名古屋支社の講座情報

まるごと野菜ZENBを食べると野菜がもっと楽しくなる

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※参加条件がございます。
    ご確認の上、必ずご参加いただける方のみ お申込みください。
(万が一、キャンセルされる場合は事前にご連絡くださいませ)

 

食品ロスを耳にすることが増えた近年。
野菜をできる限り余すことなく、美味しく食べたい
野菜ソムリエの皆さまに是非知って欲しい内容です!

普段は捨ててしまっている野菜の部分もおいしく食べられる魔法、知りたくないですか?
野菜ソムリエの皆さまの活動ヒントとなる話題、野菜がさらに好きになる内容がいっぱい!
野菜をZENB楽しむ会!
是非、ふるってご参加くださいませ。
※参加条件がございますので、必ずご確認くださいませ。

【イベント詳細】
◆開催日時:2020年4月14日(火) 13:00~15:00 (受付 12:40~)

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会 名古屋教室<MAP>
        (愛知県名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F)

◆定員 : 20名 ※定員になり次第〆切
◆参加費: 無料 ★嬉しい試食とお土産付★
◆締切:  2020年4月8日(水)


【参加条件】
下記の両方を満たす方のみ、ご参加いただけます。
①野菜ソムリエ以上の資格取得者
②指定のハッシュタグにてSNS(facebook、Instagram、twitterなど)
またはブログ等で発信いただける方
※お申込み時に、「お問い合わせ」の欄に必ずSNSまたはブログのURLを明記ください。

<お申込みはこちら>
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya

講師】野菜ソムリエプロ 天野友江 さん

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「野菜の魅力であなたを幸せにしたい」をコンセプトに畑と食卓の架け橋として
野菜に特化した食育「ベジ育セミナー」や「料理教室」を開催。
またクッキングコーナーやグルメリポーター、コメンテーターなどテレビやラジオ、イベントなどからも楽しいお野菜情報を発信。
カフェのメニュー監修や商品開発のお手伝いなどもおこなう傍ら、最近では食品ロスの問題にも取り組み始めている。
野菜ソムリエコミュニティ静岡会長

ZENBとは】
ZENBは、普段捨てている植物の皮や芯やさやまで使っています。
まるごと野菜のおいしさと栄養をおいしく食べて欲しいを提案するブランドです。
<HP>https://zenb.jp/

 

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************お申込み方法************

◆お申込みはこちら◆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
※お申込み時に、お問い合わせの欄にSNSまたはブログのURLを明記ください。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※必ずご参加いただける方のみお申込みくださいませ。
(ご連絡なしでのキャンセルの場合は、今後のイベントにご参加いただけない可能性がございます。)

◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず4/2(木)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

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<名古屋支社>
電話番号 : 052-249-9557
電子メール:nagoya@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

 

Enjoy VEGETABLE & FRUITS~野菜・果物でつながる地域のおいしい旅 in 名古屋~

Enjoy VEGETABLE & FRUITS
~野菜・果物でつながる地域のおいしい旅 in 名古屋~

いよいよ2020年オリンピックイヤーとなりました。
これから夏に向けて、日本はますます外国人観光客も増えることが予想されます。
そのような中で、わたしたち野菜ソムリエが日本の食や食文化、また各地の野菜や果物の魅力を海外の方はもちろん、日本国内に向けても伝えていくためにはどうすればいいのか、食を通しての地域との繋がりや地域課題解決には何ができるのか、みんなで考えたいと思います。

第Ⅰ部の座談会では福井理事長と野菜ソムリエが
『食からはじまる地域との繋がり』 をテーマにディスカッション。

第Ⅱ部の懇親会では「四間道レストランMATSUURA」にて
松浦シェフ渾身の野菜果物をふんだんに使った様々な料理を味わっていただきます。
今回のメニューの一部には、J-Vegan料理をご提供いただきます。

※J-Veganとは⇒https://www.j-vegan.com/
J Veganは、植物性由来のものを食べることで地球の抱える様々な課題解決に少しでも貢献するための食スタイルの提案です。
家族と、友人と、同僚と、そして家庭でも、職場でも、外食でも中食でも、
まずは一回の食事から植物由来オンリーにしてみる、その一歩がSDGsに近づくと考えています。

