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世界一重い「桜島大根」の魅力に日本一の野菜ソムリエなかしまゆみが迫る!オンラインセミナー


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世界一重い大根として知られている鹿児島の伝統野菜「桜島大根」
子どもの頃、教科書に載っていて名前はもちろん知っているけど
実物を見たり、食べた事がある方は少ないのではないでしょうか。

本セミナーでは桜島大根の基礎知識から生産者さんの声まで幅広くお伝えします。

さらに近年、桜島大根には血管機能の改善効果が期待できる
「トリゴネリン」が多く含まれていることが研究発表されその機能性も注目されています。

トリゴネリンについて、ゲスト講師として
鹿児島大学農学部の加治屋勝子先生に詳しく解説していただきます。

世界一重い大根「桜島大根」の魅力について
第6回野菜ソムリエアワード金賞日本一の野菜ソムリエ
なかしまゆみがみなさんに楽しくお話しします。

大きな、大きな桜島大根にはたくさんの魅力が詰まっています。
ぜひみなさまのご参加お待ちしています。

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【リアルタイム配信】2023年1月21日(土) 13:30-14:30 ※ZOOM使用
【期間限定録画配信】2023年1月27日(金)~2月5日(日) ※vimeo使用
【参加費】2,000円(税込)
【参加資格】野菜ソムリエ受講生・修了生・一般可

◆セミナー内容(予定)
・桜島大根の紹介
・桜島大根の栄養について
 ※ゲスト講師加治屋勝子先生
・桜島大根の食べ方紹介 など

◆講師:なかしまゆみ(野菜ソムリエプロ/ベジフルコミュニケーション講師)
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第6回野菜ソムリエアワード全国大会(野菜ソムリエ部門)金賞受賞。
イベント会社での経験を活かし、「笑いと食で感性豊かな心を育みます」を
キーワードに、講演や子ども向け農食育教室、イベント企画、レクリエーション、
企業ブログ、レシピ開発など活動は多岐にわたる。

◆ゲスト講師:加治屋勝子 研究教授(鹿児島大学農学部 食料生命科学科 生分子機能学研究室)

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静岡県立大学大学院にて博士号取得、管理栄養士。
杉田玄白賞ならびに女性研究者賞を受賞。
山口大学医学部の助手、講師を経て2013年から鹿児島大学農学部に赴任。
准教授を経て現在に至る。研究分野は循環器疾患の予防。
世界最大の大根としてギネス認定されている「桜島大根」に
血管機能を改善する「トリゴネリン」が大量に含まれていることを発見した。

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◆申込みについて
☆☆クレジット払い☆☆
【リアルタイム配信】
https://vegefru.stores.jp/items/6376f4c74aed192b94a8ead7


【期間限定録画配信】
https://vegefru.stores.jp/items/6376f04ec808a4797b5a925f

※別途販売手数料2%がかかります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/
※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0121」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー(株) 
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱   

◆その他
・リアルタイム配信にはビデオ通話アプリZOOMを使用いたします。
 1/20(金)午前中までに必ず参加のためのZOOMのURLおよび資料が届いているかご確認ください。
・期間限定録画配信にはvimeoを使用いたします。
 1/27(金)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(1/12)よりキャンセル料(全額)が発生いたします。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html


【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00~18:00)
mail:kansai@vege-fru.com