東京本部の講座情報

【お土産付】何を基準に選ぶ? "野菜×油" 一歩差をつける魔法の油使い!

※参加条件がございます。
    ご確認の上、必ずご参加いただける方のみ お申込みください。
(万が一、キャンセルされる場合は事前にご連絡くださいませ)

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普段何気なく使っている種類が豊富な「植物油」、
さらに「機能性油」も増えてきた近年。
あなたは、油脂の正しい知識と使い方、自信を持って言えますか?

油の正しい使い方を知り、油を味方につける事で、
野菜と油のおいしい関係性を一緒に探求しませんか?

野菜ソムリエだからこそ学んで、正しく伝えて欲しい内容です。
是非、ふるってご参加くださいませ。

【イベント詳細】
◆開催日時:2020年3月18日(水) 11:00~13:00 (受付10:45~)
◆開催場所:丸の内グラウンド  <MAP>
◆定員 : 24名 ※定員になり次第〆切
◆参加費: 無料 ★嬉しい試食付★  ★さらに!お土産付★
◆持ち物: 野菜ソムリエの正装 (お持ち方でない方はご自身のエプロンをご持参ください)
◆締切:  2020年3月11日(水)
<当日の緊急連絡先> 090-3692-2771(当日のみつながります)


【参加条件】
下記の両方を満たす方のみ、ご参加いただけます。
①野菜ソムリエ受講生および修了生
②イベントの様子をSNS(facebook、Instagram、twitterなど)
またはブログ等で発信いただける方
※お申込み時に、「お問い合わせ」の欄に必ずSNSまたはブログのURLを明記ください。

<お申込みはこちら>
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

【講師】日本植物油協会 齊藤昭さん
植物油のトレンドについて詳しくお話いただきます。

【講師】野菜ソムリエ上級プロ 高崎順子さん
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農学部卒業後、食品メーカーでの商品開発・マーケティングリサーチを経て、
「野菜・果物」により近い場所へ戻る。野菜ソムリエ養成講座「ベジフルクッカリー」講師。
年間50件以上の料理教室・野菜セミナーを開催。


************お申込み方法************

◆お申込みはこちら◆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
※お申込み時に、お問い合わせの欄にSNSまたはブログのURLを明記ください。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※必ずご参加いただける方のみお申込みくださいませ。
(ご連絡なしでのキャンセルの場合は、今後のイベントにご参加いただけない可能性がございます。)

◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず3/9までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

**************************************

<イベント事務局>
電話番号 : 03-6278-8772
電子メール:market@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

第4回『奥田ラボ@山形伝統野菜発信の拠点ヤマガタ サンダンデロ』


どなたでもご参加いただけます

第4回「奥田ラボ」はスペシャル版でお届けします!
なんと、
山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」の2階にある「ヤマガタ サンダンデロ」
で開催することになりました。

ご存じ「ヤマガタ サンダンデロ」は奥田シェフの地元庄内はもちろん、
山形県の大地や風土、食文化に思いを込めたお料理が楽しめるレストランです。
そんな「ヤマガタ サンダンデロ」から今回奥田シェフが教えてくださるのは
なんと「デザート」

これは絶対見逃せませんよ!奥田シェフはデザートも凄いんです!

もちろんパスタもやります!

どうぞご期待ください。

※奥田シェフのデモンストレーションと試食付きのセミナーです。

※エプロンとタオルをお持ちください。

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日時:3月2日(月) 11:00~13:00

場所:ヤマガタ サンダンデロ 

https://oishii-yamagata.jp/sandandelo

〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目5-10
ギンザファーストファイブビル 山形県アンテナ
ショップ「おいしい山形プラザ」2階