さらに、懇親会では『いちごの食べ比べ』も行います!お楽しみに!!
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■日時:2020年3月21日(土)

    第Ⅰ部 12:00~ 座談会(45分)
        テーマ:『食からはじまる地域との繋がり』

    第Ⅱ部 12:45~14:30 懇親会(立食)<いちごの食べ比べあり>
       (14:15~野菜ソムリエプロ授与式)

■会場:四間道レストランMATSUURA
       名古屋市西区那古野1-36-36   【MAP】 
           <アクセス> 
       地下鉄桜通線「国際センター駅」2番出口徒歩5分
          ※名古屋駅より徒歩のみでもアクセス可能です。
            名古屋駅地下街「ユニモール」通過、国際センター駅2番出口へ。

■参加費:5,000円(税抜)・ 5,500円(税込) いちごの食べ比べ/フリードリンク付き
       ※税込金額の事前入金をお願いいたします。

■募集人数:40名様限定

■参加条件:野菜ソムリエ受講中以上


<座談会パネラー>

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日本野菜ソムリエ協会理事長 福井栄治

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野菜ソムリエ上級プロ 田中美弥さん(富山県在住)

大阪市出身富山県在住
結婚を機に富山県に移住、自身の偏食を正当化するために野菜ソムリエの資格を取得。
富山県の豊かな自然と食文化を伝えるため、エゴマの6次産業化に着手。
ほかに農、食、ひとをつないで心がざわざわする風を吹かせようと異業種の仲間と協働してイベントを企画。

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野菜ソムリエプロ 竹内幸彦さん(愛知県在住)

大学卒業後、名古屋青果株式会社に入社。長年セリ人として青果物販売に携わり、
現在は株式会社エム・ティ代表取締役社長を務める。
野菜ソムリエコミュニティあいちの代表として、愛知県の野菜摂取量向上を目指し
県産野菜のPRを行っている。

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野菜ソムリエプロ 土橋登喜雄さん(福井県在住)

野菜ソムリエコミュニティ福井代表。
JA花咲ふくいに勤務。営農指導等行い、福井県の農業に寄与する。
野菜ソムリエコミュニティ福井主催「ベジフルツアーIN福井」を企画し、
他県へ福井県の魅力をPRしている。

<ご紹介>
四間道レストランMATSUURA 松浦仁志シェフ


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リゾートトラストから地元レストランを経て、愛知万博のフランス館内レストランに勤務。
その後渡仏。帰国後はセレスティや白亜館、ルマルタンペシュールのシェフを務め、
2013年9月、四間道レストランMATSUURAをオープン。
2014年秋には栄中日文化センター講師も務める。
ブルゴーニュに何度も足を運ぶなど、ワインをこよなく愛する。

■☐申し込み方法☐■
※事前入金をお願いいたします。
※開催日の前日から起算して7営業日前(3/11)よりキャンセル料(全額)が発生いたします
※無断欠席された場合、今後VMCへの参加をお断りさせていただく事もございます。
※定員になり次第締切とさせていただきます。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya

【お電話でのお申込み】
052-249-9557(平日10:00~18:00)

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際に、お名前の前に「0321」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
TEL: 052-249-9557(平日10:00~18:00)
mail:nagoya@vege-fru.com

【名古屋】野菜の研究室 One Vege Project 柑橘

このイベントは、どなたでもご参加いただけます 🆗


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One Vege Project
一つの素材をテーマに、選び方、保存方法、調理法による違いなどを深堀します。
ひとつの野菜・果物と、とことん向き合って、「私のお気に入り」を見つけてみませんか?

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テーマは、春が旬の「柑橘」

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これからの季節、店頭には色鮮やかな柑橘が並び、私たちを楽しませてくれますね
次々と新しい品種も登場し、とても幅広く奥深い柑橘の世界を、整理して学んでいきます。

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今回のOne Vege Project では、品種ごとによる食べ比べ
「料理に使う柑橘」として爽やかな春色サラダなどをデモンストレーション付きでご紹介!
そのまま食べても美味しい柑橘を、さらに美味しくアレンジします

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日々の食生活に春の彩りを取り入れてみませんか?
皆さまのご参加、お待ちしております🎶


★★ ★ 講 師からのメッセージ

「柑橘」ってどんなフルーツ?オレンジって何?みかんは?
私達が普段食べているものは何なんだろう?

