東京本部の講座情報

ハワイの最新食事情&アロハスピリッツで身体も心もヘルシーに!

ALOHA!

ハワイが世界中の人々に愛されているには理由があります!

1

その理由を、ハワイの伝統・文化・自然や

ハワイの心=アロハスピリッツをベースにひもときながら

ハワイアンフードハワイの健康的な美をご紹介します!
  

  

さらに、離島・ハワイ島のローカルな野菜・果物やレアな最新情報をお届けします!!

 
4_2   3  



  【主な内容】

◆ハワイで実践されている「Farm to Table」の紹介


ハワイ・リージョナル・キュイジーヌとは

◆人気のハワイ島農園・フードツアー
  
  
ハワイオリジナルのハーブティーとスィーツで

ハワイアンベジフルビューティーをナビゲートします!


いつもと違うハワイをご体感ください!





**********************************************************************

◆講師 飯田恵美子

00090_2

野菜ソムリエプロ・ベジブルビューティーアドバイザー
ハワイアンビューティーリーダー・ハワイ州観光局公認上級ハワイスペシャリスト
ハワイ島ブライダルコーディネーター
野菜・果物の魅力を伝えながら、PRイベント、試食販売を続けています。その他、食に関する講演会、レシピ開発や執筆活動を行っています。

◆開催日:2018年2月20日(火) 14:00~15:30

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会本部 渋谷教室
  東京都渋谷区宇田川町20-17  NMF渋谷公園通りビル4F

◆参加費:受講生・修了生  2,500円(税込)、一般: 3,000円(税込)

◆定員:25名 

◆持ち物:筆記用具

**********************************************************************

◆お申し込みはこちらからどうぞ◆

*****お申込み方法******

事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:2月8日(木)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

<マーケティング・ネットワークチーム>
電話番号 : 03-5489-8636
電子メール:  club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

【関東・甲信越地区】第7回 野菜ソムリエアワード地区選考
~あなたの一票で入賞者が決まる!~

Photo_2
★一般の方もご来場いただけます。
【投票権は野菜ソムリエ(旧名称:ジュニア野菜ソムリエ)コース受講生以上の方となります】


野菜ソムリエアワードとは・・・
食と野菜ソムリエの日を記念して毎年行われている野菜ソムリエアワード。
「野菜ソムリエ」を社会のインフラにすることを目指して活動する
日本野菜ソムリエ協会と志を同じくする仲間が一堂に会し、
価値ある活動をした野菜ソムリエを選出するコンペティションです。
---------------------------------------------------------------
■第1部「地区選考」 参加者募集!

第一部の地区選考では、
『野菜ソムリエ部門』
『野菜ソムリエコミュニティ部門』
各部門で、書類選考を通過した方々がプレゼンテーションを行います。

 
参加者の皆様には、それぞれのプレゼンテーションを聞き、投票していただきます。
※投票権は野菜ソムリエ(旧名称:ジュニア野菜ソムリエ)コース受講生以上の方となります。

会場からの得票数と、事前に提出していただいているエントリーシートのポイントを総合し、最終選考の出場者を決定いたします。

“あなたの一票”で入賞者が決まる!!
様々な活動内容や活動への思いを知ることで、
明日からの活動のヒントや気づきを得る機会になればと思います。
 
皆様のご参加お待ちしております!

≪こんな方におすすめ≫
・久しぶりに野菜ソムリエ仲間と会いたい
・多くの野菜ソムリエと交流、情報交換をしたい
・まだ資格を取ったばかりで、いろいろな野菜ソムリエと知り合いたい
  
  
地区で活躍されている方々が集まる、またとない機会!
地区選考後の交流会では発表者の方々と一緒に地区選考の余韻を楽しみ、
お互いに情報交換をし、盛り上がりましょう!

