良の方は、参加をお控えください。
★教室に入室する際は、入口に消毒液を設置しておりますので、都度両手の消毒を必ず行っていただきますようお願いいたします。

感染予防策については下記をご覧ください。

https://www.vege-fru.com/news/hp0001/index.php?No=629&CNo=9

◆一次審査会審査員のお申込みの方は <こちらから>

◆調味料選手権2022エントリーをご検討の方 <こちらから>

 

調味料選手権Instagram 

https://www.instagram.com/eventchomiryo/

 

****お申込み方法******

◆お申込みは 

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に

   「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

 

◆お問い合わせ・ご連絡先◆
<日本野菜ソムリエ協会 調味料選手権事務局>
電話番号 : 03-6228-4472
電子メール: eventchoumiryou@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

【大阪・リアル開催】「第1回全国桃選手権」評価員募集!

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全国青果物選手権を大阪にて開催いたします。
「第1回全国桃選手権」野菜ソムリエ評価員を募集‼

様々な品種や味の特徴を持つ「桃」
生産者さんの想いがギュッと詰まった「桃」をぜひ評価ください!


🍑🍑第1回全国桃選手権🍑🍑

全国からエントリーのあった桃を試食し、
相対評価にて審査いただきます。試食の感想もご記入いただきます。
※野菜ソムリエ正装で審査をお願いいたします

【開催日時】2022年7月20日(水) 12:00~14:00(定員20名)
【会場】NSE貸会議室(大阪市北区西天満2丁目6番8号 堂島ビルヂング9F) 【MAP
【参加費】無料

※開始10分前より入室できます。
※時間に余裕をもってのご参加お願いします。
※定員になり次第締切いたします。
※感染症予防にご協力お願いいたします。
 検温・マスク着用・試食中の私語厳禁をお願いいたします。
 体調不良の場合は参加をご遠慮下さい。
※キャンセルまたは欠席される場合は大阪支社までご連絡をお願い致します。

🍑🍑お申し込みはこちら🍑🍑
【HP】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
【電話】
06-4309-6642(平日10:00~18:00)


「第1回全国桃選手権」
出品について詳細はこちら
https://vege-fru.com/event/2022_momo_1.pdf

🍑🍑お問い合わせ🍑🍑
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL:06-4309-6642 (平日10:00~18:00)
E-mail:kansai@vege-fru.com

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