近年、市場では色んな種類の柑橘が出回るようになってきましたね。
講座では、とても幅広く奥深い柑橘の世界を、整理して学んでいきます。

また、「料理に使う柑橘」として、爽やかな春色サラダ他、デモ付きでレシピもご紹介!
試食有りの美味しい講座です。

日々の食生活に春の彩りを取り入れてみませんか?皆さまのご参加、お待ちしております♪




【 講 師 】

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野菜ソムリエプロ 杉本 暁代
JHBS認定講師 パンプロフェッショナル。
名東区でパンと野菜の資格を活かして「るせっと」を主宰。
コンセプトは「やってみよう!」の気持ちを引き出すお料理で、毎日の食事に彩りと充実した生活を♪


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【開催日時】 2020年3月12日(木) 10:30~12:00

場  所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
              名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持 ち 物】  筆記用具・飲料水

【定  員】 
20名

【参 加 費】  早割価格 ※ 2020年3月5日(木)までに、お振込完了の方: 2,273円(税込2,500円)
                 通常価格 : 2,728円(税込3,000円)


 回の参加費は事前振込みでお願いします

※お申し込み後、実施日1週間前(3/5より)キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

 

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
■三井住友銀行 渋谷支店 普通8992338
 フードディスカバリー㈱ 
■ゆうちょ銀行 〇一八(ゼロイチハチ)支店 普通1339264
 フードディスカバリー㈱ 
※お振込の際、お名前の前に「0312」とご入力ください。

 

【お問い合わせ・お申込み先】 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社  
052-249-9557(営業時間 平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)会員番号 (3)連絡先電話番号 をお伝えください。
 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください! 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

【名古屋】第9回野菜ソムリエアワード「エントリー動画撮影会」

※名古屋支社では撮影会のみです。ご注意下さい。


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食と野菜ソムリエの日を記念して毎年行われている「野菜ソムリエアワード」

「野菜ソムリエ」を社会のインフラにすることを目指して活動する日本野菜ソムリエ協会と
志を同じくする仲間が一堂に会し、価値ある活動をした野菜ソムリエを選出するコンペティションです。

第9回野菜ソムリエアワードの詳細はこちら↓↓
https://www.vege-fru.com/contents/hp0054/index.php?CNo=54&No=224

令和初の野菜ソムリエアワード。
野菜ソムリエ部門のエントリーと選考方法が変更されました。

エントリー・選考方法の詳細はこちら↓↓
https://www.vege-fru.com/contents/hp0054/?No=225

今回初の試みとして、エントリー時に2分間の動画をご提出いただきます。
※YouTube上の動画をアップ。
 動画アップの詳細は12月18日(水)以降にご案内開始します。

ご自身での動画撮影をしていただいてももちろんOKですが、
動画撮影が不安。撮影場所の確保が難しい方などを対象に協会が動画撮影のお手伝いをいたします。

協会スタッフが、動画を撮影。撮った動画をそのままエントリー動画としてお預かりします。
アワードへのエントリーはしたいけど、動画撮影に悩んでいた方はせひご利用下さい!!

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【日時】2020年1月15日(水)10:00-19:30
    2020年  1月24日(金)10:00-17:00 
※この時間内で個別対応させていただきます(30分程度)

【場所】 協会本部名古屋教室 (名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F)
【費用】 無料
【参加資格】 野菜ソムリエプロ以上の方でアワードエントリー予定者
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■注意事項■
※お申込みの際に、「お問い合わせ」欄に希望される時間を必ずご記入下さい。
※先着順にてお申し込みを受付させていただきます。
※変更希望、キャンセルされる場合は必ずお電話にてご連絡ください。
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます。
※上記日程で都合がつかない場合は、別途お問合わせ下さい。
※受付完了メールには参加費の振込口座のご案内がございますが、 撮影会は無料です。

【HPよりお申込み】
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya/

【お電話でのお申込み】
052-249-9557 (平日10:00-18:00)

【お問い合わせ先】
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
TEL: 052-249-9557(平日10:00-18:00)
mail:nagoya@vege-fru.com

【名古屋】野菜の研究室 One Vege Project さつまいも

🆗 このイベントは、どなたでもご参加いただけます 🆗


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One Vege Project
一つの素材をテーマに、選び方、保存方法、調理法による違いなどを深堀します。
ひとつの野菜・果物と、とことん向き合って、「私のお気に入り」を見つけてみませんか?