---------------------------------------------------------------
≪地区選考≫
◆日 時:2018年2月24日(土)
      13:00~16:10(予定)※変更の可能性がございます。予めご了承ください。
   
◆会 場:日本野菜ソムリエ協会本部  渋谷教室
      東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園通りビル4階
   
◆申込締切:2018年2月19日(月)午前11時まで
   
◆参加費:無料
 
 
≪交流会≫
◆日  時:2018年2月24日(土) 16:40~18:00 (16:30~受付)
(選考会の終了時間によって、多少変更があります。)
 
◆会 場:日本野菜ソムリエ協会本部  渋谷教室
      東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園通りビル4階
   
◆申込締切:2018年2月19日(月)午前11時まで
 満席になり次第、お申し込みを締め切らせていただきますので、
ご希望の方はお早めにお申し込みください。
      
◆参加費:1,000円(税込)
お申込確認の自動返信メールでは事前のお振込みをお願いしておりますが、
当日、受付でお支払いをお願い致します。
乾杯ドリンクと軽食をご用意いたします。
お申込が当日の場合、参加費1,500円となりますのでご了承ください。
※キャンセル料は2018年2月15日(木)より全額ご負担いただきます。
 
 
第1部「地区選考」のみ参加される方は、
【地区選考のみ】第7回 野菜ソムリエアワード地区選考@東京へお申し込みください。
 
第1部「地区選考」第2部「交流会」に参加される方は、
【地区選考+交流会】第7回 野菜ソムリエアワード地区選考@東京へお申し込みください。
 
第2部「交流会」のみに参加される方は、
【交流会のみ】第7回 野菜ソムリエアワード地区選考@東京へお申し込みください。
 
選考会出場者の方で交流会に参加の方は【交流会のみ】にご登録お願い致します。


◆お申込はこちら◆
---------------------------------------------------------------
◆お申込方法◆
※事前にお申込いただき、参加費は当日お支払いください。
 
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。
キャンセル料発生日:2月15日(木)~
尚お申込のキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html
尚、イベントについては最少催行人数に達しない場合開催を見送る事もございますのでご了承下さい。


<イベント事務局>
電話番号 : 03-5489-1131
電子メール: club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

自分の体質を知り、自らの身体に合うライフスタイルを♪~アーユルヴェーダから考えるデトックス(解毒)~

*一般の方もご参加いただけます。

世界四大医学の1つといわれる、アーユルヴェーダ

日本では、レストランやエステサロンで目にするアーユルヴェーダですが、実はアーユルヴェーダは医学にあたります。

Photo

アーユルヴェーダでは、外見や性格、口調などから人間を3つのドーシャ(体質)に分け、それぞれの体質に合うライフスタイルが提唱されています。

今回のイベントでは、問診表を使って参加した皆さんそれぞれの体質診断を行い、さらにデトックス方法をご紹介します!

デトックスとは・・・?
体内にたまった毒素や老廃物を排出させることです。

ずいぶん身近な言葉になりましたが、実際のところ、どうすれば効果的なデトックスができるかご存知ですか?

自分の体質を知り、自身の体質に合った野菜や果物を知ることで、デトックス力の高い身体を目指しましょう。


Photo_2

 【主な内容】

・体質診断(問診表を使っての簡易診断)
・それぞれの体質に合うデトックス方法のご紹介
・体質別おすすめの食材(野菜・果物中心)をご紹介
・おすすめレシピ紹介

**********************************************************************

◆講師 髙橋祐子

20150120_134919000_ios

野菜ソムリエ プロ・認定料理教室nijiiro*cafe主宰

コンセプトは、「1人1人に合った食の知識や情報をお伝えすること」。特別支援学校での養護教諭経験や学習塾、学童での講師経験から、その人の環境や生活習慣によって必要な食の情報は変わることを実感し、1人1人にフォーカスした食の知識を提案したいと、料理教室nijiiro*cafeをスタート。体質に合ったライフスタイルを提案するアーユルヴェーダを学び、料理教室でのレシピ作りに取り入れている。

◆開催日:2018年2月6日(火) 10:30~12:00

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会本部 渋谷教室
  東京都渋谷区宇田川町20-17  NMF渋谷公園通りビル4F

◆参加費:受講生・修了生  3,000円(税込)、一般: 3,200円(税込)

◆定員:25名 

◆持ち物:筆記用具

**********************************************************************

◆お申し込みはこちらからどうぞ◆

*****お申込み方法******

事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:1月26日(金)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

<マーケティング・ネットワークチーム>
電話番号 : 03-5489-8636
電子メール:  club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

健康生活に役立つ青果物の機能性栄養学~寒じめほうれん草の機能性と食べ比べ~

※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

健康生活に役立つ青果物の機能性栄養学
~寒じめほうれん草の機能性と食べ比べ~

1_3 Photo_3Photo_4

野菜ソムリエとして、機能性をもつ青果物の価値を学び、新たな価値を伝えよう!