参加費(税込):
協会講座受講生・修了生:7,000円/一般:8,000円

持ち物:エプロン・タオル・筆記用具

◆講師:奥田政行氏◆

アル・ケッチァーノ オーナーシェフ

野菜ソムリエアンバサダー

山形県鶴岡市生まれ。

東京の有名店で修行後、鶴岡市にイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」をオープン。

平成16年より山形県庄内総合支庁「食の都庄内」親善大使となり、海外での活動にも高い評価を受ける。

また、平成18年3月にイタリアのアルチェヴィアより表彰を受け

スローフード協会イタリア本部主催の「テッラ・マードレ2006」では世界の料理人1000人

(日本からは11人)に選出されている。

TBS系列「情熱大陸」(2006年)、NHKBS1「MISSION」(2010年)、テレビ東京「ソロモン流」(2011年)出演。
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◆お申込みはこちら◆

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

2月19日からキャンセル料が発生致 します。ご注意ください。
キャンセルの場合は必ず事務局までご連絡をお願いたします。


<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は「講座・イベント申込み確認」メールに記載されています。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて◆

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず

2/18までに電話または電子メールにて、

下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。 

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

電子メール: club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

緊急連絡番号:090-3692-2771(当日のみ繋がります)

 

 

 

 

 

 

 

野菜の研究室 美味しいを追求しよう!~One Vege Project 実えんどう~

※一般の方もご参加いただけます。

実えんどう・・・はお好きですか?
グリーンピースです!
お皿からよけてた経験あります!という方、
何がそうさせたのでしょうか・・・?香り?茹で方?食感?塩加減?
是非ご参加ください。

もちろん、大好きなんです!という方も大歓迎です。

今回は実えんどうの新品種「まめこぞう」を使って深堀します。
一緒に一番おいしい調理法を探しましょう!

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野菜の研究室では野菜・果物の選び方、保存方法、調理法による素材の美味しさの実験・検証を行います。

様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。

ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My BestCookeryを見つけてみませんか?

今回のテーマは・・・『実えんどう』

皆様のご参加をお待ちいたしております!

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◆日 時:2020年2月27日(木)19:00~20:30(受付開始18:45~)

◆開催場所:東京本部築地教室

◆参加費(税込)

2,500円 (早割価格)2月20日(木)までにお振り込みの方

3,000円(通常料金)

※参加費はテーマ食材によって変動します

※2/17(月)よりキャンセル料(全額)が発生します。

◆イベント内容(予定)

・栄養・選び方・保存方法・調理方法による美味しさも検証
・講師おすすめレシピ&試食


◆持ち物:筆記用具

◆講師:知久幸子(野菜ソムリエプロ)

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One Vege Projectとは?

一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法での美味しさの変化を深堀します。

素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を提案します。

調理方法でおいしさが変化し、

その素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証して行きます。

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◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、

必ず2/14までに電話または電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

緊急連絡先:090-3692-2771(当日のみ繋がります)

電子メール:club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください

 

「あなたの腸活あっていますか?」~本講座特典つきセミナー~

「あなたの腸活、あっていますか?」

~本講座特典つきセミナー~

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腸活や腸内フローラなどよく耳にするようになりました。ご自身で腸活を行っている人もいらっしゃると思います。でもちょっと待ってください。その腸活本当に正しいでしょうか?情報過多の現代、正しい腸活を知りたいですよね。

今回のセミナーは盛沢山!
3つのテーマで90分楽しみながら学んでいただきます。

腸活プランナーであり、野菜ソムリエプロ、メンタルフードマイスターの資格もお持ちの玉之内さんにご登壇いただき、野菜・果物のスペシャリストが、メンタルと食の関わり、腸活のノウハウを手に入れたことで大きく広がった活動の様子を、体験談を交えながら語っていただきます。

また「腸活にはヨーグルト」という鉄板の組み合わせですが、ヨーグルトにも種類や特徴は様々。
スーパーマーケットの店頭に並ぶ有名ヨーグルトを比較して、
「自分に合ったヨーグルト探し!」も実施。 

さらに、「腸のお悩みアンサー」の時間もご用意しています。

一般の方も参加可能なセミナーです。お友達を誘ってぜひご参加ください!

