ベジフルメンバーズクラブ

※セミナーお申込みの方
本日(9/19)、動画URL、資料等のご案内メールを
@vege-fru.comのドメインから送付しております。
※メールが届くまでに多少タイムラグが生じる場合がございますが、　
メールが届かない場合は大阪支社までご連絡をお願いします。
大阪支社：06-4309-6642(平日10:00-18:00)
※参加費の入金確認が出来た方から順次メールを送付しております。
※本セミナーは録画配信のみです。

自称「香酸柑橘日本一」の徳島県。
「スダチ」「ユズ」「ユコウ」「阿波すず香」の４つの香酸柑橘を
『クワトロシトラス４姉妹』としてプロモーションしています。
が、その中でもトップの生産量を誇るのが「スダチ」
徳島県民にとって、「あってあたりまえ、なくてはならない」
ソウルシトラスとでも呼ぶべき香酸柑橘です。

スダチは少なくとも400年程前に徳島県で自然交雑によって生まれて、
その後ずっと徳島県で栽培されている香酸柑橘です。
そんなスダチの推定されている起源について、
徳島県の特産品として全国に売り出されるようになった
経緯、スダチをめぐるいろいろな動きを
徳島県立農林水産総合技術支援センター農業大学の徳永先生からお話しいただきます。
さらに徳永先生からはスダチの食べ方、
特に一番美味しいと思う食べ方もお聞きしています。
実際に大規模スダチ栽培生産農家を訪問。
スダチの樹や収穫直前の果実の様子、作業の様子、スダチの新しい品種についても語っていただきます。
また、減少しているスダチ農家の現状を打開するために、従来の傾斜地ではなく平地に果樹を植えて、
かつ、農福連携によって人手不足に対処しようとしている、新しい生産者を訪問。
スダチ栽培に参入した経緯や現状についても語っていただきます。

講師がおススメするスダチの食べ方や使い方もご提案。
スダチを使ったレシピもご紹介します。

みなさまのご参加お待ちしております。

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【録画配信】2024年9月20日(金)～ 10月3日(木)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】2,000円（税込）
【対象】野菜ソムリエ受講生以上

【講師】近藤 裕昭 (野菜ソムリエプロ／青果物ブランディングマイスター) 　
JA東とくしまの直売所「あいさい広場」のエシカル農産物コーナーをプロデュース。
さらに、徳島の代表的な農産物である香酸柑橘「クワトロシトラス４姉妹」の知名度アップのために
順次解説動画を作成中。今シーズンはトップ生産量を誇るスダチをご紹介。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4087637/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_osaka/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0920」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　9/20(金)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（9/10）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com