【10/28大阪レポート】福井理事長と過ごすプレミアナイト
福井理事長と過ごすプレミアナイト！！
10月28日（水）理事長セミナー
18：30～ サグラ マーブル トレ
プレミア会員制度がスタートし、プレミア会員およびアクティブマイスター以上
限定10名の参加が許された（笑）「サグレ マーブル トレ」にての会食でした。
初めてお目にかかる方とも「乾杯♪」と華やかなグラスの触れる音で
心和やかにはじまりました。
野菜と季節の果物を繊細に楚々と使用した優しい味わいある
この日だけのスペシャルなお料理が運ばれてきます。
そしてスペシャルなお料理とともに、
野菜ソムリエ各人の進捗状況、目標や方向性、励んでいること、
現状までの経歴等、皆様の豊かな人生の香りやスパイスも味あわせて
いただくことがきました。
福井理事長の各人への丁寧なアイデアや、アドバイスを拝聴し、
皆様の根底の力強いお気持ちは、当事者のみぞ知ることは承知の上、
そのアイデア、アドバイスに対して
それぞれに「自分ならばどうするか？」と考え
また、素直に仕事と直面されている野菜ソムリエ仲間の姿勢に
「心温かい気持ち」をもいただきました。
多勢ではなく限定数だからこそ味わうことのできる空気感があります。
野菜ソムリエと一言でいえども、職業も立場も目指すものもまさしく10人10色です。
野菜と果物を大切に想う気持ちは変わらない「野菜ソムリエ仲間」ながらも
この資格取得なくてはお出会いすることはなかったであろう素晴らしい方々と
共にさせていただけるひと時が頂けたことにも不思議な楽しさを感じました。
そして私自身、
改めて「しっかり自分と対話する」ことの大切さを意識することができました。
やはりその名にふさわしい「プレミアナイト」なひと時でした。
レポート作成者：伊藤由香
la flance主催
素材をつくられている方、食べてくれる方を大切に想い、
お料理することを心かがけている現アクティブマイスター