【日時】

 

202036日(金) 1400分~1530分(90分)

 

【場所】

 

日本野菜ソムリエ協会 築地教室 

 

【内容】

コンテンツ① 自分に合ったヨーグルト探し

 

コンテンツ② 教えて!玉之内さん野菜ソムリエプロだからこそ気づいた腸活の魅力

       野菜ソムリエプロ、腸活プランナー、メンタルフードマイスターの玉之内祐子さん

 

コンテンツ③ 専門家がアドバイス。腸のお悩みアンサー

       Cykinso 志田結さん

 

 

【参加費】

 

1,500円(税込)

 

※2/28(金)よりキャンセル料(全額)が発生します。

 

【人数】

 

限定25名(満席になり次第締め切ります)

※キャンセルの場合は必ずご連絡をくださいますようお願いします。

 

【持ち物】

 

筆記用具

 

 

 

【申し込み方法】

 

お申し込みページはこちらです。  

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

 

 

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

※腸のお悩み相談ご希望の方は「お問合せ」欄に「あり」とご記入ください。追って事務局より記入フォームをお送りします。

 

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

 

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

 

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は

必ず2/28までに電話または電子メールにて、

下記「腸活プランナー養成講座事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは

キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

 

https://www.vege-fru.com/contents/hp0082/index.php?CNo=82&No=100

 

 

<腸活プランナー養成講座事務局>

電話番号 : 03-6228-4469

電子メール:gca@fooddiscovery.jp

営業時間 :平日 10:0018:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。

 

【2020年度「野菜ソムリエサミット」評価員選考会のお知らせ】

野菜ソムリエサミット2020年度の評価員を募集致します。

生産者と生活者のかけ橋となる野菜ソムリエだからこそできる!野菜ソムリエサミット評価員。
おいしさに太鼓判を押して生産者を応援し日本の農業の活性化に貢献しよう!


今回は実際に開催される野菜ソムリエサミットが評価員の選考会となります。

1月15日(水)2月12日(水)3月11日(水)に開催される野菜ソムリエサミットのいずれか1回に
ご参加ください。

実際に味覚チェック、エントリーされる青果を試食していただき、味の表現力をチェックを致します。
※評価シートは正式な審査集計からは除外させていただきます。

 

【野菜ソムリエサミットとは】

野菜ソムリエによる「野菜・果物とその加工品の品評会」です。
野菜ソムリエが「おいしさ」を軸に絶対評価形式で評価し、
食味が優れたのもを認証します。

生産地や栽培のこだわりなどの情報が一切ない中で、
香りや食感その味わいなどを五感で感じ評価する評価会です。

【サミット評価員とは】

ただ「おいしい」と言うだけでは一般人と同じです。
私たち野菜ソムリエはその青果物や加工品が具体的にどこがどのように良いのか?
改善できる点はどこなのかを伝わる言葉で表現できることが必要です。

野菜ソムリエとして生活者の側に立った青果物のトレンドに敏感な野菜ソムリエだからこそ
できる新しい基準での評価。それが野菜ソムリエサミット評価員です。

さらにあなたの採点した評価シートは直接生産者さんへお届します。
生産者さんは生活者の声を聞きたがっています。
あなたの評価がトレンドをつくるかもしれません。

そして、じっくりと青果物と向き合い言葉にして伝える!
その経験は必ず野菜ソムリエとしてのあなたのステージをアップさせてくれるものに
なるはずです。

【評価員になるには】

・野菜ソムリエ以上の資格保持者
・味覚テスト合格者(1月2月3月のいずれかの野菜ソムリエサミットにご参加ください)
・表現力テスト合格者(1月2月3月のいずれかの野菜ソムリエサミットにご参加ください)
・年間7回以上出席できること(以下に記載した2020年度スケジュールをご確認ください)
の条件をクリアした方

野菜ソムリエサミット評価員は選考会をクリアした選ばれし野菜ソムリエです!
野菜ソムリエ協会のホームぺージで評価員のみなさまをご紹介します。

みなさまのご参加をお待ちしています!

