【大阪】食育の秋 食文化を通して生活習慣病と家庭内伝承を考えよう！
開催日時 2007年9月28日（金）18：30 ～ 20：30
大人気岡本恵実先生シリーズ第2段！！
2月の満員御礼「ファイトケミカル講座」も記憶に新しい所ですが
今回は「食育の秋」と題して西洋と東洋の食文化比較を通して
生活習慣病や家庭内伝承についての講義をして頂きました♪♪♪
温かみのある手書きの参考教材を持ち込んで熱心に講義を
なさる先生と、先生みたいになりたい！？熱心な参加者の皆さん！
現代医学の発達で体のサインに気付くのが遅くなっていることに
ついての指摘や、現代人の老化の早さについて説明があり、その後、
見直すべき「医食同源」についてお話しがありました。
また、食育がテーマでしたので、個食・孤食・小食・子食になりつつある
最近家庭の中でいかにして食育を「家庭内伝承」していくかのヒントを
ことわざやゲームを通して学びました。
お手製食育グッズに興味深々の参加者
※このグッズは最後1人1個お土産になりました♪
最後に、グループで体に優しい医食同源メニューの献立を考えて
発表して頂きました。（皆さん素晴らしかったです～っっ！！）
今回は参加者が100％女性という、いつもと違う熱気に包まれた
VMCでした。先生ファンの女性も多く皆さん素敵な女性をめざして
一生懸命講義に耳を傾けていらっしゃいました。
今日の授業にヒントを得て、皆さんもっともっと素敵になって
下さいね☆
おまけシリーズ↓
先生が発表の合間に差し入れてくださったビスコッティ★