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テーマは、秋の味覚・馴染み深い万能野菜『さつまいも』

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皆さんは、用途によって品種を選んでいますか?

「ホクホク系」・「ねっとり系」どちらがお好みですか? 


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今回のセミナーでは、品種ごとによる食べ比べ調理法による味の違いを知り、
「いつものさつまいも」の「新たな魅力」を発見していきます

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幅広い、さつまいもの活用方法を知り、『My Best さつまいも』を見つけませんか?


★★ ★ 講 師からのメッセージ


秋の味覚「さつまいも」。

さつまいもをどうやって食べていますか?
さつまいもは、おかずにもスイーツにもなる万能野菜です。

品種の特徴・調理法による味の違いを知り、最大限おいしく活用しませんか?


あなたの一番の“お気に入り”を見つけて「実り多い秋」にして下さいね!

さつまいもの魅力を楽しくお伝えしていきます。簡単レシピの紹介もお楽しみに♪


【 講 師 】

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野菜ソムリエプロ 杉本 暁代
JHBS認定講師 パンプロフェッショナル。
名東区でパンと野菜の資格を活かして「るせっと」を主宰。
コンセプトは「やってみよう!」の気持ちを引き出すお料理で、毎日の食事に彩りと充実した生活を♪


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【開催日時】 2019年11月27日(水) 10:30~12:00

場  所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
                名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持 ち 物】  筆記用具・飲料水

【定  員】 20名  ⇒ ※ 増席しました 定員:26名

【参 加 費】  野菜ソムリエメンバーズ : 2,273円(税込2,500円)
                  野菜ソムリエメンバーズ以外の方・一般の方 : 2,546円(税込2,800円)


 参加費は当日現金払いです
※受付完了メールには参加費の振込口座のご案内がございますが、今回のセミナーは当日現金払いで受付致します。おつりのないようにご準備下さい。

※お申し込み後、実施日1週間前(11/20より)キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

 

【お問い合わせ・お申込み先】 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社  
052-249-9557(営業時間 平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)会員番号 (3)連絡先電話番号 をお伝えください。
 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください! 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

【名古屋】野菜の研究室〜One Vege Project ビーツで楽しむハロウィン♡〜


どなたでもご参加いただけます。ぜひご参加ください

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One Vege Projectとは?

一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法で美味しさの変化を
深堀するイベントや素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を伝授する料理教室を開催。
調理方法で美味しさが変化し、素材をおいしく食べられる方法を皆さんで検証して行きます。

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今回のテーマ野菜は🌙ビーツで楽しむハロウィン🌙

愛知県での栽培も増え、少し身近になってきたビーツ
栄養も期待ができ、カワイイピンクのビーツを取り上げます。
ビーツのピンクを活かして楽しくお料理しましょう。

まだまだ知らないビーツの楽しみ方を学び、
気軽に生活に取り入れてハロウィンを楽しみませんか

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講師からのメッセージ

今回のテーマはハロウィン。
かぼちゃでお料理も素敵ですが、
今年は一味違ったビーツでピンクのハロウィンを楽しんでみませんか?
愛知県でも目にすることが多くなってきたビーツ
その高い栄養価と見た目の美しさは必見です。

取り上げるのは生ビーツとドライのビーツです。
2つの違いはもちろん、
ご家庭で手軽に楽しむコツやポイントなどを
しっかりお伝えしたいと思っております。

スーパーフード野菜、食べる輸血とも呼ばれているビーツを
ご家庭に取り入れてより楽しく健康的な食卓を♡
ピンクで写真映えするビーツを可愛く撮るお話も少しいたします。