機能性をもつ青果物があるのはご存知ですか?
現在、機能性をもつ青果物として登録があるのは「みかん」「大豆もやし」のみ。

ですが、現在、寒じめ栽培技術による「寒じめほうれん草」が3つ目の機能性をもつ
青果物として登録する最終段階に入っています。

今後も機能性青果物は増えていく予定で、
野菜ソムリエとして活躍していくためには必須知識
なっていくと思われます!

そこで、「機能性食品の基礎知識」
「医療サイドから見た健康生活に役立つ機能性栄養学」を学び、

岩手県で栽培が盛んな「寒じめほうれん草」
たんに縮んだ形のほうれん草とは違い、

寒じめ栽培技術により、栄養機能性はどのように変わるのか、
野菜ソムリエとして正確な知識を学んで頂きます。

また、「寒じめほうれん草」の食べ比べもあり、
盛りだくさんの内容となっております。

食と健康を語る野菜ソムリエに必須の知識を学びましょう!

皆様のご参加お待ちしております。


********************************************************
【内容】

①機能性食品とは?

◆講師:矢野明
(岩手県生命工学研究センター部長・岩手大学農学連携大学院・客員教授)

Yano_31

厚生労働技官を経て2006年より岩手生物工学研究センターに所属。
食の機能性研究を行う生物資源研究部を立上げ2015年より現職。
【専門
食品機能性研究、口腔物学

医療サイドから見た健康生活に役立つ機能性栄養学

◆講師:宮田恵
(野菜ソムリエ上級プロ・医師)

Mmiyata_3 野菜ソムリエ上級プロとして、医食農連携事業健康
増進産業の育成を行っている。抗加齢医学認定医、
放射線科専門医、全日本ノルディクウォーク連盟公
認指導員、みやぎ食育アドバイザー、八戸学院地域
連携研究センター客員教授。

寒じめほうれん草の食べ比べ

寒じめほうれん草を3~5品種食べ比べて、味の違いを
感じで頂きます。

********************************************************

【日時】2018年2月5日(月) 13:00~15:30(受付12:40~)

【場所】協会本部渋谷教室
   東京都渋谷区宇田川町20-17  NMF渋谷公園通りビル4F

【定員】40名(定員になり次第締切)

【参加費】受講生・修了生 3,000円 (税込/試食・テキスト付)


【参加資格】受講生・修了生 
 
 ※野菜ソムリエ受講中の方もご参加いただけます。

【持ち物】筆記用具

********************************************************

◆お申し込みはこちらからどうぞ◆

*****お申込み方法******

事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:1月25日(木)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

<マーケティング・ネットワークチーム>
電話番号 : 03-5489-8636
電子メール:  club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

野菜の研究室 美味しいを追求しよう!~One Vege Project vol.10 ねぎ~

※一般の方もご参加いただけます。



************************************************************
One Vege Projectとは?
一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法での美味しさの変化を
深堀します。
素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を提案します。
調理方法でおいしさが変化し、その素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証して行きます。
************************************************************

野菜の研究室では野菜の選び方、保存方法、調理法による素材の
美味しさの実験・検証を行います。

例えば切り方。
素材を活かす切り方とは?
例えば調理方。
茹でる?焼く?揚げる?

様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。

ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My Best Cookeryを見つけてみませんか?

今回のテーマは・・・ねぎ・・・

ねぎの糖度はどのくらいだと思いますか?
茹でた場合は?焼いた場合は?

