【仙台】理事長セミナー『野菜ソムリエとして活躍するには』

※一般の方もご参加いただけます

理事長セミナー開催！！

2012年2月23日(木)　18：30～20：00　
テーマ：「野菜ソムリエとして活躍するには」

 

2001年8月に創立した日本野菜ソムリエ協会は
おかげさまで2011年8月で10周年を迎えました。

野菜ソムリエ」の資格取得者も10年で約4万人となり、
「野菜ソムリエ」の社会的意義や社会が求める役割も明確になってきております。

この10周年を機に、今までの10年の振り返りと
今後10年の展望を、みなさんと一緒に考え
野菜ソムリエとして今後の活動に弾みをつけましょう！

皆様のご参加をお待ちしております。

■日時：　
2012年2月23日(木)　18：30～20：00　

■場所
協会本部・仙台支社

■参加費：　
プレミア会員　　　　　　　　　　1,500円
協会講座受講・修了生以上　2,000円
一般　　　　　　　　　　　　　　　2,500円　
お申込の先着５名様に協会出版の書籍プレゼント！！

■持ち物：　筆記用具

■定員：　20名
・定員になり次第締め切らせていただきます。

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13
1.『理事長セミナー』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】今こそ考える日本の農業「農業の6次産業化」

※一般の方も参加OKです！

【受付中】

テーマ『農業の6次産業化について』

ジュニア野菜ソムリエコース
ベジフル入門講師　中村敏樹先生↓による講座です

「自分で作った野菜は美味しい」
生産者はもちろん、家庭菜園をしている方もみなさんが言うことです。
しかし、その販路が見出せないこと、大量に収穫した野菜を活用しきれて
いないのも事実です。

1次産業×2次産業×3次産業＝6次産業
今、様々な支援制度により取り組みが促進されている農業の6次産業化。

生産者が、生産だけでなく農産物の加工や販売などを行い、
その付加価値分の所得を農業に帰属させようというものです。

農産物の差別化、規格外野菜など販売ロスの軽減を図るためには
売れる加工品作りや、販売先の開拓が必要です。
しかし、生産・加工・販売と、その全てを網羅することは個人の生産者
にとって容易ではありません。
野菜ソムリエとして、食に関わる資格者として、アシストできることが
あるのではないでしょうか？

農業の活性化のために、私たちができることを考えていきます。

★東京でも開催しています。レポートはこちら・・・
http://vf.way-nifty.com/vmc_report/2011/10/post-db54.html

■日時：　
2012年2月12日(日)　10：00～12：00　（受付9：40～）

■場所
協会本部・仙台支社

■参加費：　
プレミア会員　　　　　　　　　　1,800円
協会講座受講・修了生以上　2,000円
一般　　　　　　　　　　　　　　　2,500円　
■持ち物：　筆記用具

■定員：　20名
・定員になり次第締め切らせていただきます。

■講師：中村敏樹先生
日本野菜ソムリエ協会講師
香川大学農学部園芸学科卒業
農業コンサルタント
東京農業大学講師
有限会社コスモファーム 代表取締役社長
http://cosmo-fa.com/

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『農業の６次産業化』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】アカデミックレストランin盛岡 『世界の野菜に会える日』

【満席になりました】

参加対象：ジュニア野菜ソムリエ以上および一般の方

2/12（日）盛岡市でアカデミックレストラン開催！

テーマ：世界の野菜に会える日

寒い日が続きます。
冬はどうしても野菜が不足しがちになりますね。
そこで、今注目を浴びている、海外の野菜・果物に焦点を当て
盛岡市でアカデミックレストランを開催いたします。

名前は知っているけれど見たことがない、どうやって食べるのか興味がある・・・そ
のような方にお集まりいただき、美味しいお食事で楽しいひとときをお過ごしいただきたく、ご案内申し上げます。

当日は着席スタイルのフルコースをご用意いたします。

焼き野菜のプレート、トロピカルフルーツのデザートなどをお楽しみいただけます。

◆企画及び当日のご案内：シニア野菜ソムリエ　千田弘美さん
 

日時：平成24年2月12日（日曜日）11:30～13:30

場所：ホテルメトロポリタン盛岡ニューウィング　3階桐の間
〒 020-0033 盛岡市盛岡駅前北通2番27号

費用：5,000円（お一人様）　お土産付き、飲み物別
※事前振込となります。お申込頂いた方へ千田さんからご連絡をいたします
※お飲み物はその場で現金でのお支払いとなります

