ベジフルメンバーズクラブ

5月のテーマは「セロリ」

独特の香りとシャキッとしたみずみずしい食感が魅力のセロリ
生で食べるのはもちろん。様々な料理に風味をプラスしてくれる野菜です。
旬が分かりにくい野菜ですが、「冬から春」と「夏から秋」の年２回旬を迎えます。

香りが特徴的なセロリ。その強い風味が少し苦手な人もいる一方で、
セロリでしか味わえない風味がやみつきになる人も多く、
日本だけなく世界中で広く愛されている野菜です。

そんなセロリについて、栄養や選び方。保存方法などの基本から調理法や
おすすめレシピを紹介します。

セロリの魅力をたっぷりとお伝えするオンラインセミナーです。
みなさまのご参加お待ちしております。

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One Vege Projectとは？
一つの野菜・果物をテーマに、選び方から調理法での美味しさの変化を深掘りします。
一番おいしく食べられる方法を検証し、おすすめメニューもご紹介します。***********************************************************

【録画配信】2025年5月16日(金)～29日(木)（vimeo使用・期間限定・約60分）
【参加費】1,000円（税込）

◆イベント内容（予定）
・品種についてとその特徴など
・栄養、保存方法、選び方などについて
・調理法とおすすめレシピ

◆講師：大坪律子(野菜ソムリエプロ・薬膳研究家)　
料理教室すまいるりっつ主宰／薬膳を中心に野菜・だし・豆腐などを使って家庭で
作りやすい料理を伝えている。「日々の元気は食卓から！」をモットーに活動中。

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■☐申し込み☐■
☆☆クレジット払い☆☆
https://peatix.com/event/4356400/view
※Peatix（ピーティックス）を使用。申込には会員登録が必要となります。

☆☆銀行振込☆☆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/

※参加費は、下記のどちらかへ事前振込をお願いしております。
  振込の際、お名前の前に「0516」と入力して下さい。
・三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338 フードディスカバリー㈱
・ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264 フードディスカバリー㈱  　

【電話】
06-4309-6642(平日10:00～18:00)

■☐その他☐■
・録画配信にはvimeoを使用いたします(期間限定公開)
　5/16(金)午前中までに動画URLおよび資料が届いているかご確認ください。
・安定したインターネット環境をご用意ください。
   スマホ・タブレット端末・PCをご利用下さい。
・セミナーの録画録音、動画URLの無断共有は固く禁止させていただきます。

※セミナー開催日、動画配信日まで電子チケットまたは受付完了メールは大切に保管をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して７営業日前（5/7）よりキャンセル料(全額)が発生いたします。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会　大阪支社
TEL: 06-4309-6642(平日10:00～18:00)
mail:kansai@vege-fru.com