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆日 時:2018年1月25日(木)14:30~16:00(受付開始14:15~)

◆開催場所:協会本部渋谷教室 渋谷区宇田川町20-17NMF渋谷公園通りビル4階
※ご注意:渋谷区文化総合センター大和田調理室ではありません

◆参加費(税込)
   2,500円 (早割価格) 1月12日(金)までにお振り込みの方 
   2,900円(通常料金) 

(参加費はテーマ食材によって変動します)
※1/16よりキャンセル料(全額)が発生します

◆イベント内容(予定)
・選び方・保存方法
・調理方法での美味しさの検証
・調味料との相性の実験
・講師お勧めレシピのデモンストレーション
・試食とまとめ

◆講師:福島玲子(野菜ソムリエプロ)

◆持ち物:筆記用具/エプロン

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*****お申込み方法******
◆お申込みはこちら◆

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
 
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

 
◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず1/15までに
電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料が発生いたしますので、
ご注意ください。キャンセル料は、参加費の全額となります。

 
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

 
<イベント事務局>
電話番号 : 03-5489-1131
電子メール:club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00
※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。

こども野菜チャレンジ 冬期特別3回レッスン  ~野菜の育ち、五感と野菜、旬のはなしを学ぼう!~

こども野菜チャレンジ10回シリーズ※をギュギュっと凝縮した
冬期特別3回レッスンを開催します!

1__2

「こども野菜チャレンジ」は、

野菜がちょっぴり苦手な子は野菜好きに、好きな子はもっともっと野菜が好きになる、

体験型の野菜授業です。

 

 過去の授業での野菜嫌いの克服率はなんと100%!

主に、幼稚園年中〜小学3年生くらいのお子さま対象で (こちらの年齢外の場合は要相談)

・野菜が苦手なので何かきっかけ作りがしたい

・もっともっと野菜を食べて欲しい

・小学校受験対策にしたい

・幼稚園、学校では学ばない体験をさせたい

お子さま達向けの内容になっています。

 

※従来の10回シリーズ

-----------------------------------------

野菜って何?/野菜のはたらき

野菜はどこで育つのかな/野菜の成長

五感と野菜①(触ろう!観察しよう!)

野菜と調味料(さしすせそ)/旬のはなし

野菜はどこから来るの?/五感と野菜( 嗅ぐ!味わう!)

発表しよう

-----------------------------------------

の中から、今回は、特に人気の高い「3つの授業」です。

「学び」「ワーク(作業)」「試食」の3部構成になっています

【主な内容】
・1回目:「野菜ってなに?(導入)」、「野菜はどこで育つのかな?」
・2回目:「五感と野菜」
・3回目:「旬のはなし」

【テーマ野菜と試食】
・1回目:5種の野菜プレート
2回目:ピーマン(食べ比べ、ピーマンカップ)
3回目:ニンジン(ニンジン蒸しパン)、5種の野菜プレー


2_

◆開催日:  1回目:2018年1月28日(日) 14時~14時50分
        2回目:2018年1月28日(日) 15時~15時50分
        3回目:2018年2月4日(日)   14時~14時50分

◆開催場所:渋谷区文化総合センター大和田  〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町23-21

◆参加費(税込):
 一般   9000円 (各回3000円)

◆定員:10名 

◆お申し込み方法◆
事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

◆お申込みはこちら◆

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

◆アレルギーアンケートはこちら◆

https://f.msgs.jp/webapp/form/14323_xev_43/index.do

試食の際のアレルギー対応の為、必ずご入力下さい。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
5.アレルギーアンケートに入力をする

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:1月19日(金)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html
尚、イベントについては最少催行人数に達しない場合開催を見送る事もございますのでご了承下さい。

<イベント事務局>
電話番号 : 03-5489-1131
電子メール: club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

続きを読む "こども野菜チャレンジ 冬期特別3回レッスン  ~野菜の育ち、五感と野菜、旬のはなしを学ぼう!~" »

奥田ゼミがパワーアップしました!奥田流「地方再生のレシピ」

一般の方もご参加できます。

毎回人気の「奥田ゼミ」がパワーアップ!

奥田シェフならではのセミナーになりました。



世界を飛び回り活躍している奥田シェフは
山形県の庄内を魅力あふれる食の都に再生した立役者です。
今では「食の都庄内」に”おいしい”を求めて多くの人が集まります。

その奥田シェフの地域再生のノウハウを学ぶセミナーです。

テーマはズバリ!