お申込みはこちらから
ご都合に合わせていづれかのの日程をお選びください。

【2020年度上期 野菜ソムリエサミット開催スケジュール】
4月8日、5月13日、6月10日、7月8日、8月5日、9月9日
(都合により変更することもあります)

開催時間
15:00~16:00(エントリー数によって終了時間は変わります)

場所
築地教室

野菜ソムリエサミットHP
https://www.vege-fru.com/contents/hp0055/index.php?CNo=55&No=87

【お問い合わせ】
<野菜ソムリエサミット事務局>
電話番号 : 03-6278-8772
電子メール:summit@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

まるごと野菜ZENBを食べるともっと楽しくなる夜会

※参加条件がございます。
    ご確認の上、必ずご参加いただける方のみ お申込みください。
(万が一、キャンセルされる場合は事前にご連絡くださいませ)

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食品ロスを耳にすることが増えた近年。
野菜をできる限り余すことなく、美味しく食べたい
野菜ソムリエの皆さまに是非知って欲しい内容です!


普段は捨ててしまっている野菜の部分もおいしく食べられる魔法、知りたくないですか?
野菜ソムリエの皆さまの活動ヒントとなる話題、野菜がさらに好きになる内容がいっぱいの夜会を開催します!

夜だからZENB話せることもある!?
是非、ふるってご参加くださいませ。
※参加条件がございますので、必ずご確認くださいませ。

【イベント詳細】
◆開催日時:2020年2月21日(金) 19:00~21:00 (受付 18:40~)

◆開催場所:日本野菜ソムリエ協会 築地教室<MAP>
        (東京都中央区築地3-11-6 築地スクエアビル7F)

◆定員 : 30名 ※定員になり次第〆切
◆参加費: 無料 ★嬉しい試食とお土産付★
◆締切:  2020年2月17日(月)
<当日の緊急連絡先> 090-3692-2771(当日のみつながります)


【参加条件】
下記の両方を満たす方のみ、ご参加いただけます。
①野菜ソムリエ以上の資格取得者
②指定のハッシュタグにてSNS(facebook、Instagram、twitterなど)
またはブログ等で発信いただける方
※お申込み時に、「お問い合わせ」の欄に必ずSNSまたはブログのURLを明記ください。

<お申込みはこちら>
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

【講師】野菜ソムリエプロ 出口恭美子 さん
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美味しい野菜をたっぷりいただきながら楽しく学び、
そして健康にも役立つイベントなどを主催。
栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を活かし
QOLの向上を目的とする講師活動やコラム執筆なども行う。
近年は食品ロスの問題の活動も積極的行う。

【ZENBとは】
ZENBは、普段捨てている植物の皮や芯やさやまで使っています。
まるごと野菜のおいしさと栄養をおいしく食べて欲しいを提案するブランドです
<HP>https://zenb.jp/

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************お申込み方法************

◆お申込みはこちら◆
https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo

<お申込み手順>
1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、
「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
※お申込み時に、お問い合わせの欄にSNSまたはブログのURLを明記ください。
2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します
※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※必ずご参加いただける方のみお申込みくださいませ。
(ご連絡なしでのキャンセルの場合は、今後のイベントにご参加いただけない可能性がございます。)

◆キャンセルポリシーについて◆
お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず2/10(月)までに電話または電子メールにて、下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。
尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください。
http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

**************************************
<イベント事務局>
電話番号 : 03-6278-8772
電子メール:market@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

野菜の研究室 美味しいを追求しよう!~One Vege Project リンゴ~

※一般の方もご参加いただけます。

「リンゴ」どんなふうに召しあがっていますか?
くし型にカットして朝食と一緒に?
野菜と合わせてスムージーに?
それとも、少し熱を加えてトロットした甘い食感を楽しみますか?