募集人数：40名（先着順）

なお、食材準備等の事情により開催日2週間前以降のキャンセルには
50％のキャンセル料が発生しますことをご了承ください。

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『アカデミックレストランin盛岡』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】ベジフルビューティーベーシックコース講座説明会

ベジフルビューティーベーシックコース　仙台4期　

2月4～5日で開講決定！

女性なら誰もが求める、いつまでも美しくありたい・・・という思い。
インナービューティーについてもっと知ってみませんか？

資格を取得された活躍中の修了生をお迎えしベジフルビューティーに出会ったきっかけなど
「美」の情報たっぷりに体験談をお話しいただきます。


なぜ受講したの？
修了後にはどんな活躍ができるの？
インナービューティーって？
どの栄養素を摂ると美肌になれるの？

そんな疑問にお答えします。


あなたも毎日の食生活に野菜・果物を効果的に摂り入れ「楽しみながらキレイになる」
ベジフルビューティーを明日から実践してみませんか？

講座の内容や資格についても詳しくご紹介いたします。


野菜ソムリエコース受講中の方や既に資格を取得された方も大歓迎！！
次なるステップとして野菜・果物でもっともっとキレイになれる
「美」「食」「健康」の関連について学んでみませんか？


【早割特典実施中！】
詳しい日程は下記URLからご確認ください。
https://fooddiscovery.co.jp/beauty/contents/hp0004/list.php?No=&CNo=4

まずは説明会から♪
日　　時　：2012年1月11日（水）12：00～13：00
会　　場　：協会本部　仙台支社
費　　用　：無料

※ビューティー受講生・修了生以外の方のみのご参加受付となります。
※まだ講座へお申込みされていない女性の方を対象とした説明会です。
※ベジフル会員の方は、お申込みフォームの「その他連絡事項」の欄へ会員番号をご記入くださいませ。

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『ビューティー説明会』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】12/3 レンコン堀りを体験しよう！

【受付中】　※一般の方も参加OKです！

寒さをふっとばせ
レンコンを掘ってポカポカに！

掘った蓮根はお土産に♪

ご家族、お友達もお誘い頂いて構いません。

胴長はお貸しいたします
長靴と汚れても良い服装でご参加ください。

＜集合時間＞10:00
（12:00には終了予定です）

＜集合場所＞
宮城県伊豆沼・内沼サンクチュアリーセンター
（住所：宮城県栗原市若柳上畑岡敷味17-2）

＊当日、アクセスにお困りの方はご相談ください

＜昼食＞
野菜たっぷりのバイキングをご用意いたします
1000円程度（参加費には含まれません）
at：四季味
http://gt.ohrai.jp/detail/04213/1451.html

希望の方はお申込み時にお電話でお伝えいただくか
HPのお問合せフォーム【お問合せ】欄に『昼食希望』記入してください。

日　時：12月3日（土）　10：00-12：00　
※雨天決行
◆11月28日までにお申込ください！

レンコン畑は、栗原市若柳畑岡・小沢さんの畑にお邪魔します

＜参加費＞2,000円　／　プレミア会員　1,800円
◆お土産、胴長貸出し代込み

※当日、集合場所にて徴収いたします。
※お申込後のキャンセルは、開催一週間前からキャンセル代（参加費）がかかります。

持ち物：筆記用具、長靴、必要な方は着替えやタオルなど

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『レンコン』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】「作り手のキモチ」全国展開！新しい野菜の食べ方!?「チョコベジ」試食＆体験会