「その土地を好きになってもらうレシピ」
その土地ならではのオンリーワンの食材の魅力を奥田シェフが
引き出します。

自分を育ててくれた故郷、思い出の場所の魅力をもっと知ってほしいと思っているみなさん
奥田マジックが多くの人を惹きつけます!

★今回のオンリーワン食材★
静岡県のオンリーワンの食材をご用意します。
・静岡市有東木で400年続く最古のわさび農家の「わさび」
・焼津市のメーカーが栄養があるのに廃棄されてしまう魚の骨とその周辺の身を
 研究を重ね商品化した「さかなボーン」


必ず新しい発見と気付きがあります、是非ご参加ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日時:12月19日(火) 19:30~21:00
場所:渋谷区文化総合センター大和田 2F 学習室5
参加費(税込):協会講座受講生・修了生:7,000円/一般:8,000円

※奥田シェフがデモンストレーションを行う試食付きの
料理セミナーです。

持ち物:筆記用具

◆講師:奥田政行氏

アル・ケッチァーノ オーナーシェフ 
野菜ソムリエアンバサダー
山形県鶴岡市生まれ。
東京の有名店で修行後、鶴岡市にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」をオープン。
平成16年より山形県庄内総合支庁「食の都庄内」親善大使となり、海外での活動にも高い評価を受ける。
また、平成18年3月にイタリアのアルチェヴィアより表彰を受けスローフード協会
イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」では世界の料理人1000人
(日本からは11人)に選出されている。
TBS系列「情熱大陸」(2006年)、NHK BS1「MISSION」(2010年)、テレビ東京「ソロモン流」(2011年)出演。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆緊急連絡先◆
090-3692-2771 ※当日のみ繋がります。

※12/8よりキャンセル料(全額)が発生します。

◆お申込みはこちら◆

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず
12/7までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」
までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料
が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

<イベント事務局>
電話番号 : 03-5489-1131
電子メール: club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、
あらかじめご了承ください。 

美肌づくり★体を温める柑橘とスパイス~美肌をつくる皮の活用方法~

※どなたでもご参加いただけます。

Cid_ii_15f876468ee8d094_4

寒い季節に旬を迎える柑橘と

身体をめてくれるスパイスを上手に活用して

冬でも潤い肌”を目指しませんか?

柑橘の楽しみ方、そしてスパイスをもっと気軽に、

簡単に取り入れるコツもお伝えします。

 

 

【講座内容(予定)】

 

    ◆柑橘とスパイスのおはなし

    ◆美肌作りhappy01shineにおすすめのホットドリンクレシピ&試飲

    ◆柑橘皮の活用方法

    ◆クリスマスシーズンにぴったり!ポマンダー作り体験

 

  

 

オレンジとクローブ、さらにお好みのスパイスをプラスして作る

香り玉ポマンダー作りを体験していただけます。

作ったポマンダーはお土産にpresent

冬にぴったりの贅沢な香りをお持ち帰りください。

  

**********************************************************************

◆開催日:2018年12月19日(火) 15:30~17:00(受付:15:10~)

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会本部 渋谷教室
東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園通りビル4F

◆参加費:3,000円(税込)※食材教材費込

◆講師:小宅祐子(野菜ソムリエプロ)

Photo_2

「おいしいはたのしい。」をモットーに

野菜や果物の魅力を伝える野菜ソムリエとして、

講座講師、コラム執筆、商品開発などを行う一方、

スパイス専門店でスパイスアドバイザーとしても勤務中。
 

◆持ち物:筆記用具

◆定員:20名(定員になり次第〆切)

◆緊急連絡先 090-3692-2771(当日のみつながります)

**********************************************************************

◆お申込みはこちら◆

*****お申込み方法******

事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:12月8日(金)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

◆お申込みはこちら◆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<マーケティング・ネットワークチーム>
電話番号 : 03-5489-8636
電子メール: market@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

冬の寒さで野菜の旨みアップ
~小松菜・ほうれん草~

Img_1916_2
(写真提供=JA十和田おいらせ) 

今年も青森県十和田市のこだわり野菜「TOM-VEGE」のヒミツ
に迫る野菜教室を開催します!