ハイッ!すでにおいしい甘酸っぱい香りがしてきましたね?

ということで、今回は果物「リンゴ」です。

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野菜の研究室では野菜・果物の選び方、保存方法、調理法による素材の美味しさの実験・検証を行います。

様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。

ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My BestCookeryを見つけてみませんか?

今回のテーマは・・・『リンゴ』

皆様のご参加をお待ちいたしております!

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◆日 時:2019年12月19日(木)13:30~15:00(受付開始13:15~)

◆開催場所:東京本部築地教室

◆参加費(税込)

2,500円 (早割価格)12月12日(木)までにお振り込みの方

3,000円(通常料金)

※参加費はテーマ食材によって変動します

※12/10(火)よりキャンセル料(全額)が発生します。

◆イベント内容(予定)

・栄養・選び方・保存方法・調理方法による美味しさも検証
・講師おすすめレシピ&試食

◆持ち物:筆記用具

◆講師:福島玲子(野菜ソムリエプロ)

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One Vege Projectとは?

一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法での美味しさの変化を深堀します。

素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を提案します。

調理方法でおいしさが変化し、

その素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証して行きます。


****お申込み方法******


◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13


<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。

※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、
必ず12/9までに電話または電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html


<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

緊急連絡先:090-3692-2771(当日のみ繋がります)

電子メール:club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。

野菜の研究室 美味しいを追求しよう!~One Vege Project ながいも~

※一般の方もご参加いただけます。

ながいもで胃腸を整える!

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野菜の研究室では野菜の選び方、保存方法、調理法による素材の美味しさの実験・検証を行います。
様々な角度から実験→検証を交えつつ、その素材に最適の調理法を追求します。

ひとつの野菜・果物ととことん向き合って、My BestCookeryを見つけてみませんか?

今回のテーマは・・・『ながいも』

皆様のご参加をお待ちいたしております!

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◆日 時:2019年10月30日(水)19:00~20:30(受付開始18:45~)

◆開催場所:東京本部築地教室

◆参加費(税込)

2,500円 (早割価格)10月18日(金)までにお振り込みの方

3,000円(通常料金)

※参加費はテーマ食材によって変動します

※10/18(金)よりキャンセル料(全額)が発生します。

◆イベント内容(予定)

・栄養・選び方・保存方法・調理方法による美味しさも検証
・講師おすすめレシピ&試食

◆持ち物:筆記用具


◆講師:知久 幸子(野菜ソムリエプロ)

 

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One Vege Projectとは?

一つの素材をテーマに、野菜・果物を選ぶことから調理法での美味しさの変化を深堀します。

素材の活かし方から旬の食材で簡単料理を提案します。

調理方法でおいしさが変化し、
その素材を一番おいしく食べられる方法を皆さんと検証して行きます。

****お申込み方法******

◆お申込みはこちら

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、


「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

3.事前振込をお願い致します。参加費の事前お振り込み先口座番号は

「講座・イベント申込み確認」メールに記載させて頂いております。

4.事務局で入金を確認次第「ご入金完了」メールをお送りさせていただきます。


※イベントの募集は定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。

 

◆キャンセルポリシーについて

お申込者様のご都合により、イベント参加をキャンセルされる場合は、必ず10/17までに電話または電子メールにて、
下記「イベント事務局」までご連絡いただきますようお願いいたします。

尚、イベント開催日の前日から起算して7営業日前からは、
キャンセル料が発生いたしますので、ご注意ください。

キャンセル料は、参加費の全額となります。

尚お申し込みのキャンセルに関する詳細は下記「ページ/サイト」をご参照ください

http://www.vege-fru.com/info/policy_can.html

<イベント事務局>

電話番号 : 03-6278-8772

緊急連絡先:090-3692-2771(当日のみ繋がります)