ビーツをいろいろな調理して 野菜を楽しむご提案をいたします。
皆様のご参加お待ちしております



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※ビーツパン


ベジフル生活が楽しくなること間違いなし
みなさまのご参加をお待ちしております

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【講師・レシピ担当】

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榊原 妙
野菜ソムリエプロ・料理研究家

息子の難病をきっかけに野菜ソムリエの資格を取得。
料理教室「bonito bonita!」主宰、「美味しいお裾分け」をモットーに 
簡単で美味しく華やかな
おもてなし料理をご提案。
メディア出演・カルチャーセンター講師等で幅広く活動中。

 

 

【開催日時】 2019年10月8日(火) 10:30~12:00

場  所】  協会本部名古屋教室 【MAP】
                名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

【持 ち 物】   筆記用具・飲料水

【参 加 費】  野菜ソムリエメンバーズ 2,500円(税込)
                    一般の方、野菜ソムリエメンバーズ以外の方 2,800円(税込)


       参加費は当日現金払いです

※お申し込み後、実施日1週間前(10/1より)キャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【定  員】 20名

ご参加される方は、ビーツの食べ比べなどありますので、
お洋服など汚れてもよい服装、エプロンの持参をお願いいたします

 

 


【お問い合わせ・お申込み先】
 

 お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。
 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください! 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【野菜ソムリエコミュニティあいち企画】資格を活かそう!野菜の日イベントにちなんだ意見交換会

※こちらは野菜ソムリエコミュニティあいち主催の企画です。
   お申し込み先は野菜ソムリエコミュニティあいちとなります。

☆野菜ソムリエコミュニティあいちからのご案内です☆

いつも野菜ソムリエコミュニティあいちの活動にご協力いただきましてありがとうございます。
東海地方もそろそろ梅雨明けをしそうな気配ですが、天候の変化は農作物への影響が気になるところです。

さて、今年も「野菜の日(8月31日)」が近づいてまいりました。
今回は、2箇所からのイベント開催の依頼をいただきました。

8月31日(土)「あいちみんなのサラダプロジェクト」ラシック栄
  *あいちの野菜マルシェ(販売)、クイズ、ゲーム等

9月 1日(日)「げんきの郷」大府市
 *すくすくヶ丘にて「野菜縁日」開催(クイズ、ゲーム等)

先日開催した「今後のアウトプットイベントに向けた勉強会」では、皆様の得意分野をコミュニティの活動に
活かしていただくことで活動内容をより良いものにしていけるのではないかということをお伝えさせていただきました。

↓活動報告はこちら
https://ameblo.jp/communityaichi831/entry-12456128884.html?frm=theme

その後、3つのアウトプットイベントを行いましたが、ご自身の得意分野を発揮していただいた方もいらっしゃり、
イベントの質が底上げされたと感じました。

・トロピカルフルーツフェア 
 →活動報告 https://ameblo.jp/communityaichi831/entry-12460184583.html

・日本一野菜が美味しいレストラン縁日
 →活動報告 https://ameblo.jp/communityaichi831/entry-12464621360.html

・円頓寺商店街トマト祭り
 →活動報告 https://ameblo.jp/communityaichi831/entry-12485554241.html

そこで、今回は「野菜の日イベント」をより良いものにしていくために意見交換会を企画しました。
野菜ソムリエとして「野菜の魅力を伝える」ためのスキルアップを皆様と一緒にしていきたいと思いますので、
お力を貸していただけると幸いです。

◆意見交換会の内容(予定)◆

野菜の日イベントで行う「野菜マルシェ」「クイズ」「ゲーム」に関しての意見交換。

下記の内容について、ご自身の得意分野があれば具体的なご意見をいただけると助かります。
(具体的に何か作ってきていただいたり、イメージとなるような写真などをご持参いただいても構いません。)