今年のテーマは、
冬の寒さが旨みの秘訣
「小松菜」「ほうれん草」です。
3部構成で余すことなく「TOM-VEGE」の魅力を学んでいただきます。

【第一部】
ミネラル野菜を学ぶ
・寒じめ小松菜、ほうれん草の特徴 など
<講師>JA十和田おいらせ 指導課 佐藤努さん

【第二部】
地域種苗店に学ぶ
・種苗店と生産者の関係 など
<講師>沼畑種苗店 代表取締役 沼畑敏昭さん

【第三部】
美容と野菜を学ぶ
ミネラルたっぷりレシピのご紹介&試食もあり!
<講師>野菜ソムリエプロ/十和田市野菜サポーター 北川みゆきさん

さらに寒じめ小松菜、ほうれん草など季節のミネラル野菜セットのおみやげ付!
とてもお得なイベントです、ぜひご参加ください。

お申込みはこちらより!

**********************************************************************

◆開催日:2018年1月30日(火) 18:30~20:00(受付:18:00~)

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会本部 渋谷教室
東京都渋谷区宇田川町20-17 NMF渋谷公園通りビル4F

◆参加費:(食材教材費込)
協会講座受講生・修了生:1,000円(税込)
一般:1,500円(税込)

◆持ち物:筆記用具

◆定員:30名(定員になり次第〆切)

◆緊急連絡先 090-3692-2771(当日のみつながります)

**********************************************************************

◆お申し込み方法◆
事前入金となります。
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず、 下記期日(※)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
 「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

イベント開催日の前日から起算して7営業日前(※)からは、キャンセル料 が発生いたしますので、ご注意ください。
キャンセル料は、参加費の全額となります。

※キャンセル料発生日:1月19日(金)~

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」を ご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

◆お申込みはこちら◆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<マーケティング・ネットワークチーム>
電話番号 : 03-5489-8636
電子メール: market@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

野菜の研究室 美味しいを追求しよう!~One Vege Project vol.9 ほうれん草~

※一般の方もご参加いただけます。


************************************************************
One Vege Projectとは?
一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法での美味しさの変化を
深堀します。
素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を提案します。
調理方法でおいしさが変化し、その素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証して行きます。
************************************************************

野菜の研究室では
野菜の選び方、保存方法、調理法による素材の美味しさの実験・検証を行います。

例えば切り方。

素材を活かす切り方とは?

例えば調理方。

茹でる?焼く?揚げる?

様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。

ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My Best Cookeryを見つけてみませんか?

今回のテーマは・・・ほうれん草・・・

ほうれん草の最適な茹で時間は?

きれいな緑色を活かす方法は?
「ほうれん草」を最高においしく食べる方法を一緒に検証しましょう!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
◆日 時:2017年12月13日(水)14:30~16:00(受付開始14:15~)

◆開催場所:
渋谷区文化総合センター大和田 2階 学習室
          渋谷区桜丘町23-21
※ロビーに総合案内がございます
※参加人数によっては渋谷教室になります。

◆参加費(税込)
   2,500円 (早割価格) 11月30日(木)までにお振り込みの方 
   2,900円(通常料金) 
(参加費はテーマ食材によって変動します)
※12/4よりキャンセル料(全額)が発生します

◆イベント内容(予定)
・選び方・保存方法
・調理方法での美味しさの検証
・調味料との相性の実験
・講師お勧めレシピのデモンストレーション
・試食とまとめ

◆講師:小宅祐子(野菜ソムリエプロ)

◆持ち物:筆記用具/エプロン

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

*****お申込み方法******
◆お申込みはこちら◆

 
<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は
「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。
4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。
 
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

 
◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず12/3までに
電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料が発生いたしますので、
ご注意ください。キャンセル料は、参加費の全額となります。

 
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

 
<イベント事務局>
電話番号 : 03-5489-1131
電子メール:club@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00
※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。

より以前の記事一覧