電子メール:club@vege-fru.com

営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00


※お支払いただいた参加費は、原則としてご返金いたしませんので、あらかじめご了承ください。

 

 

 

第10回野菜ソムリエコンベンション  -生産者と実需者を繋ぐ商談会-

    【対象者】
青果卸・仲卸、流通・小売、レストラン、給食業界など食産業に携わる方

野菜ソムリエコンベンションとは、食関連業者の方をお招きし
全国各地の自治体パートナーのPRとビジネスマッチングを
目的とした商談や情報交換をする場です。
★自治体パートナー制度とは★

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ご来場者からは『コンパクトだが、その分良く話が聞け商品を把握できる』
『通常業務では見ることのない野菜・果物を試食出来た』というお声を頂き
毎年ご好評いただいています。

見たことのない食材と出会える商談会『野菜ソムリエコンベンション』
今を変えるヒントが見つかるかも!
皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

=======================================

◆日 時◆ 2019年12月10日(火)13:00~16:00(受付開始12:45~) ※入退室自由
◆場 所◆ 東京本部 築地教室 <MAP> 
◆参加費◆ 無料

 【出展者】
自治体パートナー、野菜ソムリエサミット受賞商品など
※決まり次第、随時お知らせいたします。
======================================


*****お申込み方法******


①Webでのお申込みはこちら
<お申込み手順>
 1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容及び、「お問い合わせ」の欄に
   『会社名』を入力後、 「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。
 2.ご入力いただきましたアドレス宛に「講座・イベント申込み確認」メールを
   お送り致します

②電話、メールでのお申込みは『お名前』『会社名』『電話番号』『その他参加者名』を
  日本野菜ソムリエ協会 ブランド推進部までご連絡ください。
 ●お電話でのお申込み TEL:03-6278-8772
 ●メールでのお申込み mail:market@vege-fru.com  
    ※件名に『野菜ソムリエコンベンション参加申込』と記載願います
 

<問い合わせ先>
日本野菜ソムリエ協会 ブランド推進部
電話番号 : 03-6278-8772
電子メール: market@vege-fru.com 
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

調味料選手権2019★一次専門家食味審査 審査員募集

 調味料選手権2019


毎年113日は「イイミ(113)カク」の日!

2019年11月3日(日・祝)に行われる調味料選手権 最終審査会の実施にあたり、

一次専門家食味審査会の審査員を募集いたします!
Img_4344Img5997_20190912125301  

最終審査会よりもより多くの調味料を見ていただくことが可能な一次専門家食味審査会です。
全国から様々な調味料が集まるので、新しい『調味料』の発掘にも繋がります!

◆お申込みは <こちらから>

調味料選手権2019 <詳細はこちら>

 

一次専門家食味審査会は、 以下の2日程にて開催いたします。
(ご都合のよい日にち、お時間にお越しください。出入りは自由です。)

<日程>

① 9月27日 (金) 11:00~17:00

② 10月2日(水) 12:00~20:00 

※応募締切:9月20日(金)

◆会場  日本野菜ソムリエ協会 築地教室 <MAP>

参加料  無料

参加資格 食の専門家(バイヤー、シェフなど)  
       野菜ソムリエ以上または、調味料ソムリエ以上

※食の専門家の方は、お問合せの欄に御社名、店舗名を記載ください!

 

****お申込み方法******

◆お申込みは <こちらから>

https://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

<お申込み手順>

1.ご希望のイベント項目をチェックし、お申込内容入力後、

「上記内容で送信する」ボタンを押して下さい。

2.ご入力いただきましたアドレス宛に

   「講座・イベント申込み確認」メールをお送り致します。

 

皆様のご参加をお待ちしております!

◆お問い合わせ・ご連絡先◆
<日本野菜ソムリエ協会 調味料選手権事務局>
電話番号 : 03-6228-4472
電子メール: eventchoumiryou@vege-fru.com
営業時間 :平日 10:00 ~ 18:00

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