・お店作りについて
 →野菜の値段表示や魅力を伝え購買意欲を掻き立てるようなポップ、思わず立ち寄りたくなるようなディスプレイ、など

・野菜に添えるメッセージカード作成について
 →お客様に提供する野菜(販売、ゲームで獲得など)に添えるメッセージカードの内容(レシピ、豆知識)など

・お客様とのコミュニケーションについて
 →話のきっかけ作り、話を盛り上げる方法、など

参考:当日準備できそうな青果物

・市場流通:オクラ、大葉、トマト、ナス、水耕レタス、ペコロス、エディブルフラワー
・あいちの伝統野菜:天狗ナス、縮緬かぼちゃ
・コミュニティ会員の生産者さんなどが栽培された青果物(別途参加募集いたします)

有資格者の生産者様で8月31日(土)のイベントに参加できる方は是非参加をお願いします。

*野菜の日イベントに参加できない方も、意見交換会の参加は可能です。

◆日時◆

2019年8月9日(金)18:30〜20:30
※受付(入室)は、18:15〜とさせていただきます。

◆参加費◆

無料

◆持ち物◆

筆記用具、飲み物(熱中症対策)

◆場所◆

日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

◆申込資格◆

・野菜ソムリエ(旧 ジュニア野菜ソムリエ)以上有資格者

応募フォームにて受け付けますので下記フォームよりお申込みください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/b6c1f091617503

【名古屋】野菜ソムリエプロ(進学)コース講座説明会

野菜ソムリエプロ(進学)コース講座説明会

 

※野菜ソムリエコース受講中の方もご参加いただけます。

 

野菜ソムリエを取得したあと、
ステップアップを目指したい皆さんが気になること・・・

 

「ステップアップしたいけれど、野菜ソムリエプロコースはどんな講座なの?」
「どんな勉強をするの?」
「難しいイメージだけど・・・?」
「野菜ソムリエと、野菜ソムリエプロの違いって?」

 

そんな疑問にお答えし、野菜ソムリエプロコースのカリキュラムについてのご案内や、検定試験までの流れなどをご説明いたします。

また、先輩野菜ソムリエプロをお招きして、進学のきっかけや勉強のコツ、野菜ソムリエプロとしてどのように活躍されているか、お話を伺います。

 


*野菜ソムリエコース受講中以上の方が参加対象となります。

 


◆開催日時:

 

2019年8月10日(土)13時30分~14時30分

こちらの日時でご都合が合わない方は平日10時~18時に個別にて対応させていただきます。
詳しくは『随時受付中:進学野菜ソムリエプロコース講座個別説明会』ページをご覧ください。ご希望の日時をお伺いし、個別説明実施日を決定いたします。
(いくつか候補日時をお伺いする場合がございます。また、先輩野菜ソムリエのお話はありません。あらかじめご了承下さい。)


【場  所】 協会本部名古屋教室 【MAP】
              名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F

 

【参加費】 無料

【持ち物】 筆記用具

 


☆現在募集中の進学野菜ソムリエプロコース【名古屋会場】の日程☆


*進学野菜ソムリエプロコース通学制 名古屋51期 
    (2019年9
月7日(土)スタート/会場:協会本部名古屋教室)
日程はコチラから⇒
https://app.vege-fru.com/mypage/general/lec_detail.php?LNo=10582

 

*進学野菜ソムリエプロコース通学制 名古屋52期 
    (2019年11
月16日(土)スタート/会場:協会本部名古屋教室)
日程はコチラから⇒ 
https://app.vege-fru.com/mypage/general/lec_detail.php?LNo=10654



【お問い合わせ・お申込み先】

 

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)会員番号(受講生番号) をお伝えください。
 

 

◇インターネットをご使用の方  ココをクリックしてお申込ください!

 

※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

【名古屋】野菜ソムリエプロ検定 試験対策座談会

野菜ソムリエプロコースを受講中もしくは受講終了された方にご参加いただけます。

 

検定試験に見事合格され、野菜ソムリエプロとして活躍をなさっている方
野菜ソムリエプロコースを受講し、検定試験に挑戦される方との座談会を実施いたします。

検定試験を受験するにあたり、注意した点や勉強のポイント、心構えなど、
野菜ソムリエプロご自身の経験をもとにアドバイスをいただきます。

勉強方法でお悩みの方、検定試験の受験を検討されている方は奮ってご参加ください!