「作り手のキモチ」全国展開！新しい野菜の食べ方!?「チョコベジ」試食＆体験会

＊協会講座修了生の方に、ご参加いただけます。

毎回好評の企業とのコラボレーション企画「作り手のキモチ」。
とうとう、東京を飛び出して全国７箇所で開催することになりました！

今回のテーマは 「チョコベジ」。 
                                                   
  日本野菜ソムリエ協会が推奨している、新しい野菜の食べ方です。 

コラボレーションする企業は『チョコレートは明治♪』のCMでお馴染みの
株式会社　明治。

「チョコベジ」を一緒に進めているパートナー企業です。

「野菜×チョコ」のコラボが生まれた背景やきっかけなどを聞き、気になるその味を試食してみませんか？
今までの野菜ソムリエの価値観が180度変わるかも！？

パーティーなどで盛り上がること間違いなしの、
野菜をチョコレートでデコレーションした「デコ・チョコベジ」体験を
ご用意してお待ちしています。

子供から大人まで、幸せな気持ちにするチョコレートを提供する株式会社明治と、
野菜・果物の魅力を生活者に伝える伝道師である野菜ソムリエ。

それぞれの得意分野がコラボする瞬間に立ち合ってみませんか？

■こんな方にオススメ
・野菜の楽しさがもっと広がるアイデアを知りたい方
・食に関する新しい情報を知り、発信していきたい方
・食育に関心のある方

◆日　時：2011年11月24日(木)　14：00～16：00

◆会　場：仙台市民会館　調理実習室（B1）
　　　　　　宮城県仙台市青葉区桜ヶ岡公園4-1

◆参加費：無料

◆持ち物：筆記用具

◆定　員：20名

◆講　師：株式会社　明治      
　　　　 菓子マーケティング部　マーケティンググループ　
             専任課長　菊池　二郎様

※「作り手の気持ち」全国展開！
　　新しい野菜の食べ方!?の参加費は無料となりました（11.10.21）

※ブログを持っている方で「チョコベジ」体験を発信して下さる方、認定料理教室の方を優先させていただくことがあります。
※お持ちの方は、お申込み時にブログ/料理教室ＨＰのＵＲＬをご記入下さい

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13
1.『チョコベジ』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】11/22 ワークショップ：リンゴ ～豊潤の秋！驚きのアップルワールドへ～

ワークショップ　リンゴ
～豊潤の秋：驚きのアップルワールドへ～

2011年11月22日（火）　14:00～16:00

秋の味覚の代表格、りんご。
日本の品種は約2000種ともいわれています。

品種によっての大きさや色の違い、食味のバランスなど
五感で体験して、お気に入りのリンゴを見つけましょう！
当日は、10種類以上のリンゴをご用意する予定です。


↑Ｈ21年に開催した、リンゴのワークショップ
   菊地先生とリンゴたち

日　時：11月22日（火）　14:00～16:00
◆開催1週間前（11/15）までにお申込ください！

会　場：協会本部・仙台支社

講師：宮城県農業・園芸総合研究所
　　　 園芸栽培部　園芸栽培部長　菊地秀喜氏

参加費：2,000円　／　プレミア会員　1,800円

※当日受付にて徴収いたします。
※お申込後のキャンセルは、開催一週間前からキャンセル代（参加費）がかかります。

持ち物：筆記用具

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『リンゴ』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします

【仙台】11/8 ワークショップ：「ハクサイ」 伝統野菜から現在のトレンドまで

【受付中】　JY受講中以上　参加OK


ワークショップ　「ハクサイ」

日　時：11月8日（火）　10：30-12：30

明治時代、中国の華北より導入した種子をもとに、
松島湾内の馬放島で我が国の白菜の原型の一つである
‘松島白菜’が育成されました。
その後、これをもとに渡邉頴二氏によって新たに育成された
‘松島純一号’、‘松島純二号’、‘松島新二号’、‘松島大型二号’
などが大正末期に東京や横浜等に出荷され、
「仙台白菜」としてその名が全国的に広がりました。

そんなハクサイ・・・
日夜、研究している渡辺採種場の方をお招きし
松島交配のお話や栽培、現在のトレンド等を詳しく伺いましょう。
もちろん、食べ比べも！
10種類ぐらいのハクサイに出会える予定です♪


現在、約100種類のハクサイ栽培中！！

at:渡辺採種場　瀬峰農場

日　時：11月8日（火）　10：30-12：30
◆11月2日までにお申込ください！

会　場：協会本部・仙台支社

講　師：渡辺採種場　高橋　秀行氏

参加費：2,000円　／　プレミア会員　1,800円

※当日受付にて徴収いたします。
※お申込後のキャンセルは、開催一週間前からキャンセル代（参加費）がかかります。

持ち物：筆記用具

◆申し込み方法◆
【HPのお問合せフォーム】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_sendai/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

1.『ハクサイ』をチェックし「申し込む」ボタンを押す。
2.必須事項、会員番号（７桁の数字）、プレミア会員の有無を記入して送信して、　　
「入力内容の確認」ボタンを押す。
3.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。

【お電話の方】
平日10:00～18:00　　　　022-263-3831（仙台支社）まで
・お申し込みの際、お名前・会員番号・ご連絡先・ご希望の講座名をお知らせください。
・定員になり次第締め切らせていただきます。
・留守番電話の場合は、お名前・会員番号・ご連絡先を入れて頂きましたら、
後程、担当者よりご連絡いたします