第5回冷凍レシピコンテスト
今年も10月18日「冷凍生活の日」を記念して、冷凍レシピコンテストを開催します！
今年のテーマは「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」。
住んでいる地域や自分のふるさとの食文化を伝えるレシピ、
ご当地野菜など地域ならではの食材を使ったレシピなど
地域の食の魅力を伝える冷凍レシピをご応募ください！
沢山のご応募をお待ちしております！
◆各賞と受賞賞品◆ ～賞品提供：西川剛史～
金賞 ★西川剛史先生セレクト冷凍食品3万円相当
銀賞 ★西川剛史先生セレクト冷凍食品1万円相当
銅賞 ★西川剛史先生セレクト冷凍食品5000円相当
入賞 ★西川剛史先生書籍セット
◆コンテスト概要◆
【募集内容】
「冷凍で伝える私の地域の食の魅力」
＜レシピ条件＞
・ご自身の住んでいる地域やふるさとの食文化を伝える郷土料理のレシピ、
ご当地野菜を使ったレシピなど、地域の食の魅力を伝えるレシピをご応募ください。
＜応募資格＞冷凍生活アドバイザー資格保持者
＜応募方法＞
※お一人で複数のレシピをご応募いただくことが可能です。
必要項目（下記参照）をパワーポイントデータに作成の上、
事務局 freezing@fooddiscovery.jp にメール添付にてお送りください。
・サイズ指定：スライドのサイズは【標準（4：3）】にご指定ください。
・スライドは合計4枚、各スライドごとに下記指定の項目をご記入ください。
【1枚目】表紙
①氏名 ②フリガナ ③受講生番号
④冷凍レシピ メニュー名
【2枚目】応募するレシピの郷土料理やご当地食材の説明
⑤郷土料理や取り上げたご当地食材の説明
（説明する文章に加えて郷土料理や食材の写真画像を使用していただいても構いません。）
【3枚目】レシピの写真
⑥写真貼り付け
※(1)調理前（冷凍後、解凍後、下処理中など）、(2)調理中、(3)盛り付け
の3枚の写真を貼りつけてください。
⑦レシピの簡単な説明
【4枚目】応募レシピ詳細
⑧材料（◯人分、材料名、分量）
⑨作り方※冷凍して使用する食材の冷凍及び解凍方法は必ず記載してください。
⑩調理上のポイント
【応募期限】
2023年9月11日（月）24:00 メール必着
期限延長しました！
2023年9月18日（月・祝）24：00 メール必着
【審査方法】
審査員による審査を行い、各賞を決定いたします。
【結果発表】
10/14（土）にオンラインでのイベントを開催！
結果はイベント内にて発表いたします。
詳細は後日。
※入賞者の方には事前に結果をお伝えし、イベント内でコメントをいただく予定としています。
（イベントへの参加は必須ではありません。）
【注意事項】
・応募の際にかかる試作等の費用については応募者負担となりますのでご了承ください。
・ご応募いただいたレシピは冷凍生活アドバイザー養成講座のHPやSNS等で
ご紹介させていただく場合がございます。・賞品の発送は日本国内に限らせていただきます。
【お問合せ】
冷凍生活アドバイザー養成講座事務局
TEL：06-4309-6642（平日10時～18時）
E-mail：freezing@fooddiscovery.jp