☆先輩野菜ソムリエさんに相談できるよう、
ご自身のお勉強方法などを一度整理してご参加いただくことをお勧めします。

<ご注意ください>
※この会は過去問題などを追及する目的で行うものではありません。
 あくまでも理解を深めるため、勉強方法をシェアするなどの対策を行う会です。


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●日  時:2019年7月13日(土)13:30~14:30(受付13:15~)
●内  容:先輩野菜ソムリエプロの受験体験談、アドバイス、質疑応答など
●場  所:協会本部 名古屋教室
●人  数:20名
●参加資格:野菜ソムリエプロコースを受講中もしくは受講終了された方
●参 加 費:無料
●持 ち 物:筆記用具・テキスト
       
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*****お申込み方法******
●HPからのお申込⇒ https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_nagoya/

 1.ご希望のイベント項目をチェックし、「申し込む」を押す
 2.*印の必須事項を入力 
 3.会員番号(7桁の数字)を入力
 4.「入力内容の確認」のボタンを押し、お申込内容の確認
 5.お申込内容確認後、「上記内容で送信する」ボタンを押す。
   お申込内容確認後、受付完了メールを返信いたします。

●お電話の方⇒052-249-9557
      

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会 名古屋支社
〒460-0008 名古屋市中区栄3-4-22 エフジー伊勢町ビル5F
【営業時間】10:00~18:00(土・日・祝休)【TEL】052-249-9557

豊橋からの贈りもの~エディブルフラワーでカラダとココロに栄養を~

【参加条件がございます。必ずご確認ください!】
★野菜ソムリエ受講中以上の方
★イベントの様子をSNS(facebook、Instagram、twitterなど)で発信いただける方
※お申込み時に、「お問い合わせ」の欄に必ずSNSのURLを明記ください。

 

料理を華やかに彩る、食べられるお花『エディブルフラワー』

色とりどりなエディブルフラワー、全国一の生産地は「愛知県豊橋市」。
野菜ソムリエが産地を取材し、エディブルフラワーの魅力を伝えます。
エディブルフラワーの種類のお話。栄養のお話なども。

また、おもてなし料理やパーティ料理はもちろん、日々の食卓での活用アイデアなども
お伝えします。

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アカデミックレストランの会場は、堂島ロールでおなじみの「リヴァージュ モンシェール」
エディブルフラワーと豊橋産の野菜果物を使ったランチメニュー(デザート付)を
お楽しみいただきます。

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色鮮やかなランチタイム、お楽しみください。
参加申込をお待ちしております。


【日   時】:2019年8月5日(月)11:00~13:30(受付開始10:40)
【参加費】:3,000円(税込)※事前振込をお願いいたします。
        ※エディブルフラワーのお土産付
【定   員】:30名※定員になり次第、締切
【参加資格】受講生、修了生
【会   場】:リヴァージュ モンシェール
     http://mon-cher.com/rivage-moncher/
     名古屋市中村区名駅5丁目24番5号
          名古屋市営地下鉄『伏見駅』徒歩5分
          名古屋市営バス『柳橋』徒歩3分

※お申し込み後、7月25日(木)よりキャンセル料(参加費)が発生いたしますのでご注意お願いします。

【ナビゲーター】

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榊原 妙
野菜ソムリエプロ・料理研究家

息子の難病をきっかけに野菜ソムリエの資格を取得。
料理教室「bonito bonita!」主宰、「美味しいお裾分け」をモットーに 
簡単で美味しく華やかなおもてなし料理をご提案。
メディア出演・カルチャーセンター講師等で幅広く活動中。
月に一回 親子お料理教室を開催。   


【参加申し込み方法】

【参加条件がございます。必ずご確認ください!】
★野菜ソムリエ受講中以上の方
★イベントの様子をSNS(facebook、Instagram、twitterなど)で発信いただける方
※お申込み時に、「お問い合わせ」の欄に必ずSNSのURLを明記ください。

◇お電話の方
日本野菜ソムリエ協会
名古屋支社  052-249-9557(営業時間 平日10:00~18:00 土・日・祝休)
※(1)お名前 (2)連絡先電話番号 をお伝えください。

◇インターネットをご使用の方  コチラをクリックしてお申込ください!


※お申込後、1週間以上たっても返信がない場合は、ご一報ください。

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