奥田ラボ 再開します！「ベジタブルテーマパークフカヤの野菜たちと共に」
みなさま大変お待たせいたしました！
奥田政行シェフの料理理論、テクニックを学ぶ「奥田ラボ」復活第1弾は
レストランでランチコースを頂きながらシェフのお話しをお伺いするスペシャルなセミナーとなります！
今回の「奥田ラボ」会場は東京銀座の「ヤマガタ サンダンデロ」
食材は「ベジタブルテーマパークフカヤ」の新鮮野菜をはじめとする貴重な食材たちを集めました。
ご存じ、奥田シェフのミラクルマジックは
私たちに野菜のおいしさと、楽しさ、不思議を教えてくれます。
少しだけ、当日のメニューを教えちゃいます。どんなお料理か想像してみてくださいね。
・「ニンジンの3分30秒焼き」・・・3分30秒後に何が起こるのか？
・「リーキの最高の部分と深谷ネギのシェリービネガーサラダ」・・・リーキの最高の部分ってどこだ？
・「ヤマトイモのマヨネーズとキャベツ」・・・どんなお料理だろうか・・・？
・「いちごの甘さで引き上げた無糖のホイップクリームとサボイアルディビスケット」・・・期待度1,000％
こちらはほんの一部です。
他に、深谷もやし、発芽大豆、ケール、深谷牛などなど、オール深谷でみなさまをお待ちします。
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◆講師：奥田政行シェフ
プロフィール：2000年にアル・ケッチァーノを開業。2004年からに「食の都庄内」親善大使に就任。第１回「辻静雄食文化賞」など受賞歴多数。2012年にはサンマリノ共和国より「食の平和大使」に任命されるなど、国際的にも高く評価されている。現在は東京・銀座のヤマガタ サンダンデロをはじめ、各地に系列店を展開している。その土地の食材の魅力を最大限に生かす料理を提供している。
◆日 時：2023年2月7日（火）12：00～14：00
◆開催場所：銀座「ヤマガタ サンダンデロ」
東京都中央区銀座1丁目5-10 ギンザファーストファイブビル 山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」2階
https://sandandelo.theshop.jp/about
◆参加費（税込）7,000円
◆お申込み方法
◎クレジット払い・銀行振り込みのどちらかをお選びいただけます。
※イベントの募集は定員(30名）に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
☆☆クレジット払い☆☆
こちらよりお申込みください。
https://vegefru.stores.jp/items/63a51d4dd5ffeb66c90d2e2f
※別途販売手数料2%がかかります。
☆☆銀行振込☆☆
こちらよりお申込みください。
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13
事前にお振込みをお願いいたします。
１．ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
２．ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。
３．事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
４．事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
◆キャンセルポリシーについて
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず1/26までに電子メールにて、かならず
「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前（1/27）からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html
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「深谷市」とは…
埼玉県北部の利根川と荒川に挟まれた場所に位置する「深谷市」。
年間を通して晴天の日が多く、また肥沃な大地が自慢の地域で、
生産量日本一である深谷ねぎをはじめ、ブロッコリー、スイートコーンなど多品目の野菜が生産されています。
野菜を「知る」「味わう」「験す」「買う」が楽しめる
ベジタブルテーマパークフカヤとは…
農業の盛んな深谷市では「ベジタブルテーマパークフカヤ」として
いつ来ても、何度来ても、野菜を楽しめるよう様々なコンテンツを提供しています。
今回、ベジタブルテーマパークフカヤをより知ってもらい、訪れていただくきっかけとして
【奥田ラボ】とコラボさせていただくこととなりました。
自慢のふかやさい（深谷の野菜）、そして奥田シェフによるふかやさいの七変化をお楽しみください。
そして、ぜひベジタブルテーマパークフカヤへ野菜をエンジョイしに来てください。
ベジタブルテーマパークフカヤウェブサイト
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＜イベント事務局＞
電話番号 ： 03-6278-8772
緊急連絡先：080-6770-2933（当日のみ繋がります）
電子メール：club@vege-fru.com
営業時間 ：平日 10:00 ～ 18:00
※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください
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